Застосування насіння льону в медицині
Льон - рослина справді чудове, уживане в самих різних областях. Насамперед, зрозуміло, з нього завжди робили тканини і шили одяг, який був незамінна в спеку, рятувала від підвищеного потовиділення і корости. А ще з нього отримують найцінніше масло, використовуване не тільки в харчових цілях. Застосування насіння льону в медицині відомо вже дуже давно, адже це унікальна рослина підходить як для профілактики ряду захворювань, так і для їх лікування. Потрібно сказати, що насіння льону містять у своєму складі повноцінний білок, клітковину, вуглеводи і жири, органічні кислоти, жирні олії, пектини, ряд вітамінів (вітамін С, каротин, вітаміни F і У) і мікроелементів (алюміній, цинк, залізо, хром , нікель, кальцій, калій, бор, йод, селен і марганець). Завдяки цьому надають оздоровчий вплив.
Застосування насіння льону вельми широке. Згідно народній медицині, вони виліковують гастрити, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, кашель (діє як відхаркувальні мікстура), запори і коліти. Компрес з них допомагає при фурункулах і наривах, має легкий знеболюючу дію. Таким чином, цей продукт має протизапальну, ранозагоювальну, відхаркувальну, бактерицидну, пом`якшуючу і проносний вплив.
Застосування насіння льону має місце і в кулінарії. Зазвичай їх просто подрібнюють і приймають з великою кількістю води, замочувати попередньо не потрібно. Можна додавати в кашу, салати, випічку, вживати з кисломолочними продуктами, медом і навіть варенням. Однак в лікувальних цілях його кількість і форма застосування повинні визначатися тільки лікарем. Також слід правильно зберігати (можна просто в холодильнику в герметичній тарі або пакеті) насіння льону.
Застосування при запорах цього засобу досить ефективно за рахунок легкого проносного ефекту. Крім цього, насіння льону знижує рівень цукру в крові, покращує травлення (укупі зі зміцненням імунітету і зниженням тиску), служить профілактикою захворювань серця, утворення тромбів і онкологічних хвороб. За рахунок слизу, якою просякнуті насіння льону, вони допомагають зменшити запальні процеси, регулюють функції печінки, виліковують захворювання травного тракту. Крім того, даний продукт не дає розвиватися в організмі пухлин, покращує зір і діяльність мозку, очищає тіло від важких металів. Участь його в холестериновому і жировому обміні, омолоджуючу дію на шкіру роблять насіння льону дійсно унікальним продуктом. Вміщені в ньому жирні олії допомагають регенерувати тканини.
Насіння льону, застосування в медицині якого відомо давно, має і ряд протипоказань. Перш за все, його не можна вживати у великих кількостях, так як надлишок лляної олії не корисний для печінки. Крім того, людина може і не переносити цей продукт, і насіння будуть замість користі приносити лише шкоду, викликаючи здуття, метеоризм, діарею. Через сильний жовчогінний ефекту їх лише з великою обережністю можна приймати людям, що страждають від каменів у жовчному міхурі та нирках. Застосування насіння льону протипоказано у період вагітності та годування малюка, а також при непрохідності кишечника і загостреннях холециститу. Вдобавок цей продукт може викликати алергію.