Зародки пшениці: справжній подарунок природи
Комора природи сповнена безліччю дивовижних по своїй корисності коштів, які за своєю безпеки та ефективності набагато перевершують штучні хімічні препарати. У цій статті ми розповімо, чим можуть стати в нагоді звичайні зародки пшениці.
Ви запитаєте, чому вибір ліг саме на цю культуру? Чому б не використати паростки гречки чи вівса? Справа в тому, що пшениця з давніх часів завоювала особливе шанування і повагу як серед науковців, так і серед звичайних споживачів. Вона не тільки дуже поживна, легкоусвояемая і корисна для людського організму, але і містить багато вітамінів, мікроелементів. У багатьох народів саме цей злак становить основу харчування.
Чим корисний зародок пшениці
Проте до недавнього часу нікому і в голову не могло прийти, що злакові паростки можуть бути більш корисними, ніж чиста рафінована борошно. Справа в тому, що висівки, які раніше вважалися відходами, містять велику кількість біологічно активних речовин, вони є справжнім природним скарбом.
Зародки пшениці дуже багаті поживними речовинами, клітковиною і жирними кислотами. Це дуже корисні ядра, в яких зосереджені всі запаси життєвих ресурсів для майбутніх колосків. Фахівці виявили, що в одному пшеничному паросток знаходиться приблизно дванадцять вітамінних речовин, вісімнадцять амінокислот і до двадцяти мікроелементів. Якщо порівнювати зародок з цільним зерном, то виявиться, що в ньому вітамінів В-групи в 3-4 рази більше, кальцію більше в 1,5-2,5 рази, а калію - в 3-5 разів. Вражає, чи не так? Такий достаток призводить до того, що молоді зародки пшениці мають омолоджують властивостями. Вживання їх з їжею допоможе не тільки зробити харчування повноцінним, очистити за допомогою клітковини організм від токсинів, скинути зайві кілограми, але і нормалізувати тиск, і позбутися від деяких хвороб.
Користь олії з паростків пшениці
Настільки багатий склад зародків знайшов своє застосування у виробництві «чарівного» екстракту - дуже цінного масла на рослинній основі. 
Ця чудо-рідина активізує мозкову діяльність, регулює роботу нервової системи, допомагає впоратися з наслідками інсультів і травм головного мозку. Пригадується також у разі гормональних порушень, запальних процесів і порушень в роботі статевих органів. Крім того, косметологи рекомендують масло зародків пшениці від розтяжок, зморшок на обличчі і шкірі. Воно ефективно проти целюліту, вугрів, лущення, свербіння, обветривания і опіків. Вагомі аргументи для того, щоб випробувати його чудодійні властивості!
Як отримати паростки в домашніх умовах
Все досить просто: потрібно взяти невелике блюдце і замочити в ньому якісне зерно пшениці, налив таку кількість води, щоб зерно було повністю покрито. Потім слід почекати три дні. Часом, при холодній погоді, зерну для підростання може додатково знадобитися 24-36 годин.
Зберігати зародки пшениці можна в добре закритій пляшці протягом 7 днів. Втім, якщо загорнути їх в пакет і покласти в холодильник, то термін зберігання вдасться продовжити ще приблизно на два тижні. Починати вживати пшеничні паростки фахівці рекомендую поступово - не більш 1-2 столових ложечок на добу. Трохи висушивши і натер на тертці, їх зручно додавати в салати, соуси, молоко або сир.
Як вживати пророщену пшеницю правильно У наш час неякісних продуктів і хімічно обробленої їжі особливо актуальне питання правильного харчування. Мало хто може похвалитися прекрасним імунітетом. Зазвичай люди воліють сходити в аптеку, купити вітамінів і думають, що це вихід. Але все-таки…
Застосування масла зародків пшениці в наш час Застосування масла зародків пшениці практикувалося ще за часів наших прабабусь. Вже тоді люди стали помічати його цілющі властивості: ранозагоювальну, протизапальну, зволожуючу, живильну і омолоджуючу. Це масло насичене вітаміном Е, що робить його…
Користь пророщеної пшениці і її вживання Користь, яку приносять пророщені злаки для здоров'я людини, важко переоцінити. Їх поживні та цілющі властивості високі. Серед усіх насінь користь пророщеної пшениці найбільш значна. Зерна цієї злакової культури і в даний час є альтернативою деяким…
Цілющі властивості пророщеної пшениці. Як проростити пшеницю в домашніх умовах Все більше жителів на нашій планеті замислюються про спосіб свого життя, здоров'я і харчування. Існує безліч рецептів і порад щодо здорового харчування, зміцненню здоров'я і лікування захворювань. Тут ми поговоримо про дуже цінне і безмежно…
Чим корисний пророщений овес Пророщений овес використовувався людиною ще з давніх часів, так як продукт має багатий склад. За рахунок цього зерна вживаються і як самостійне блюдо, і в якості додаткового інгредієнта в різну їжу (каші, салати, киселі і т.д.).Зерно вівса є…
Як проростити пшеницю і отримати з неї максимальну кількість поживних елементів? Хліб усьому голова - це відомий вислів всі ми знаємо ще зі шкільної лави. Однак чи багато хто знає про те, наскільки корисними є пророщені зерна злакових рослин, якими засівають наші поля і луки навколо міст і сіл. Перше місце за кількістю поживних…
Пророщування пшениці - вірний спосіб отримати цінний харчовий продукт Уже в ті прадавні часи було помічено, що пророщування пшениці дозволяє отримати специфічний продукт, вживання якого не тільки насичує людини, але й має цілющі властивості. У наш час всі ці «інстинктивні» здогадки наших предків були повністю…
Вітаміни з підвіконня. Як в домашніх умовах пророщувати пшеницю Пшениця - культура, яку люди обробляють із глибокої давнини. Ще в часи будівлі пірамід єгиптяни вміло розмелювали зерна в борошно. Слов'яни обробляли пшеницю здавна, варили з неї киселі і каші, пекли хліб.Проростки пшениці як елемент лікувального…
Рецепт самогону з пшениці Технологія виробництва пшеничного самогону є найбільш складною в ряду подібних, а процес виготовлення представляється найбільш трудомістким і тривалим за часом. Зате одержуваний продукт перевершує всі інші напої, що отримуються за допомогою…
Пшениця пророщена - цілюще джерело поживних речовин Пшениця пророщена має багатющий хімічний склад. У ній міститься близько 60% різних вуглеводів, до 22% білків (глютенін, лейкозіп, гліадин), клітковина, рослинні жири, до 2% зольних речовин (калій, фосфор, магній, кальцій), ферменти та вітаміни (Е,…
З чого роблять манну крупу Найчастіше манна каша асоціюється з дитячим садом, табором, з тим часом, коли ми ще були зовсім маленькими. Хоча більшість дієтологів не радять годувати дітей манною кашею, бо вона «порожня», ми розглянемо, чи так це насправді.З чого роблять манну…
Самогон з пшениці: рецепти Що таке самогон насправді? Це дуже міцна рідина на основі спирту власного виготовлення, добута внаслідок бродіння коренеплодів і злаків.Є багато рецептів самогону, але найпопулярнішим став самогон із пшениці. Він найпростіший. Може бути саме тому…
Брага з пшениці. Інші рецепти виготовлення браги Брага - це один із старовинних напоїв, який досить популярний і в наш час. У брагу міститься алкоголь. Приблизно в такій же кількості, що і в міцному пиві. Сам процес виготовлення браги не дуже складний, адже брага є проміжним продуктом при…