Користь і шкода курячих яєць - міфи і реальність
Куряче яйце - це один з найпопулярніших продуктів, без якого більшість людей просто не мислять свого існування. Незважаючи на те що всі ми з дитинства знайомі з цією їжею, побутують різні думки і забобони щодо яєць, про які ми й поговоримо сьогодні.
Користь і шкода курячих яєць: Міф №1
Сьогодні можна почути думку про те, що самі звичайні курячі яйця завдають шкоди нашому здоров`ю. Це твердження сміливо можна назвати помилковим, оскільки впродовж тисячоліть людина регулярно без шкоди для організму вживає цей звичний всім продукт. Зрозуміло, якщо відразу з`їсти два десятки яєць (або ж вжити в їжу зіпсовані яйця), то, як мінімум, розлад шлунку вам забезпечено, але це вже швидше виняток з правил.
Користь і шкода курячих яєць: Міф №2
Існує твердження про те, що людина, яка прагне правильно харчуватися, повинен неодмінно відмовитися від курячих яєць. Насправді ж, натуральне куряче яйце є дуже корисним і необхідним для людського організму продуктом, який наситить ваш організм поживними речовинами і не призведе до набору ваги. Білок курячий включає протеїн, амінокислоти, мінерли. Серед іншого, куряче яйце містить наступні корисні речовини: холін (допомагає висновку отрути з печінки і благотворно впливає на мозок), лецитин (сприяє очищенню кровоносних судин), ніацин (бере участь в утворенні статевих гормонів), вітамін К (відповідальний за згортання крові), вітаміни А, В2, В6, В12, Е, біотин, нікотинова і фолієва кислота, кальцій і залізо.
Користь і шкода курячих яєць: Міф №3
Також існує свідомо помилкова думка про те, що можна їсти стільки яєць, скільки захочеться. Звичайно, яйця можна готувати в самих різних видах і варіаціях, які порадують будь-якого гурмана. Але необхідно пам`ятати, що їжа людини, перш за все, повинна бути різноманітною. Навіть незважаючи на те, що яйця містять дуже багато корисних і необхідних людині вітамінів і мікроелементів, все має бути помірним.
Користь і шкода курячих яєць: Міф №4
Деякі дієтологи стверджують, що небажано вживати в їжу більше трьох яєць протягом тижня. Насправді ж, точної відповіді на питання про те, скільки можна з`їдати яєць, не існує. Якщо ви навіть щодня будете вживати в їжу тільки натуральні курячі яйця, то ніякої шкоди організму цим не завдасте. Небезпеку являють собою продукти, до складу яких входить яєчний порошок. Тут необхідно проявити пильність (і по можливості взагалі відмовитися від подібної їжі).
Користь і шкода яєць: Міф №5
Також частина дієтологів рекомендує своїм клієнтам відмовитися від курячих яєць через те, що вони містять холестерин. Жовток курячий дійсно є дуже багатим холестерином продуктом, але вживання в їжу яєць не тільки не викликає підвищення рівня холестерину в крові, а, навпаки, сприяє розпаду накопичених в печінці жирів (завдяки вмісту в продукті холіну). Тому, відмовившись від декількох яєць на тиждень, ви завдасте своєму здоров`ю набагато більших збитків, ніж при регулярному вживанні цього продукту.
Основи здорового харчування: харчова цінність яєць Яйця домашніх птахів дуже корисні для людського організму. У них міститься велика кількість різноманітних поживних речовин. Харчова цінність яєць робить їх незамінним продуктом для правильного росту і розвитку дітей. Вміст у них білка, жирів,…
Що можна приготувати з яєць. Міфи про відомого продукті. З давніх давен яйце птиці, переважно, куряче, служить їжею для людини. Ще Авіценна говорив про користь і цілющі властивості цього поживного продукту. Дійсно в яйці є безліч корисних і цінних речовин, причому їх містить як білок яйця, так і його…
Скільки грам білка в яйці - користь чи шкода Курячі яйця - дуже поширена і багатьма улюблена їжа, харчова цінність якою стоїть нарівні з м'ясними і молочними продуктами, а також зовсім трохи відстає за поживністю від чорної або червоної ікри. Про користь курячих яєць для організму людини…
Користь перепелиних яєць і все про них Для переважної більшості людей в сучасному світі користь перепелиних яєць не викликає сумнівів. Ми впевнені, що це - справжнє джерело корисних елементів. Чи так це? Давайте розбиратися. Дійсно, вчені давно прийшли до висновку про те, що користь…
Яка калорійність курячих яєць, і чи можна їх вважати дієтичним продуктом Курячі яйця вживаються людиною в їжу з незапам'ятних часів. Продукт їдять сирим і вареним, смаженим і запеченим, додають в салати і супи. Крім цього він є одним з інгредієнтів багатьох борошняних страв. Яйце в залежності від розміру може важити від…
Більш докладно про калорійність смажених яєць Для нормального розвитку і функціонування нашого організму ми повинні правильно харчуватися. Від того, як ми їмо, залежить стан нашого здоров'я, то, як ми виглядаємо, чи можемо ми працювати, розумово і фізично. Для того щоб не відчувати дискомфорт і…
Качині яйця: користь і шкода. Чи їдять качині яйця? Напевно мало хто замислювався про те, які можна використовувати в їжу яйця, крім курячих. Останнім часом дуже поширене вживання перепелиних продуктів. Також в природі зустрічаються гусячі і качині яйця. Користь і шкода таких продуктів дуже…
Варене яйце: користь і шкода. Користь і шкода варених курячих і перепелиних яєць Дієтологи постійно сперечаються з приводу того, що дає організму варене яйце. Користь і шкода цього продукту відносні: все залежить від стану здоров'я і кількості споживаного продукту. Сьогодні ми будемо докладно розбирати корисні властивості,…
Чи можна їсти яйця щодня? У чому шкода щоденного вживання яєць? Кожна людина, що стежить за своїм харчуванням, не раз замислювався над тим, чи можна їсти яйця щодня. Одні люди воліють снідати виключно даним продуктом. У них на тиждень виходить до 20 штук яєць. Інші ж вважають кожен такий прийом їжі дуже…