Історія російського шоколаду, або Хто виробляє шоколад "Оленка"
Цю марку шоколаду люблять навіть сучасні розпещені діти, а в колишні часи "Оленка" була найкращим подарунком для будь-якого радянського дитини. Часто ми задаємося питанням, а хто виробляє шоколад "Оленка"? Тут ми розповімо докладно про це.
З історії
У 60-х роках уряд країни брало нову продовольчу програму. Один з її пунктів звучав як "розробка нового шоколаду". Зробити цю ідею реальної повинні були кращі кондитери країни. Від того, хто виробляє шоколад "Оленка" (або буде виробляти), чекали, що нове кондитерський виріб буде смачним, недорогим, а головне - молочним. Пояснювалося це тим, що в Радянському Союзі випускали переважно гіркий шоколад, який не надто любили діти. Це було обумовлено тим, що в країні був дефіцит сухого молока, але розвиток тваринництва зняло дану проблему.
Рецептуру нового продукту розробляли на кількох кондитерських фабриках. Спочатку експерименти були не дуже вдалими. Якщо молока додавали багато, плитка не формовані, якщо мало, то було не дуже смачно. У 1966 році на фабриці "Червоний Жовтень" правильна пропорція інгредієнтів була підібрана. Остаточно рецептуру затвердили через рік. Вона включала в себе масло какао, цукрову пудру, терте какао, сухі вершки, ванільну есенцію, сухе молоко, разріджувач. Жирність шоколаду становила 37,3 відсотка. Таким чином, ми з`ясували, що виробник шоколаду "Оленка" - це фабрика "Червоний Жовтень". Вона є їм і донині.
Особа з обкладинки
Спочатку на обгортці повинна була знаходитися Оленка з картини Васнецова. Саме вона дала назву новому ласощів. Але виявилося, що Оленка вже зображена на етикетці інший фабрики. Проіснувала вона там недовго, бо не сподобалася партійним чиновникам. Вони визнали, що може виникнути негативна асоціація: дитинство щасливе, а дівчинка босонога. Остаточно від назви вирішили не відмовлятися, а лише змінили його, тепер кондитерський виріб стало називатися не "Оленка", а "Оленка". У народі про ці інтриги не знали і вважали, що шоколад назвали на честь дочки Валентини Терешкової. Інші люди цю
романтичну версію підтримують в тій частині, що стосується доньки, тільки на їх думку так звали дитини Юрія Гагаріна.
У обох космонавтів підростали маленькі Оленки. Це й не дивно: в ті роки це популярне ім`я носила кожна десята дівчинка. Перед тими, хто виробляє шоколад "Оленка", стояло завдання - підібрати особа, яка сподобається всім. Звична оката малятко в хусточці з`явилася не відразу. Спочатку прикрашали етикетку намальовані маленькі дівчатка і панночки постарше. Оформлення було тематичним: на ласощах, випущеному до нового року, красувалася снігуронька, на першотравневих зразках - дівчина з гвоздиками, яка поспішала на демонстрацію. У газеті була опублікована інформація про проведення конкурсу на кращу фотографію дівчинки. Переміг знімок фотокореспондента Герінаса, на якому була зображена його донька, теж Олена. Художник Маслов по фотографії створив зображення, яке вже багато років розміщується на етикетці. Дівчинка стала блакитноокою, з більш пухкими губами і витягнутим овалом особи.
Скільки коштує шоколад "Оленка"
Ця марка шоколаду стала найпопулярнішою в СРСР. Пояснювалося це тим, що при відмінний смак коштувала "Оленка" 80 копійок, тоді як гіркий шоколад мав ціну більше рубля. У наш час вартість "Оленки" залишилася доступною. У магазинах цей шоколад можна купити за ціною від 35 до 55 рублів, дрібним оптом трохи дешевше.
Тепер ви знаєте, хто виробляє шоколад "Оленка", як він з`явився і хто зображений на його етикетці.
Історія шоколаду Історія шоколаду, на думку фахівців, почалася в Мексиці тисячоліття сяк три тому. Про плодах какао було відомо ще американським індіанцям з цивілізації ольмеків, які існували за 1000 років до н.е. І як же це відбувалося?Історія шоколаду: початокЩе…
Рецепт шоколаду: просто і смачно Шоколад, як відомо, тонізирует, підвищуючи вміст ендорфіну і серотоніну в мозку. Крім того, є думка, що шоколад підвищує ще й гемоглобін. Безсумнівно, це корисне ласощі. Але до корисного теж потрібно ставитися з обережністю. Теобромін, подібно до…
Шоколад білий, чорний і молочний - який з них краще? Шоколад - улюблене практично всіма нами ласощі. Смак його знайомий з дитинства, і навіть запах моментально підвищує настрій. Давно вже визнано, що зовсім невеликий шматочок плитки здатний заповнити значну втрату організмом фізичних сил, викликати…
Шоколад: калорійність, користь і шкода Шоколад - улюблене солодкі ласощі і дітей, і дорослих. На сьогоднішній день на прилавках магазинів представлено безліч різновидів цього продукту. Які з них найбільш корисні, і як відрізняється складу шоколаду залежно від його сорту, ви дізнаєтеся з…
Напій богів - смачний і корисний гарячий шоколад Щоб вийшов смачний і корисний гарячий шоколад, необхідно дуже ретельно підійти до питання вибору якісних інгредієнтів. Основу напою становить плитка шоколаду або какао. У першому випадку потрібен дуже хороший шоколад, який не містить барвників і…
Гіркий шоколад: користь чи шкода організму? Шоколад приносить тільки задоволення або ще й користь? Деякі вважають його шкідливим продуктом, здатним привести до повноти і карієсу. Спробуємо розібратися в цьому питанні.Насправді, однозначно сказати, що шоколад корисний чи шкідливий, не можна.…
Як називається фірма шоколадки "Оленка". Історія створення Мабуть, "Оленка" є найвідомішим шоколадом в Росії. Як називається фірма шоколадки "Оленка"? Яка його історія? Його історія почалася в 1964 році. На нараді Комуністичної партії йшло обговорення успіхів, досягнутих в сільському господарстві. Була…
Картина Васнецова "Оленка": з чого все почалося? Картина Васнецова «Оленка» знайома кожному російському малюкові з дитинства: саме її найчастіше використовують для ілюстрації казки про братці Иванушке і сестриці Оленці. Цікаво те, що спочатку сам художник назвав свою картину не «Оленкою», а…
Твір по картині Васнецова «Оленка» для школярів Перед тим Як написати твір по картині Васнецова «Оленка», можна ознайомитися з біографією автора, дізнатися передісторію створення шедевра, після цього вивчити опис пейзажу, героїні. Тоді письмова робота буде грунтовної і цікавою.Біографія…