Дієта при підвищеному цукрі в крові вирішує все
В останнє десятиліття ВООЗ активно обговорює тему про те, вважати діабет хворобою або віднести його до розряду «спосіб життя». Звідки народилося таке дивне пропозицію? Адже загальновідомо, що з кожним роком кількість хворих тільки наростає, недуга стрімко молодшає: тепер діабет хворіють навіть немовлята, і впору бити в загальнопланетарній сполох, а не виключати хвороба з числа таких. Є два пояснення такій «науковому легковажності»: або медицина визнається у власному безсиллі і знімає з себе всю відповідальність, або той фактор, що дієта при підвищеному цукрі в крові в ряді випадків успішно підтримує хворих в нормі, став пріоритетним.
Як би там не було, заперечувати вирішальне значення правильного харчування ніхто не стане. Є напрацьований багаторічний досвід складання дієт для діабетиків, більше того, у кожного хворого є своя, «фірмова» дієта. Варто зауважити, що багато хто ставиться до себе досить легковажно, і для них дієта при підвищеному цукрі в крові - це якийсь режим, який можна дотримуватися, а можна і порушувати. І ось тут не можна не погодитися з думкою вчених про спосіб життя, який різко змінюється, як тільки покаже аналіз крові на цукор - норма перевищена.
Не можна не сказати ще про одну оману. Хтось вважає, що діабет - це коли потрібно відмовитися від солодкого. Якби тільки так! Відмовлятися тепер потрібно від багато чого: жирного, смаженого, мучного із застосуванням дріжджів, спиртного, від ряду солодких фруктів. Стає необхідністю активний спосіб життя. Цукор прекрасно спалюється від фізичних навантажень, бігу, піших прогулянок. До речі, ходьба пішки повинна стати звичкою.
Часто чуєш, що діабет - це не вирок. Так, не вирок, він навіть не небезпечний сам по собі. Небезпечні її наслідки, так як з підступністю лазутчика він вражає всі життєво важливі органи: серце, печінку, підшлункову залозу (вона-то і страждає першої), зір, судини. І тому, щоб підтримати нормальний цукор в крові, ставитися до себе потрібно дуже серйозно. Вчасно є, контролювати рівень цукру в крові, стежити за вагою. Стосується це хворих з обома типами цукрового діабету - I і II.
Але повернемося до наших дієт. Крім загальних рекомендацій, є ряд корисних, а головне, грамотно складених раціонів, які, в принципі, універсальні. У них немає нічого неналежного для хворого з будь-яким типом діабету. Для кожної дієти ідеально підходять гречка, капуста, свіжі огірки, варене м`ясо птиці, нежирна риба, кисломолочні продукти. В арсеналі у автора статті є особлива дієта при підвищеному цукрі в крові, завдяки якій у члена сім`ї за місяць добре знизилася вага і цукор прийшов у норму. Користуйтеся нею на здоров`я.
Сніданок:
- 150 г вареної гречки без солі і масла (можна варіювати з вівсяною кашею на воді) -
- півсклянки 1% кефіра-
- через півгодини можна випити чай без цукру
- ще через дві години - з`їсти два яблука.
Обід:
- 200 г запеченої у фользі морської риби (без солі) -
- велика порція свіжого салату з капусти, моркви, свіжих огірків, 1 столової ложки зеленого горошку і зелені (заправити столовою ложкою оливкової олії) -
- через півгодини - чай без цукру, ще через дві години - два ківі.
Вечеря (не пізніше 19 годин):
- півлітра 1% кефіру або ряжанки, можна з шматочком чорного хліба.
Ось і вся дієта. І все ж без повторення загальновідомих рад не обійтися. Якщо всі згодні, що діабет - це спосіб життя, то треба і жити належно. Хвороба загострює почуття голоду, але потрібно тримати себе в руках, не переїдати і не набирати зайву вагу. Діабет робить хворого знервованим і часом нестерпним, але треба самим пам`ятати про це і думати про душевний комфорт членів сім`ї, адже їм часто потрібна допомога не менше, ніж самому хворому. І, звичайно, не шкодити собі, пам`ятати, що дієта при підвищеному цукрі в крові - це найголовніше.
І наостанок: потрібно дивитися на цей світ філософськи. Тоді можна впоратися з будь-якою проблемою.