Мандарини. Калорійність, корисні властивості. Чи можна погладшати від мандаринів?

Мандарин - найяскравіший представник з сімейства цитрусових. Як відомо, батьківщиною цього фрукта є Індія, але назва походить від китайського. У Китаї мандаринами називали багатих і знатних людей, які могли роздобути все найкраще. Як свідчить легенда, саме мандарин і був одним з корисних, смачних, але недоступних кожному плодів.

В даний час дефіциту цих фруктів не спостерігається. Мандарини ростуть в південних регіонах Китаю, Японії, в Бразилії, Греції, Марокко, Туреччини, Італії, Алжирі, Абхазії, Азербайджані, Грузії та в інших республіках середньої Азії. Тим не менш, великим попитом користуються мандарини з Туреччини. Маленькі, помаранчеві, солодкі й ароматні фрукти стають найпопулярнішим товаром продуктових магазинів ближче до зими. Але найкращими є мандарини з Абхазії, так як вони самі ніжні і солодкі.

Для російських людей мандарин - це, насамперед, символ Нового року, адже саме в цей період на полицях магазинів з`являються помаранчеві фрукти. Є мандарини в зимову пору року не тільки приємно і смачно, але й корисно. У мандаринах міститься безліч вітамінів, кислот, мінералів, клітковина, ефірні масла і т.д. мандарин - відмінний профілактичний засіб від застуди, грипу. Багато дівчат люблять мандарини. Калорійність їх безпосередньо залежить від рівня цукру. Мандарини, калорійність яких близько 30, як правило, кислі. У середньому мандарини, калорійність яких від 30 до 40 містять в 100 г 1,8 жирів, 7, 5 вуглеводів. Міркувати, наскільки мандарини, калорійність яких не перевищує 45 ккал на 100 г, шкідливі для фігури, попросту нерозумно, адже в цьому фрукті на мізерну частку калорій і жирів доводиться безліч вітамінів і корисних організму кислот. І якщо ви все ще сумніваєтеся, купуючи мандарини, калорійні вони, запевняємо вас, що ні! Якщо ж ви всерйоз боїтеся поправитися, від ккал мандарин це не залежить. Дивіться на вміст цукру і фруктози, зміст яких, порівняно з яблуком, наприклад, значно вище.

Мандарини зберігають свої корисні властивості протягом довгого часу. Також величезним плюсом фрукта є те, що нітрати в ньому не накопичуються, тому що в мандаринах є лимонна кислота, руйнівне їх. У мандарині корисно абсолютно все від шкірки до кісточок. Масло цього фрукта активно застосовується в косметології та медицині, парфумерній промисловості та кулінарії.

На жаль, мандарини не так ідеальні, як можуть здатися на перший погляд. Плоди відносяться до розряду дуже алергенних цитрусових. Навіть якщо у людини протягом життя жодного разу не було алергічної реакції, від переїдання цих фруктів вона може виникнути. Людям з підвищеною алергічною чутливістю часто не можна навіть доторкатися до плодів мандаринів. Щоб у дитини з дитинства виробився імунітет до цього продукту, необхідно з дитинства давати малюкові краплю мандаринового соку.

Особливо цінується ефірне масло мандаринів. Виробляється воно промисловим шляхом без додавання домішок і хімікатів. Масло шкірки мандарина заспокоює організм, позбавляє від втоми і напруги. Також масла позитивно впливають на травну і кровоносну системи, покращують роботу печінки, ведуть боротьбу із зайвою вагою, позбавляючи організм від токсинів шлаків. У косметології масла застосовуються при процедурі позбавлення від целюліту і в ароматичних ваннах. У медицині ефірні масла мандарина використовують при інгаляції. У кулінарії масла необхідні при випічці, також як соус або заправки салатів і м`ясних продуктів. Деякі господині відчувають особливу любов до гірко-солодкого мандариновому варенню.

Де б не використовувалися мандарини, вони несуть суто корисну функцію. Комплекс вітамінів, яким збагачується наш організм при споживанні цих фруктів, необхідний кожному в період зимового та весняного авітамінозу.