Правильне харчування для схуднення

У наш час проблема зайвої ваги досить актуальна, і для його корекції лікарі-дієтологи щодня розробляють все нові і нові дієти, яких і без того вже існує величезна безліч. Але найчастіше, при поверненні до звичайного режиму харчування загублений вага знову набирається. З чим це пов`язано?

Легка втрата ваги при швидких дієтах пов`язана зі стресом, який організм відчуває від почалися обмежень. Але коли відбувається перехід на колишній режим харчування, маса тіла знову збільшується, причому на кілька кілограм більше, ніж до дієти. Це пов`язано з тим, що організм бажає більш підготовленим підійти до можливого чергового стресу, тобто до швидкої дієті. Отже, добре сплановане, щоденне правильне харчування для схуднення - єдино вірний спосіб повернути тілу хорошу форму. Суть методу полягає тому, що організм повинен отримувати менше енергії, ніж може витратити за день, при цьому вага буде знижуватися повільніше, але ефект закріпиться на довгі роки.

Правильне харчування для схуднення: меню

Меню при правильному харчуванні повинно містити тваринні білки і вуглеводи. При високому ступені ожиріння слід обмежувати кількість легкозасвоюваних вуглеводів. Перевага віддається круп, виробів з борошна групи A (тобто з твердих сортів пшениці), хлібу з висівками. Існує думка, що при ожирінні потрібно відмовитися від солодкого і солоного, смаженого і копченого. Хоча великої користі від цих продуктів і ні, але відмовлятися від них за один день не варто, адже це може призвести до вищезгаданого стресу. Важливо просто зменшити кількість уживаних товарів, наприклад, замість п`яти шматочків тортика в тиждень з`їсти три, замість двох шматочків сала - один.

На думку дієтологів, правильне харчування для схуднення головним чином складається з тих продуктів, які містять багато клітковини. Так, наприклад, організму в добу потрібно близько 3 порцій овочів і фруктів, а також нежирне м`ясо і 2 порції риби. Вельми важливою складовою правильного харчування є вода. Стакан води перед їжею знижує апетит. Для профілактики запалення горла важливо, щоб вода була не холодною, а кімнатної температури.

Крім того, правильне харчування для схуднення передбачає досить строгий режим. Правильний стереотип харчування передбачає не менше 4-х і не більше 6-и прийомів їжі за день. Їсти потрібно невеликими порціями, тоді у людини не виникатиме відчуття голоду і відчуття переповненого шлунка. Останній, нехай навіть самий пізню вечерю повинен проводитися за 2-3 години до сну, адже травна система менш активна в нічний період. Також у звичку повинен увійти повноцінний сніданок. При виборі методу приготування їжі перевагу потрібно віддавати гасінню, запеканию або паровому варенням.

Правильне харчування для схуднення: відгуки

Щоб скинути вагу споживати енергії потрібно менше, ніж витрачати. Середньостатистичній жінці, яка працює в офісі, для підтримки ваги необхідно 2000 ккал в день, чоловікові - 2500 ккал. Отже, з метою схуднення кількість споживаних кілокалорій повинно бути менше десь на 20-25%, тоді зниження ваги гарантовано. Природно, що для цього доведеться вести постійний підрахунок, щоб не переступити допустиму калорійну грань. Це, особливо на перших порах, може викликати великі труднощі, тому багато випробували цей метод на собі, радять вдатися до знаменитого методу «куркулів». Так, вся вживана за день їжа повинна дорівнювати 15 кулакам худне. З них 6 порцій повинні складати овочі, 3 порції - фрукти, 2 порції - крупи і 4 порції - білок.

Правильне харчування для схуднення зовсім не є швидкою дієтою, автори якої обіцяють блискавичне зниження ваги за кілька тижнів. Така система харчування сприяє поступовому зниженню ваги, але з постійним ефектом і на довгий час. Правильне харчування - це перший крок до здорового способу життя і профілактики безлічі захворювань, пов`язаних з надмірною вагою.