Чудесні насіння льону. Корисні властивості і протипоказання

насіння льону корисні властивості і протипоказання

З далеких часів льон був дуже цінний в якості сировини для виготовлення тканин, але існують згадки про те, що близько 3000 тис. Років до н.е. у Вавилоні його застосовували в їжу, а в Росії робили з цього насіння борошно, яку додавали в борошно звичайну. Так що ж містять в собі насіння льону? Корисні властивості і протипоказання були відомі нашим предкам здавна, давайте і ми ще раз прочитаємо цю цікаву сторінку з енциклопедії народної медицини. Ці чудові насіння містить грубі нерозчинні волокна, клітковину, яка прочищає кишечник. Чудо-насіння льону містять речовини лігнано, які захищають жіночий організм від виникнення пухлин молочної залози під час менопаузи, борються зі старінням і підтримують імунітет.

Насіння льону. Корисні властивості і протипоказання

Лляна олія містить рослинний жир, що включає різні омега, жирні кислоти, які наш організм самостійно не синтезує. Ці речовини піднімають настрій, перешкоджають хвороби Альцгеймера, атеросклерозу, справляються з болями в суглобах і нормалізують холестерин.

  • При регулярному додаванні в їжу масла або ж насіння можна позбутися поганого холестерину і тим самим поліпшити стан серця і судин.
  • Хворим на діабет дієтологи настійно рекомендують вживати лляне насіння щодня (клітковина і омега-3,6), а також замінити хліб із пшеничного борошна на лляну.
  • Важко розчинні волокна допомагають нормалізувати стілець за рахунок поглинання води, тим самим даючи їжі можливість легше проходити по травному тракту, що, безсумнівно, необхідно для здорової життєдіяльності організму.
  • При типові ознаки менопаузи (дратівливість, відсутність нормального сну, гормональний дисбаланс) допоможуть насіння льону.


насіння льону властивості

  • Властивості олії цього насіння дозволяють використовувати їх при лікуванні аритмії, а також для профілактики інсультов- олію застосовують для зниження інтенсивності запальних процесів при ревматизмі та артриті.
  • При опіках, прищах, виразках, а також захворюваннях сечостатевої системи використовують насіння льону.


Користь масла льняного насіння неоціненна. Склад дуже різноманітний і включає вітаміни А, Е, Р, групи В, також насіння містить чималу частку білка і необхідні нашому організму макроелементи: хром, марганець, йод, цинк, залізо і магній. У народній медицині проти паразитів, загальної слабкості, тромбозу, зашлакованості а також різних хворобах ШКТ (холецистит, гастрит, коліт), кашлю, плевриту, пневмонії використовують насіння льону. Корисні властивості і протипоказання в цьому продукті трохи межують між собою. Так, клітковина при недостатньому споживанні вологи може викликати не прочищення кишечника, а, навпаки, запори.

насіння льону користь

Насіння льону в кулінарії

Їх можна розмочувати, є цілісними або ж вживати в молотом вигляді. Маслом можна заправляти різні фруктові та овочеві салати, каші, холодні і гарячі страви. Добре поєднуються насіння льону з молочними продуктами, а також вони здорово гармонують з хлібобулочними виробами. Всім раджу скоріше почати додавати в їжу масло і саме насіння льону.

Корисні властивості і протипоказання цього насіння тепер вам добре відомі і, впевнений, ви зумієте взяти це на озброєння для довгого і здорового життя!




» » Чудесні насіння льону. Корисні властивості і протипоказання