Мойва: корисні властивості

Людина, яка хоче бути у формі, відчувати себе добре, а також не боятися всіляких захворювань, яких у світі повно, повинен думати про те, чим харчується. Вся суть в тому, що саме з їжею в наш організм потрапляє більшість корисних речовин, які так необхідні. Всі ми щодня повинні вживати в їжу м`ясо, молоко, фрукти, овочі, звичайно ж, рибу і багато інших продуктів. Якщо обмежити себе в тому, що дійсно необхідно - проблеми настануть дуже скоро.

Рибу потрібно вживати регулярно, так як в ній містяться саме ті речовини, яких немає в інших продуктах. Яку саме вживати? Питання це цікавий і складний одночасно, так як корисна практично будь-яка риба, проте, користь ця завжди різна. У даній статті мова піде про те, чи корисна мойва.

Що це за риба і в чому її особливості

Насправді мойва, корисні властивості якої будуть розглянуті в даній статті, є різновидом корюшки. Мешкає вона в Тихому, Атлантичному, а також в Льодовитому океані. Якщо заглиблюватися в подробиці, то варто зауважити, що вона належить до сімейства лососевих, однак, має не такі великі розміри, як її родичі (у довжину доросла особина досягає двадцяти двох сантиметрів, а її вага, як правило, близько шістдесяти п`яти грам). Тіло її вкрите дрібними лусочками, а паща усипана крихітними зубами. Спина цієї риби оливково-зеленуватого кольору, а черево і боки - сріблясті. Самці, на відміну від самок, мають смужки на спині.

Мойва, корисні властивості якої ми розглядаємо, продається практично по всьому світу. Особливою популярністю вона користується в Японії. У цій країні нею можна насолодитися навіть у багатьох ресторанах. Її їдять смаженою, вареною, запеченої, в`яленої і так далі. Багато воліють вживати мойву в копченому вигляді, кажучи всім, що це справжній делікатес.

Мойва: корисні властивості

Як вже говорилося вище, кожна риба корисна по-своєму. Ось і мойва має такі характеристики, яких немає у більшості інших риб.

Взагалі ж дана риба містить в собі величезну кількість корисних і поживних речовин, а її лікувальні властивості можуть допомогти при багатьох захворюваннях.

Мойва, корисні властивості якої численні, дуже багата білками, прекрасно засвоюються людиною. Також в ній міститься чимала кількість поліненасичених жирних кислот, які необхідні для профілактики виникнення тромбів, зниження рівня холестерину, що міститься в крові. Ще вони допомагають усунути наслідки від всіляких серцево-судинних захворювань. Як і в багатьох інших рибах, в мойві міститься чимало мінералів і хімічних елементів. Це фосфор, йод, калій, бром, кобальт, хром, селен і багато інших речовин, які так потрібні нам.

Не можна упустити і той факт, що регулярне вживання мойви призводить до того, що поліпшується стан наших зубів, а також кісток: зуби стають міцними, а кістки міцніють настільки, що переломи їм стають нестрашні.

У цій рибі чимало йоду - тієї речовини, від якого залежить робота ендокринної системи, а також те, наскільки добре виконує свої функції щитовидна залоза. Регулярне вживання мойви призводить до зниження симптомів, які виникають при гіпертонії, до спалюванню жирових відкладень, підняттю тонусу, перемозі над безсонням, і до усунення проблем з травленням (навіть дуже серйозних).

Популярністю користується ще й ікра мойви, користь якої теж велика. Цей чудовий продукт дуже поживний і просто неповторний на смак. Її дуже часто вживають люди похилого віку, яких мучить постійна втома. Також її їдять і всі інші, хто хоче завжди відчувати себе добре і бадьоро. Так що вперед в магазин за покупками.