Продукти проти раку допоможуть знизити ризик захворювання. Які продукти допоможуть уникнути зустрічі з раком?

Рак - серйозне і важке захворювання, погано піддається лікуванню навіть при застосуванні всіх сучасних технологій і препаратів. При цьому ризику піддаються всі без винятку. Якщо ви хочете знизити ймовірність появи даного захворювання у власній медичній карті, зверніть увагу на продукти проти раку, їх доцільно включати в дієту протягом усього життя, щоб залишатися здоровим і активним до похилого віку.

Правильне харчування - запорука здоров`я

Древні казали, що "ти - це те, що ти їси". На жаль, харчування сучасної людини рідко можна назвати ідеальним. У ньому часто присутні напівфабрикати, буквально наповнені штучними барвниками і канцерогенами, а також велика кількість цукру, борошняних виробів, сосисок і ковбас - все це позначається на стані здоров`я в цілому. До цього додайте погану екологію мегаполісів і постійні стреси на робочому місці. Не дивно, що в світі все частіше і частіше доктора ставлять пацієнтам діагноз "рак". Взагалі, продукти харчування проти пухлин - це відповідне меню, яке не містить будь-яких дорогих та екзотичних складових. Навпаки, всі страви та їх інгредієнти прості і корисні, в основному це овочі та зелень, цитрусові, ягоди і деякі фрукти, бобові, горіхи і окремі види спецій. Детально продукти проти раку будуть перераховані далі у вигляді списку. Дуже рекомендується включати їх в свій щоденний раціон.

Що таке продукти-антиоксиданти?

По-перше, давайте розберемося, що таке антиоксиданти. Це особливі речовини, які здатні сповільнювати процеси окислення в організмі, вони можуть бути натурального і синтетичного походження. Краще всього, якщо подібні захисники клітин надходять в наш організм з їжею. Вчені, провівши дослідження багатьох продуктів харчування (ягід, фруктів, круп та інших), прийшли до висновку, що велика кількість корисних анти-окислювачів міститься в наступних найменуваннях, це продукти-антиоксиданти проти раку:

• квасоля, в тому числі і червона;
• дика і садові смородина, чорна і червона;
• клюква;
• малина, полуниця та інші червоні ягоди;
• яблокі;
• черешня, сліва;
• горіхи і сухофрукти;
• зернові проросткі;
• яблука сортів "Гала", "Сміт", "Делішез" ;
• помідори;
• зелений чай.

Враховуючи, що до загальновизнаних антиоксидантів відносяться вітаміни С і Е, провітамін А, лікопен, флавоноїди, таніни і антоціани (це якраз те речовина, що у великій кількості міститься в червоних ягодах), ви можете включити в свій раціон продукти проти раку, що містять зазначені елементи. Наприклад, всі ми знаємо, що велика кількість вітаміну С містить лимон, апельсин, ягоди асаї, вітамін Е присутній у вже згаданих проростках, а провітамін А - в моркві.

Які продукти проти раку ви можете включити в свій щоденний раціон?

Звичайно, середньостатистичному росіянину просто не по кишені круглий рік подавати до столу свіжу полуницю, малину, ягоди асаї та інші досить дорогі продукти. Але список корисних складових раціону не обмежується лише названими найменуваннями, адже і звичайна капуста містить корисні речовини, які блокують активність генів, що провокують виникнення раку. Інші корисні і дуже доступні продукти проти раку можна цілий рік знайти в будь-якому супермаркеті:

• часник і цибуля - у великій кількості містять протипухлинні речовини і підвищують іммунітет;
• помідори, червоний перець - містять лікопен- речі, томати можна їсти і в приготованому вигляді, обробка практично ніяк не позначається на їх корисних свойствах;
• лимони та будь-які доступні ягоди - вітамін С;
• імбир (свіжий, висушений, в порошку) і куркума - ці спеції, які багато хто з нас незаслужено ігнорують, значно знижують запальні процеси в організмі і уповільнюють зростання опухолей;
• будь бобові - просто незамінні продукти для профілактики раку грудей, містять багато корисного білка.

Включивши дані інгредієнти в блюда, ви різноманітність свій раціон і до того ж проведете дієву профілактику захворювання.

Які продукти захищають від раку грудей?

На жаль, злоякісна пухлина, що вражає молочні залози, зустрічається у однієї з тринадцяти жінок. Цей показник варіюється залежно від регіону проживання, але середнє значення і сумна статистика актуальні і для Росії, і для Америки, і для країн Південної Азії. При цьому в особливій групі ризику знаходяться жінки після 65 років, а також ті, чиї близькі родички страждали цим захворюванням. Важливість профілактики в цьому випадку неоціненна, ви повинні в тому числі і переглянути свій раціон, включивши в нього певні продукти проти раку молочної залози. Які саме? Ось список:

• полюбите куркуму - ця спеція, "жовтий імбир", - визнаний засіб для профілактики раку, в тому числі і молочної залози;
• корисна і чорниця - вона містить велику кількість флавоноїдів, які знижують вірогідність захворювання;
• помідори і вже перестало бути екзотичним авокадо багаті речовинами, зокрема, ликопеном і олеїнової кислотою, корисними для організму;
• брюссельська і цвітна капуста, брокколі - містять речовини, що перешкоджають виникненню рака;
• серед інших продуктів, що стоять на варті здоров`я молочної залози, можна назвати шпинат, часник, зелений чай, грейпфрут, вишню, водорість ламінарію і артишоки.

