Магній стеарат: більше користі чи шкоди?
Речовина «Магній стеарат» має кілька назв: по латині - Stearic acid або Magnesium stearate, по-російськи - стеаринова кислота, Е-572. Дуже токсична за своєю природою речовина входить до 90% медикаментів. Виробники ліків з усіх країн світу дуже довго переконували споживачам, що речовина нейтрально, не приносить шкоди організму. Це не так. Потрапляючи в організм, магній стеарат майже миттєво починає вбивати клітини. Незважаючи на це, його продовжують використовувати в ліках, особливо в таблетках.
Магнію стеарат в таблетках. Для чого він потрібен?
Стеаринова кислота - це емульгатор, суміш гідрогенізованих масел. З`єднання необхідно для надання форми таблеткам і допомагає змішати речовини, які погано з`єднуються один з одним (наприклад, воду і жири). Е-572 допомагає загустити суміш, зробити її однорідною масою. Стеаринова кислота використовується не тільки в фармакології, але й у харчової та косметичної промисловості. Ця магнієва сіль виглядає як білий, трохи мильний на дотик порошок. Довгий час магній стеарат вважали нешкідливим, додавали в медикаменти для надання потрібної форми капсулам і таблеткам. Прекрасно розчиняючись в оліях і спиртах, він не змішується з водою і розчинами, приготовленими на основі води. Плавиться емульгатор при 88 ° С. Саме під ці характеристики речовини було налаштоване все обладнання, задіяне у виробництві таблеток. Сьогодні, коли шкода стеаринової кислоти доведений, більшість виробників просто не міняють обладнання, щоб не нести додаткових витрат.
Стеарат магнію. Шкода чи користь?
Питання не має однозначної відповіді. З одного боку, безумовно, шкода. З`єднуючись в шлунку з соляною кислотою, речовина перетворюється в сульфат магня. Він, у свою чергу, вступаючи в реакцію з напоями-енергетиками, алкоголем і ліками, стає отрутою. Препарати, косметичні засоби і їжа, що містять Е-572, викликають:
- підвищений ризик онкологічних захворювань;
- порушення в роботі щитовидної залози;
- некроз на клітинному рівні.
З іншого боку, багато медики стверджують, що магній стеарат надає заспокійливу дію. Якщо його не змішувати з алкоголем, енергетиками, продуктами, що містять кислоти, він не завдає особливої шкоди організму. Вважається, що якщо в організм на добу надходить не більше 2500 мг / кг речовини на добу, то це припустимо. Добавка Е-572 в Росії визнана умовно безпечним продуктом.
Що робити?
Різні фахівці пропонують свої виходи з ситуації. Громадські діячі пропонують відмовитися від продуктів, що містять стеаринову кислоту, щоб розорилися виробники подбали про встановлення нового обладнання. Представники альтернативної медицини закликають відмовитися від прийому таблеток і замінити їх рослинними препаратами. На сьогоднішній день ні той ні інший вихід не може бути використаний. Залишається тільки ретельніше вибирати продукти, не зловживати таблетками, купувати якісну косметику і стежити за своїм харчуванням. Тільки так можна піклуватися про власне здоров`я.