Коли цвіте черемха
Час, коли цвіте черемха - особливе. По-перше, це дуже красиве видовище. Ще дерева ледь-ледь розпустили листя, а тут, немов вибухи білого кольору - звисають пахучі бутони білих квіток і кружляють рої бджіл над ними. У народі черемху звуть найкрасивішою нареченою. Одягаючи ошатне біле оздоблення, вона символізує перехід в спекотне раннє літо.
Рід черемха налічує 20 видів кущів і дерев. У середній смузі в садах поширена звичайна черемха, що має чорні, в`яжучі плоди, а також виргинская, ягоди якої червоні. Найприємніший запах при цвітінні має черемха запашна.
Квітки черемхи надзвичайно ароматні і зібрані в кисті, що досягають у довжину 12 см. Листки у неї великі. Її часто можна зустріти в міських парках, серед чагарників в сирих лісах, у західних областях лісів Росії, України та Білорусі. У лісостепових зонах ця рослина зустрічається рідше. Черемуха поширена в лісах всієї Європи, зустрічається і в Західному Сибіру. Деревина її щільна, тверда і пружна, має рідкісний буро-чорний колір, завдяки чому і знайшла застосування в токарному і столярній справі.
Плоди черемхи мають своєрідний терпкий смак. Можуть вживатися в їжу, але не в сирому вигляді. З них, як правило, готують самі різні напої, а також борошно. З останньої ж роблять киселі, начинки для пирогів і вареників.
Що корисного для нас?
Крім краси і приємного запаху, у цього дерева є багато корисних властивостей, якими ми можемо скористатися. Коли цвіте черемха, в її квітках міститься вітаміни С (аскорбінова кислота), Е, Р, мікро- і макроелементи - мідь, залізо, магній, марганець, цинк та ін. Плоди ж містять 5% цукрів, флавоноїди (ізокверцетін, рутин), антоціани, лимонну і яблучну кислоту.
Квітки черемхи, як і її плоди використовують як хороший сечогінний і жовчогінний засіб. Також їх застосовують для лікування ревматизму, подагри, туберкульозу легень, гнійних ран, фурункульозу, ентероколіту, кон`юнктивіту, проносів неінфекційного походження, початкових стадій цукрового діабету.
Черемхові холоду
Кажуть, коли цвіте черемха - наступають похолодання. Чи правда це? Здавна люди вважали, що похолодання приносить із собою саме колір черемхи. Але народні прикмети тільки фіксують, а не пояснюють суті явища. У травні, коли черемха цвіте, спостерігається повернення холодів, часто зі снігом. Причина в тому, що в цю пору до нас часто вторгаються арктичні повітряні маси з півночі Скандинавії. А що стосується самого дерева, то час, коли цвіте черемха, може як збігатися з приходом цих холодів, так і пройти раніше.
Якщо ви посадите в своєму саду черемху, то це дерево подарує вам запашні красиві суцвіття, а потім дозволить поласувати плодами. Нові сорти черемхи мають великі і не такі терпкі ягоди, у них своєрідний пікантний смак. Біологічно активні речовини, які містяться в них, уповільнюють процес старіння, підвищують опірність організму до несприятливих умов навколишнього нас середовища, плоди і квіти містять вітаміни та мікроелементи.