Звичайно, останні можна знайти не в кожному магазині, але капуста, помідори, часник і куркума досить дешеві, а чорниця в сезон у великих кількостях росте в лісі. Головне, не лінуватися і замість напівфабрикатів готувати корисні і смачні страви.

Популярні праці та книжки про продукти, що перешкоджають виникненню раку

Рішар Беліво, "Продукти проти раку" - це книга, за короткий час стала бестселером у багатьох країнах світу. Так, автор, лікар за освітою, провів ряд досліджень, які довели, що певні продукти, головним чином рослинного походження, здатні значно знизити ймовірність захворювання на рак, а також уповільнити ріст пухлини. Так, доктор говорить про користь елагової кислоти, яка у великих кількостях міститься у вже згаданих малині, суниці, горіхах, а особливо у волоських, фундуку, Пеканов. У список потрапили вишня, сині ягоди: чорниця, лохина і ожина, а також журавлина, кориця і шоколад з високим вмістом какао, темний. Звичайно, всім, хто дійсно піклується про своє здоров`я, не завадить прочитати цей труд, хоча зверніть увагу, що перераховані в книзі продукти проти раку вже не раз згадувалися та іншими лікарями. Спільним є те, що для профілактики виникнення пухлин ви повинні урізноманітнити раціон переважно рослинною їжею, багатою на вітаміни А, С, Е, ликопеном, флавоноїдами та іншими речовинами, які ми вже перераховували абзацами вище.

Селен проти раку

Селен - цінний мікроелемент, життєво необхідний нашому організму. Без нього йод і вітамін Е погано засвоюються клітинами, його дефіцит здатний викликати захворювання щитовидної залози, зниження імунітету, хвороби печінки, анемію і ряд інших. Ось тому дуже важливо заповнювати його недолік. Що стосується ракових захворювань, то селен відіграє велику роль в їх профілактиці. Так, він є потужним антиоксидантом, допомагає зміцнювати імунітет, також його роль незамінна при профілактиці та лікуванні раку передміхурової залози у чоловіків і молочної залози у жінок. На жаль, в Росії практично кожен житель відчуває нестачу даної речовини, ось тому дуже важливо заповнювати його, беручи вітамінні комплекси або вживаючи в їжу продукти, що містять селен. Проти раку та інших пухлин цей елемент стоїть в десятці найбільш важливих і потрібних.

Де міститься селен?

Ось список доступних продуктів, багатих селеном:

• це печінка, яйця, кам`яна сіль;
• морепродукти, особливо сельдь;
• також в список можна включити і досить екзотичні дари моря: краби, креветки, омари і лангусти;
• багато селену містять пшеничні висівки, кукурудза, насіння, горіхи і пивні дрожжі;
• а також помідори, гриби, часник.

Увімкніть будь-який продукт або декілька в свій раціон, таким чином ви забезпечите собі дієву профілактику багатьох видів ракових пухлин.

Найкращі продукти для профілактики раку

Усі найменування, перераховані в цій статті, так чи інакше перешкоджають виникненню багатьох видів ракових пухлин. Але є серед продуктів і лідери. Звичайно, їх постійне вживання в їжу не дає стовідсоткової гарантії захисту від раку, але істотно знижує ймовірність поява даного діагнозу у вашій медичній карті. Ось їх список:

• капуста - будь-яка, але особливо брокколі і брюссельська. Її вживання в їжу істотно знижує виникнення раку кишечника;
• соя - дуже ефективна для профілактики раку простати;
• горіхи, при цьому лідерами є грецкіе;
• риба - джерело полінасищенних жирних кислот, недолік яких веде до порушення жирового обміну, що, в свою чергу, викликає підвищений ризик утворення опухолей;
• помідори - в продукті високий вміст лікопену, який веде боротьбу з багатьма видами рака;
• гриби, особливо екзотичні для нас, японські: шиітаке, майтаке, рейши та інші. У складі мають речовини, здатні пригнічувати діяльність навіть вже утворилися ракових клітин;
• морські водорості - містять корисний йод, селен і масу інших необхідних організму речовин;
• імбир - захищає підшлункову залозу і підвищує загальний іммунітет;
• такими ж властивостями володіє і цибулю.

Замикає даний список чай, особливо зелений. Єдине, пити його потрібно без цукру, а заварювати правильно і чітко за інструкцією. Тобто не киплячою водою, наполягаючи при цьому не менше 5 хвилин.

Висновки і висновок

Проаналізувавши дану статтю, ви можете зробити висновок, що продукти харчування проти раку мають в основному рослинне походження. Це не дивно, адже саме в них ви можете знайти необхідні вітаміни, кислоти і мінерали. На другому місці за популярністю - риба і морепродукти, все завдяки вмісту поліненасичених жирних кислот. Погодьтеся, правильне харчування, в тому числі протиракову, обійдеться родині не дорожче, ніж стіл, на якому в достатку представлені напівфабрикати, ковбаса та сосиски, білий хліб і макарони з борошна вищого сорту. Головне, зрозуміти, що ваше харчування безпосередньо впливає на стан організму. Правильний раціон дасть вам можливість прожити довго і не хворіти не тільки раком, але й іншими захворюваннями.