Помідор - ягода або все-таки овоч?
Як свідчить більшість довідників, томат - рослина сімейства пасльонових. На латині назву культури звучить - Solaacute-num lycop rsicum. Обробляється томат як овочева культура, а його плоди найчастіше називають помідорами. При цьому тип плоду - ягода. Чи означає це, що помідор - ягода?
На сьогоднішній день, завдяки тому, що томат має цінні поживні та дієтичні властивості, різноманітність сортів, а також високу чуйність на правильний догляд при вирощуванні, це одна з найбільш популярних культур на всій планеті. Помідори ростуть на відкритому грунті, добре плодоносять вони і під плівкою, в скляних і плівкових теплицях. Часто можна побачити цю рослину на балконах і лоджіях, а іноді і на підвіконнях в кімнатах.
Вживаючи цю культуру, ми майже ніколи не замислюємося, помідор - ягода або овоч? А це питання було навіть причиною судового розгляду. Так, у далекому 1893 Верховний суд Сполучених Штатів виніс вердикт, згідно з яким помідор вважався овочем. Можливо, причина такого рішення перебувала в економічній площині. Адже імпорт овочів, на відміну від фруктів, обкладався митом. Але, як би там не було, рішення було прийнято на підставі того, що помідор зазвичай їдять на другий під м`ясо або рибу.
Тобто ця культура не є десертом, що й відрізняє її від фруктів.
Але твердження, що помідор - ягода, не припинилися. І вони знайшли своє підтвердження на офіційному рівні порівняно недавно - в 2001 році.
Тоді влада Євросоюзу розпорядилися вважати помідор фруктом.
Але прості люди, як в європейських країнах, так і у нас, все одно в своїй більшості вважають помідор овочем.
Втім, від того, помідор - ягода, або овоч, його властивості не стають менш корисними. Лікопін - унікальне природне речовина, яка у великих кількостях містять помідори, має просто чудодійні властивості. Завдяки цій речовині, вживання помідорів в їжу сприяє зменшенню концентрації холестерину в крові і зниження кров`яного тиску. Лікопін у великих кількостях також активно бореться з ожирінням і утворенням тромбів.
Дуже корисно ласувати помідорами чоловікам середнього віку. Адже якщо в їх організмі недостатньо лікопіну, ризик перенести інфаркт або інсульт зростає в три рази. Протипухлинну дію, перешкода поділу ракових клітин, що попереджає розвиток онкології, також приписують помідорам. Ягода томата, до речі, одна з небагатьох рослинних культур, які не втрачають свої корисні властивості при впливі високих температур. Мало того, кількість лікопіну в помідорах при їх варінні або смаженні збільшується в півтора рази. Як стверджують вчені з онкологічного центру в Мемфісі, якщо щодня вживати свіжі або піддані тепловій обробці томати, можна значно знизити ризик виникнення раку шкіри (меланоми) і передміхурової залози і позбутися деяких серцево-судинних захворювань.
Але все-таки, помідор - це ягода? Неважливо. Головне, що помідор - це смачно і корисно.
Томат Японський краб. Вирощуємо без проблем Томати - це пасльонових культура, яка відбувається з Перу, де жаркий і сухий клімат. Сприятливі умови для цієї культури - це помірно вологий грунт, теплий, сухе повітря. В Європу томат потрапив в середині XVI століття, завдяки всім відомому Колумбу,…
Томат Пролісок. Такі різні помідори Батьківщиною помідорів є Південна Америка. Ця рослина в Європу привезли іспанські конкістадори ще в XVI столітті. «Томатль» мовою інків означає «велика ягода». А вже французи за забарвлення і форму плодів, що нагадують серце, назвали їх яблуком…
Помідори 'Спрут'. Відміну від інших помідор і способи вирощування Сорт томатів «Спрут» з деяких пір став справжнісінькою знахідкою для тих городників, які звикли до сміливих експериментів. Треба сказати, що цей гібрид має незвичайні розміри і зовнішній вигляд, та й росте він досить швидко. Зазвичай люди називають…
Коли краще проводити посів помідор під розсаду? Помідори вважаються однією з найцінніших овочевих культур. Цей овоч відрізняється високими поживними властивостями, великому вмісту вітамінів і корисних мікроелементів. Однак рано чи пізно, але будь городник, початківець він чи ні, задає собі…
Томат Дачник - ранній помідор Сьогодні помідор, або томат, відомий практично кожному, страви з цих овочів присутні в кожній родині і не тільки в святкові дні. Ця овочева культура стала популярною завдяки своїм чудовим якостям, вона володіє цінними дієтичними і поживними…
Помідори Санька - рання свіжість салатних радостей Помідори - особливе задоволення як для жителів північних країн, так і для південних. Це не просто один з овочів, але по-справжньому цінний продукт. У ньому міститься безліч корисних вітамінів і мінералів, що зміцнюють і відновлюють організм після…
Помідори і томат Новачок, як найулюбленіший з сортів в середній смузі Росії Помідори, або томати, як їх ще називають у багатьох країнах, в даний час є одними з найбільш поширених у світі овочів. Однак якщо бути точними з точки зору ботаніки, як науки, томати - це фрукти, а тип їх плоду - ягода. Але ми звикли співвідносити…
Сонник: до чого сниться помідор? Помідор в нашій країні є дуже коханим і часто вживаним в їжу овочем, без якого ми просто не уявляємо ні повсякденний раціон, ні дачні грядки. Але що, якщо цей овоч привидівся нам у сні? Звернутися за відповіддю на питання про те, до чого сниться…
Корисні властивості помідорів. Користь чи шкода? Помідори належать до сімейству Пасльонових і зустріти їх можна в теплу пору року практично на кожному столі. Ще за часів Катерини Другої вони були завезені в наші широти з Південної Америки. Мало хто знає, що помідор насправді є ягодою, різні сорти…
Чим є томат: це фрукт або овоч? Що таке томат: це фрукт або овоч? Чому виникли розбіжності в його класифікації?У дитячих садках вихователі пояснюють малюкам, що солодкі плоди, що ростуть на деревах, - це фрукти. З них варять компоти і готують смачні десерти.А на грядках вирощують…
Томат - фрукт або овоч? Розберемося Помідори в Росії стали вживати в їжу в XVIII столітті. Полюбилися плоди зарахували до овочів, проте з точки зору Євросоюзу - це фрукти. Так що все-таки томат - фрукт або овоч? Давайте розберемося. Для цього візьмемо інформацію з ботаніки і…
Питання на засипку: диня - це ягода чи фрукт? Здавалося б, якщо кавун - ягода, значить, і диня теж. Однак диня належить до сімейства баштанних і те саме огірку. Ось і виходить, що диня - це овоч. Втім, вчені все ще продовжують сперечатися з цього приводу. Для обивателя ж великої різниці немає:…
Так що ж таке диня? Це фрукт або овоч, а може ягода? Ніхто вже не згадає, з чого раптом з'явився сумнів щодо того, що диня - це фрукт або овоч? Мало того, деякі вважають, що вона і її близький родич кавун і зовсім є ягодами. Чи так це насправді, спробуємо розібратися прямо зараз.Сестра огіркаЩоб…