Функціональне харчування. Функціональні продукти харчування. Основи здорового харчування

Всім давно відомо, що неправильне харчування є причиною багатьох хвороб. Парадокс в тому, що навіть корисна їжа, яку ми споживаємо для отримання енергії, може стати причиною наших хронічних захворювань.

Чому так відбувається? Справа в тому, що за останнє десятиліття докорінно змінився спосіб життя людини. Відбулося зниження фізичної активності та підвищення психічних навантажень. На здоров`я впливає і екологія. Приміром, за останній час значно погіршилася якість прісної води. Також м`ясо домашніх тварин вже важко назвати корисним, так як в корми додають гормони росту, антибіотики та інші домішки. Як правило, це вже не є екологічно чистим продуктом. У ньому переважають жири і холестерин, а вітаміни і мінерали зводяться до мінімуму. У сучасному світі існують технології, завдяки яким проблема оптимізації харчування реальна. Інноваційні екологічно чисті продукти відновлюють основні функції людського організму і сприяють поліпшенню мікрофлори.

Що відбувається зараз в індустрії продуктів харчування?

Сучасна людина здебільшого вживає продукти харчування, в яких переважають хімічні елементи. Концепція функціонального харчування розроблена таким чином, щоб людина отримувала збалансовані продукти, що не містять жирів і швидких вуглеводів. У процесі еволюції людський організм налаштований на вживання природних речовин тваринного і рослинного походження. Змінити цю програму можна лише за тисячі років.

Якщо регулярно вживати продукти, які не відповідають нашому генетичним кодом, це призведе до порушень основних функцій організму і, відповідно, серйозних проблем зі здоров`ям. Щоб цього уникнути, необхідно використовувати функціональні продукти харчування.

Індустрія проти людини

У зв`язку з інтенсивним розвитком технологій харчування людини в корені помінялося. Продукти перестали бути «природними еталонами», на які налаштований наш організм. Разом з їжею в шлунок потрапляють канцерогени, пестициди, антибіотики і радіоактивні ізотопи. Ці речовини - як бомби сповільненої дії. Розвиток цивілізації викорінило з грунту корисні мінерали. Відповідно, ці речовини не потрапляють в людський організм.

Велика кількість фруктів і овочів збирають до їх повного дозрівання. Більше того, перед цим їх обробляють пестицидами та хімікатами, які вбивають вітаміни. В результаті споживання таких продуктів в організмі людини відбувається порушення травної системи і скорочення вироблення клітковини. Сучасна індустрія обробляє, очищає і дистилюють продукти, начиняючи їх канцерогенами і хімікатами.

В результаті натуральні речовини замінюють жири і синтетичні вітаміни.

Що ж відбувається в організмі?

Денатуралізація продуктів призводить до зниження гемоглобіну. В результаті з`являються захворювання печінки, відкладення каменів у нирках, алергія, ожиріння. Дефіцит біологічно активних компонентів призводить до того, що для отримання вітамінів, нуклеотидів і мінералів людині необхідно з`їдати дуже багато їжі. При цьому зростає кількість жирів і швидких вуглеводів. У більшості країн, в тому числі і Росії, виникають проблеми з надлишковою вагою, що призводить до важких захворювань: ожиріння, цукрового діабету, інфаркту міокарда та гіпертоніі.Для того щоб зберегти своє здоров`я, важливо дотримуватися балансу. Функціональне харчування розроблено таким чином, що дозволяє залишатися завжди в гарній формі.

Молодість і краса - все в наших руках

Погіршення екології значно вплинуло на якість і тривалість життя сучасної людини. Щоб завжди залишатися у формі, необхідно не тільки знати основи здорового харчування, але і займатися фізичними вправами. До слова, у високорозвинених індустріальних країнах спорт дуже популярний.

У комплексі з правильним харчуванням ви отримаєте неймовірний результат: красиве підтягнуте тіло і прекрасне самопочуття. Через надлишок інформації в сучасному світі багато хто не розуміє, як потрібно харчуватися для того, щоб завжди залишатися у формі. Всім давно відомо, що виснажливі дієти і голодування дають лише скороминущий ефект. Ця стаття створена з метою познайомити наших читачів з новим напрямом, який називається функціональне харчування. Воно чудово впливає на людський організм завдяки максимальній кількості корисних мікроелементів, що потрапляють в організм.

