Дієта при виразковій хворобі шлунка - запорука швидкого одужання
Під час лікування органів травлення дуже важливо правильно і збалансовано харчуватися. Адже якщо цього не робити, то прийом навіть ефективних медичних препаратів виявиться для хворого марною тратою часу і коштів.
Дієта при виразкової хвороби шлунка повинна призначатися виключно лікарем. Така категоричність пов`язана з тим, що тільки гастроентеролог на основі всіх супутніх аналізів і огляду може скорегувати ваш раціон таким чином, що виразка дуже скоро зарубцюється.
На жаль, далеко не всі пацієнти, які страждають цим поширеним захворюванням, володіють тією силою волі, яка необхідна для утримання від рясної і шкідливої їжі. Адже дієта при виразковій хворобі шлунка має величезну кількість всіляких обмежень. Наприклад, хворому категорично забороняється вживати грубу, холодну або гарячу їжу, а також смажені, жирні, солодкі, солоні і пряні страви. Крім того, людині з таким захворюванням не рекомендується поглинати велику кількість продуктів за один прийом.
Якщо пацієнт не буде дотримуватися вимог свого лікаря, то болю при виразці шлунка стануть більш вираженими і нестерпними. Це пов`язано з тим, що вже утворився запалену ділянку буде вражати все більшу площу слизової оболонки травного органу.
Крім суворих заборон, дієта при виразкової хвороби шлунка включає в себе і обов`язкові до застосування продукти. До таких страв можна віднести наступні:
- теплі супи на основі круп, молока, неміцного яловичого бульона;
- макарони або вермішель без піджарки і додавання соусів, майонезов;
- каші з гречки і вівсяних хлопьев;
- відварені овочі у вигляді пюре (картопля, гарбуз, морква, кабачки, буряк) ;
- м`ясо теляти без жиру у вигляді фрикадельок або парових котлет;
- нежирна риба, приготована на пару (хек, минтай, судак) ;
- рослинне і вершкове масло - не більше ста грам на день;
- сухе печиво «Крокет» ;
- сільський сир з додаванням невеликої кількості 10% сметани.
Дієта при виразковій хворобі шлунка не повинна включати в себе наступні продукти:
- капуста в будь-якому вигляді;
- рослинна клітковина
- здобні вироби і чорний хліб;
- консерви, копченості, маринади і колбаси;
- міцні м`ясні, свинячі і грибні бульони;
- алкоголь, морозиво, холодні і газовані напої.
Таким чином, дізнавшись від свого лікуючого лікаря, що їдять при виразці шлунка, пацієнт зобов`язаний повністю поміняти свій колишній спосіб життя. Адже при такому серйозному захворюванні не можна також безтурботно ставитися до власного здоров`я.
Варто також відзначити, що людині з ураженої слизової оболонкою шлунка рекомендується не тільки дотримуватися дієти, але і утримуватися від фізичної активності, а також від підняття важких предметів.
Виконавши всі розпорядження лікаря, включаючи прийом медичних препаратів і систематичних процедур, ваша виразка дуже скоро зарубцюється. Однак це не означає, що ви можете знову почати безладне і шкідливе харчування, адже навіть вилікувана виразкова хвороба вимагає від людини здорового способу життя. В іншому випадку ви дуже ризикуєте знову опинитися на лікарняному ліжку.