Чи небезпечні фітоестрогени в продуктах?

У житті кожної жінки, на жаль, починається такий період, як менопауза. Багато систем організму при цьому опиняються під ударом, а тому давно використовується замісна терапія естрогенами. Але далеко не всі згодні приймати синтетичні препарати. Останнім часом дуже багато міркують про властивості естрогенів з рослин. Фітоестрогени час від часу оголошуються панацеєю, хоча іноді ми бачимо і статті вчених, в яких критикується користь цих речовин. Отже, що відомо про фітоестрогенах?

Це дуже слабоактивними гормональні речовини, які виробляються рослинами. Фармакологи навчилися їх виділяти і концентрувати, і ці препарати продаються на ринку. Їх рекламують як засіб проти симптомів менопаузи. Однак наскільки вони безпечні? Чи правда, що вони можуть викликати рак грудей?

Ми чули, що велика кількість гормонів - чи то у вигляді препаратів, що надходять з м`ясом нагодованих гормонами тварин або виділяються власним тілом, підвищує ймовірність раку, особливо раку грудей і печінки. Однак що можна сказати в цьому зв`язку про фітоестрогенах? Чи є небезпека в тому, що ми їх їмо?

Майже вся рослинна їжа, яку ми їмо, містить ці речовини. Вони є в крупах, ягодах, бобах, овочах, горіхах, маслах, фруктах. Якщо почати виключати фітоестрогени в продуктах, тобто буде майже що нічого. Це питання спантеличив учених, і вони стали досліджувати сечу здорових жінок на предмет знаходження в ній продуктів розпаду фітоестрогенів. Так от виявилося, що ті, хто вживали багато цих речовин, захворювали раком грудей в 4 рази рідше. Тобто вони захищають нас від раку, і боятися не варто.

Що може бути простіше формули «вживай фітоестрогени в продуктах і будь здоров»? Якби їх вживали тільки з продуктами, то ніяких питань би не виникало. Але ж є ще й БАДи з фитоестрогенами, а на Заході - навіть цукерки. Погана новина для фармкомпаній - всі виділені фітоестрогени провокують рак.

Чому так відбувається? Справа в тому, що фітоестрогени з рослин «йдуть в комплекті» з клітковиною і мінералами, які роблять ці слабкі гормони безпечними. А ось в Бадах вони діють прямо на системи організму, що створює ризик раку.

Продукти, що містять фітоестрогени, можна їсти у великих кількостях. Є вони і в деяких травах. Наприклад, всі 4 види цих речовин можна отримати з червоної конюшини. А адже саме ця трава вважається найефективнішим натуральним засобом проти раку. У ньому є багато мінералів і баластних речовин, які допомагають тілу переробляти правильним чином фітоестрогени. Усі багаті цією речовиною трави, крім лакриці, мають протираковий ефект. Однак ізольовані з сої фітоестрогени викликають рак грудей.

Дуже фітоестрогени в продуктах харчування людиною не засвоюються, проте в цьому нам допомагають корисні мікроорганізми кишечника. Тому при дисбактеріозі не вийде добре засвоювати ці речовини. Щоб поліпшити засвоєння фітоестрогенів, вживайте живе пиво і кисломолочні продукти з живими мікроорганізмами.

А ось трави з фітоестрогенами - швидше ліки, тому їх без необхідності вживати не можна, що стосується їжі - то їсти їжу з цими речовинами можна у великих кількостях. Фітоестрогени в продуктах безпечні. Їх особливо багато в насінні льону, куразі, часнику, тофу.

Такі трави, як женьшень, дон набережній, солодка, червона конюшина, і дикий ямс, повинні використовуватися з обережністю жінками з порушеннями функціонування яєчників, це занадто сильнодіючі засоби.

Так що висновок - продукти з фитоестрогенами їсти можна і потрібно, трави слід вживати з обережністю, а от БАДи забудьте, це дуже шкідливо.