Технології майбутнього

У сучасному світі ведеться боротьба за здоровий спосіб життя, в буквальному сенсі цього слова. У той час як корпорації створюють токсичні продукти, у людей все більше пробуджується інтерес до функціональних продуктів харчування. На жаль, зараз вони не дуже популярні, проте все частіше стають предметами досліджень. Функціональне харчування - це продукти з максимальною кількістю природних речовин, вітамінів і мінералів. Завдяки цьому запобігають хронічні захворювання, підвищується імунітет і стресостійкість. Такі продукти необхідно вживати щодня. Через погіршення екології люди вже не отримують від звичайних овочів і фруктів максимум корисних компонентів. Для дотримання балансу в організмі були розроблені біохімічні продукти.

Програма здорового харчування для тих, хто хоче завжди залишатися в тонусі

У прагненні до здорового способу життя немає нічого поганого, проте через нестачу інформації або ж, навпаки, від її надлишку сучасна людина часто припускається помилок, які в результаті згубно позначаються на організмі. Прагнення схуднути часто веде до зворотного результату. Чому так відбувається? Справа в тому, що багато представниць прекрасної статі проводять аналогії між красою і жертвопринесенням. Голод стає синонімом краси. Не варто забувати, милі дами, що такий підхід нічого, крім згубного впливу, не принесе. Ви заробите гастрит і масу інших неприємних захворювань. Крім того, ризикуєте набрати ще пару кілограмів про запас. Як каже автор методики Костянтин Монастирський, функціональне харчування - це кращий спосіб стати здоровіше і міцніше. Для того щоб схуднути, не треба себе мучити виснажливими дієтами. Необхідно підібрати індивідуальний збалансований комплекс.

Які компоненти містяться у функціональних продуктах харчування?

Японське міністерство охорони здоров`я недавно заявило, що в нього входять біологічно активні та дієтичні добавки, амінокислоти, молочні бактерії, протеїни, мінерали, жирні ненасичені кислоти і антиоксиданти. Культура здорового харчування тримається на даних мікроелементах.

Якщо ви ставите перед собою мету схуднути або бажаєте позбутися хронічних захворювань, вам неодмінно слід змінити свій спосіб життя і переглянути продукти у вашому холодильнику. Щодня людина повинна вживати мінерали, білки, жири і вуглеводи, проте в обмеженій кількості. Не всім робочий графік дозволяє правильно харчуватися. Функціональне харчування вже збагачене всіма необхідними мікроелементами, а головне - екологічно чистими. Це справжній прорив у науці!

Рослинні речовини і молочнокислі бактерії у функціональних продуктах

Як відомо, без природних компонентів людський організм не зможе прожити жодного дня. До рослинних речовин відносяться різні регулятори росту, антитіла проти захворювань і компоненти, що підсилюють обмін речовин в організмі. Вони посилюють фармакологічну тиск. Про це не раз згадує Костянтин Монастирський. Функціональне харчування засноване на біохімічних процесах, від яких безпосередньо залежить здоров`я всього організму. Рослинні елементи зустрічаються в невеликих кількостях, проте забезпечують максимальний ефект. Є й вторинні речовини. Вони регулюють артеріальний тиск і сприяють протизапальною процесам.

В супермаркетах ви можете знайти на одній полиці з йогуртами упаковки з написом «пробіотик». У таких продуктах переважають пробіотичні мікроорганізми. Вони роблять позитивний вплив в організмі людини. Рослинні і молочнокіслотние бактерії - це основи здорового харчування. Людина повинна щодня їх споживати для того, щоб бути завжди в тонусі. Використовувані йогуртові бактерії - це Streptococcus, Lactobacillus і Thermophilus. Також пробіотичні культури переважають в Casei і Lactobacillus acidophilus.

Рекомендується вживати ці продукти двічі на день. Наприклад, на сніданок можна додати пробіотики в омлет, а на вечерю - в кефірний коктейль. Слід знати, що за допомогою функціонального харчування ви також зможете швидше наростити м`язову масу і привести тіло у форму за короткий термін.

Функціональне харчування - харчування майбутнього!

У країнах США і Азії вже більшість людей вже давно перейшли на функціональні продукти харчування. У Японії для поліпшення кровопостачання рекомендують вживати більше готових супів. Щоб уникнути інфаркту міокарда, необхідно їсти шоколад, а пиво є прекрасним засобом, який попереджає ураження клітин. Про це у своїй книзі написав Монастирський. Функціональне харчування складається не тільки із специфічних добавок, які необхідні організму. Людина повинна харчуватися правильно і займатися спортом три рази на тиждень. Щоб тіло завжди виглядало підтягнутим і красивим, необхідно постійно наповнювати свій організм білками і вуглеводами. Не завжди є можливість прийняти їжу через суворого робочого графіка. Завдяки функціональним продуктам, ви швидко зможете отримати весь комплекс вітамінів і мінералів разом в гарним настроєм на весь день!