Питання на засипку: диня - це ягода чи фрукт?

Здавалося б, якщо кавун - ягода, значить, і диня теж. Однак диня належить до сімейства баштанних і те саме огірку. Ось і виходить, що диня - це овоч. Втім, вчені все ще продовжують сперечатися з цього приводу. Для обивателя ж великої різниці немає: диня - це ягода чи фрукт. Головне - вона корисна і живильна.

Родом з Єгипту

Відомо, що диня потрапила до Росії близько 800 років тому з Середньої Азії. Однак батьківщиною її вважається Єгипет. Саме вздовж берегів Нілу виростав спочатку цей екзотичний овоч. Втім, навряд чи хтось тоді задавався питанням: "Диня - овоч чи ягода?"

У Росії диня відразу ж припала до смаку знаті, її навіть почали вирощувати при царя Олексія Михайловича в теплицях під Москвою. Правда, потім зрозуміли, що ефективніше це робити в більш південних районах, наприклад, в Астраханській області.

Корисні властивості дині

Диня багата мікроелементами, в першу чергу залізом. Його там навіть більше, ніж у молоці. А адже залізо стимулює кровотворення. Тому дині корисні тим, хто страждає анемією (недокрів`ям).

Кремній, наявний в дині, необхідний для твердих тканин, шкіри і волосся, а попередити серцево-судинні захворювання допоможуть калій і магній.

У Європі зараз дуже популярна сокова терапія, застосовувана для очищення організму. Основу лікувального соку становить динний, так як він перетравлюється організмом значно швидше, ніж соки інших ягід і фруктів. Щоранку протягом 20 днів рекомендується з метою виведення шлаків натщесерце випивати склянку динного соку, при цьому необхідно додавати до нього будь-які ягоди, спочатку заморожені. І в даному випадку неважливо, диня - це ягода чи фрукт, важливо, що в ній є в достатній кількості корисний сік.

Крім мікроелементів, диня містить чималу кількість вітаміну В9 (фолієвої кислоти), який теж впливає на процеси кровотворення, утворення гемоглобіну, зниження холестерину в крові. Безпосередньо фолієва кислота робить позитивний вплив на процеси, що відбуваються в нервовій системі (гальмування і збудження), вона сприяє попередженню виникнення стресів.

Багата диня і вітаміном С (аскорбінова кислота), про корисні властивості якого чули всі. Нарешті, в ній є і бета-каротин, який є природним провітаміном А. Він позбавляє нас від розладів зору, пошкодження стану шкіри і волосся, бере участь в утворенні кісткових тканин і зубів.

Ну що ж, напевно ні в кого не виникає сумнівів з приводу того, як корисна диня. Це ягода чи фрукт, в даному випадку зовсім неважливо.

Як правильно їсти

Диню потрібно їсти в якості самостійного блюда, бажано між прийомами їжі. Тому що в шлунку разом з іншою їжею вона може спровокувати процес бродіння, який загрожує підвищеним газоутворенням. З цієї ж причини диню небажано їсти на сніданок.

Не слід зловживати динею тим, хто хворий на цукровий діабет, а також гастритом і виразковою хворобою.

Розрізану диню не слід залишати на столі, і навіть у холодильнику на ній можуть розмножуватися бактерії дуже швидко. Краще вжити її в їжу відразу.

Не помилитися у виборі

Щоб визначити, чи дозріла диня, потрібно натиснути на її кірку з іншого боку від стебла: у стиглої дині кірка порівняно м`яка і прогнеться при натиску.

Зрілість дині підтвердить глухий звук, якщо по ній несильно постукати, а ще чудовий аромат.

Отже, диня - це ягода чи фрукт? Питання на засипку. Давайте, спробуємо відповісти по-іншому: кавун - ягода, а диня - овоч. Але зберігати ці два ароматних плода можна разом: у закритому приміщенні на гратчастої полиці, розклавши їх в один ряд, щоб вони не стикалися, а їх хвостики стирчали догори. При плюсовій температурі, але не вище п`яти градусів за Цельсієм, вони цілком можуть пережити зиму.