Смачні та корисні страви з гарбуза для схуднення

Серед різноманіття дієтичних продуктів гарбуз завжди займала лідируючі позиції, завдяки не тільки своїй винятковій корисності, але і чудовим смаковим якостям. Вона володіє соковитою ароматною м`якоттю і легко піддається обробці. Унікальна здатність препарату не втрачати свої корисні властивості навіть при тривалому зберіганні дозволить вам готувати вишукані страви з гарбуза для схуднення протягом усього року. У соковитої м`якоті міститься величезна кількість рідкісних мінералів і мікроелементів, але особливе місце займають вітаміни Е, А, С і РР, які відмінно зміцнюють загальний стан організму і його імунну систему. А ось рідкісний вітамін Т, іменований карнітином, особливо корисний тим, хто бажає позбавитися від зайвих кілограмів: він значно прискорює природний обмін речовин і сприяє прискореній доставці жирових клітин в м`язи.

Особливо корисна сира гарбуз для схуднення, адже вона, як і будь-який продукт рослинного походження, містить велику кількість клітковини і нерозчинних харчових волокон, які, завдяки своєму повільного засвоєнню, сприяють очищенню шлунково-кишкового тракту. Цей продукт універсальний по сфері застосування, його можна використовувати для приготування не тільки гарнірів, закусок і салатів, але і солодощів завдяки натуральній фруктозі. Нижче представлені дуже прості і смачні страви з гарбуза (для схуднення), які не тільки допоможуть скинути зайву вагу, але і благотворно подіють на загальний стан організму:

• Гарбузовий суп. Дуже легке, але в теж час ситне блюдо. Готується разом з болгарським перцем і морквою, при бажанні можна додати трохи картоплі. Всі овочі варто очистити, нарізати середніми кубиками і варити до готовності. Для насиченості смаку додайте трохи томатної пасти або свіжих помідорів. Не забудьте про прянощі і спеції, а от використання солі краще звести до мінімуму.
• Гарбузова каша. Готуватися звичайно з використанням рисової, вівсяної або пшоняної крупи. Для цього м`якоть гарбуза необхідно нарізати кубиками і тушкувати до напівготовності близько 30 хвилин. Потім додати 2-3 столові ложки крупи і варити ще півгодини на повільному вогні.
  
• Гарбузове рагу. Тут можна проявити всю свою фантазію. Для приготування цієї страви з гарбуза (для схуднення) можна використовувати кабачок, морква, болгарський перець, гриби, квасоля, цибуля і томати. Комбінуйте інгредієнти на свій розсуд. Овочі потрібно нарізати великими кубиками і тушкувати до розм`якшення, після додати трохи масла і спецій, і готувати ще 5-10 хвилин на слабкому вогні.
  
• Гарбузове салати. До м`якоті, нарізаної кубиками або натертої на крупній тертці, можна додати корінь селери і моркву. Також не забудьте про зелень, а от в якості заправки краще використовувати оливкову олію або нежирну сметану. Ще можна приготувати фруктовий салат з гарбуза, яблука, горіхів і меду. Для пікантності можна додати ананас і трохи кориці, а мед замінити натуральним йогуртом.
• Запечена гарбуз. Завзятим ласунам ніяк не обійтися без десертного страви з гарбуза для схуднення. Смачні, солодкі, а головне, дуже корисні цукати не залишать вас байдужими. Гарбуз потрібно нарізати скибочками або півкільцями і викласти на деко. Так як це дієтичне блюдо, краще не змащувати форму маслом, а вибрати посуд з антипригарним покриттям або використовувати фольгу. Запікати не більше 20 хвилин, після можна полити гарбуз медом і посипати корицею.

А наскільки ефективна гарбуз для схуднення? Відгуки радують тільки позитивною динамікою. Адже цей продукт поєднує в собі такий джерело корисних речовин, а її неймовірна ситність і поживність зарядять вас бадьорістю і силами на весь день без шкоди для фігури.