-
Чим корисна ягода жимолості. Поради щодо застосування -
Чим унікальна червона черемха? Корисні властивості й рецепти лікувальних відварів -
Бузина червона: фармакологічні властивості та застосування в народній медицині -
Червона черемха: цвіте на радість людям -
Яке дерево цвіте пізніше за всіх в середній смузі Росії? - Горобина звичайна. Опис і застосування в народній медицині
Черемха звичайна - прикраса лісів, парків і садів Це чудове дерево поширене по всьому лісостеповим зонам. Черемха звичайна - дуже красива рослина. Воно найчастіше виростає в долинах річок, лісових ярах, в горах.Черемха звичайна може виростати у вигляді чагарнику, але в сприятливих умовах досягає…
Паркові троянди Важко знайти сад, парк або присадибну ділянку, де б не росли паркові троянди. Ці красиві, довгоквітучі чагарники в ландшафтному дизайні незамінні. Паркові троянди - це сорти троянд і морозостійкі декоративні шипшини, які можуть зимувати під легкими…
Жасмин - чагарник з ароматними квітами Переважна більшість людей знають, що жасмин - чагарник з дуже пахучими квітками, але не всі знають, як він виглядає. У більшості країн СНД жасмином прийнято називати рослина бузок, який цвіте красивими білими квітками і має сильний аромат. Насправді…
Липа дрібнолиста: біологічна характеристика, цілющі властивості Липа дрібнолиста (мочальник, лубняк) відноситься до сімейства липових. Дерева виростають до 30-40 метрів, деякі екземпляри досягають 80 метрів. Липа має шатровідной крону. Листки зверху темно-зеленого кольору мають серцеподібну форму, на верхівці -…
Вирощуємо амурський виноград. Краса для саду та користь для організму Улюблені ласощі багатьох людей - це виноград. Ми з нетерпінням чекаємо літа, щоб вдосталь насолодитися цими корисними і смачними ягідками. Сьогодні садівники із задоволенням вирощують виноград в різних країнах світу. Навіть у північних регіонах він…
Черемхова моль - небезпечний шкідник Черемуха відноситься до таких рослин, які ростуть практично повсюдно. Її можна зустріти і в парку, і в лісі, і на присадибній ділянці. Самі кущі здатні досягати десятиметрової висоти, але в більшості випадків не перевищують 5-7метров. Цвітіння даної…
Які ягоди ростуть у лісі? Дізнаємося! Ліс нас балує своїми дарами. У ньому ростуть гриби і ягоди. І ті й інші бувають двох видів: їстівні та неїстівні. Останні не можна вживати в їжу. Отруйні ягоди при несвоєчасній медичної допомоги можуть привести до летального результату. А ось…
Чудова і звичайна катальпа - дерево для садового дизайну З Північної Америки, Китаю і Японії до нас прибули красуні катальпи - дерева, що належать до сімейства Бігноневих. Їх рід складається з 13 видів, форм і різновидів. І серед них є і листопадні, і вічнозелені рослини. Дерево катальпа (фото дивіться…
Робимо вино з черемхи в домашніх умовах Домашні спиртні напої завжди виграють у порівнянні з промисловими. Принаймні ви точно знаєте, що саме додавали при приготуванні і скільки вже років тієї чи іншої бутлі насправді. Відзначено, що вино з черемхи в домашніх умовах має дуже насиченим…
Компот з черемхи - смачний вітамінізований напій Багато господинь щоліта дбають про те, щоб взимку радувати своїх рідних смачними та вітамінними заготовками, приготованими власними руками. Фруктово-ягідні компоти на зиму, рецепти яких передаються з покоління в покоління, є кращими консервами. Вони…
Як заготовити на зиму смачне і корисне варення з черемхи Варення з черемхи, солодке, трохи терпке, буде відмінною заготівлею на зиму. Ягоди зазвичай встигають до середини літа, часто буває дуже великий урожай. Дерева черемхи невибагливі і не потребують будь-яких особливих умовах і догляді. До того ж їх…
Який може бути начинка з черемхи Пироги, пишні, м'які, ті самі, якими, як відомо, червона хата - краща прикраса будь-якого хлібосольного столу. З чим тільки не роблять їх! Перераховувати можна нескінченно. Ми ж зупинимося на досить рідкісному варіанті начинки з лісових ягід -…
Борошно Черемхова - що з неї можна приготувати? Невибаглива дикунка черемха вважається слов'янським символом. Вона оспівана у віршах і картинах, завжди хвилює ароматним кольором і радує смаком. Добре відомі бактерицидні, протизапальні, вітамінні, загальнозміцнюючі властивості цієї рослини.На…