Сумісність продуктів харчування при роздільному харчуванні: особливості складання дієти
Проблема зайвої ваги знайома дуже багатьом людям, і деякі з них знаходяться в постійному пошуку методу або засобу, який їм допоможе. На жаль, велика частина з них вимагає яких жорстких обмежень в їжі, або виснажливих навантажень. Однак є один спосіб, що дозволяє позбавитися від зайвої ваги. Достатньо лише знати сумісність продуктів харчування при роздільному харчуванні.
Теоретично цей метод відомий з дуже давніх часів. Підтвердження цим фактам знаходиться в древніх писаннях грецьких і римських лікарів, які вже тоді попереджали про взаємодію тих чи інших продуктів. У всі часи людський організм реагував однаково на спожиту їжу, тому доктора і попереджають про те, що не варто ставитися до цього з легковажністю.
Сумісність продуктів харчування при роздільному харчуванні увазі складання особливого раціону, який слід дотримуватися протягом усього життя. Треба сказати, що метод цей має сприятливу дію на організм не тільки з боку схуднення, а ще й з точки зору здоров`я. Це означає, що ви не тільки скинете вагу, але і поліпшите стан шкірних покривів, волосся і внутрішніх органів.
Як працює сумісність продуктів харчування при роздільному харчуванні? На думку фахівців, наша травна система не досконала, і на розщеплення різних груп харчових елементів потрібні певні ферменти, які виробляються послідовно. В іншому випадку білки, жири і вуглеводи перетравлюються довго, і організму доводиться працювати в більш інтенсивному ритмі. При цьому виробляються в екстремальних умовах ферменти починають один одного придушувати, а результат один - накопичення шлаків, токсинів і зайвих кілограмів в організмі.
Сумісність продуктів харчування при роздільному харчуванні полягає в умовному поділі вживаної їжі на три основні групи: білки, рослинні компоненти і вуглеводи. При цьому одні з них є представниками лужної їжі, інші - кислотної, а треті грають нейтральну роль. Коли змішуються перші і другі компоненти, то в шлунку починаються процеси гниття, отруйні нас зсередини.
Роздільне харчування, сумісність продуктів та деяких напоїв - ось основа і запорука здоров`я та довголіття. Наприклад, молоко ми не звикли вважати їжею, а саме воно відноситься до окремої групи, яку небажано поєднувати з іншими харчовими компонентами. Комусь це все може здатися складним і неможливим, а насправді все набагато простіше, ніж здається. Досить виключити спільне вживання білків і вуглеводів, а їжу рослинного походження можна додавати до обох видів харчових елементів.
Роздільне харчування. Таблиця сумісності продуктів
Білки | Рослинна їжа (нейтральна група) | Вуглеводи |
Риба | Свіжі фрукти | Хліб |
М`ясо | Свіжі овочі (крім картоплі) | Цукерки, кондитерські вироби |
Яйця | Свіжовичавлені соки | Борошняні вироби |
Боби | Зелень | Картопля |
Горіхи | Рослинні олії | Мед |
Насіння соняшнику | Гречка | Варення, конфітюри, джеми |
Баклажани | Сухофрукти | Крупи |
Гриби | Ягоди | Цукор |
З таблиці випливає, що продукти з першого і останнього стовпця несумісні, а середня група дозволена і з тими і з іншими.