Інкубація перепелиних яєць - шлях до дієтичного харчування

Перепелині самки в домашніх умовах втратили здатність висиджування молодих перепелят, тому в основі процесу їх відтворення закладена інкубація перепелиних яєць. Вивід молодняку досить важкий і тонкий процес. З цією метою збирають яйця в перепелиному стаді для подальшої інкубації. Для отримання плідного яйця передбачено спільне утримання самок і самців. Оптимальним вважається варіант, коли на одного самця припадає не більше чотирьох самочок.

Яйце, призначене для інкубації, починають забирати від восьмитижнева перепелиних самок. Інкубаційне яйце має бути чистим, тому брудні можуть зіпсуватися і заразити інші. Зберігаються вони в сухому провітрюваному приміщенні з температурою не більше 20 градусів, вологість повітря не більше 80%. Яйце перепелине інкубаційне має обмежений термін зберігання в межах 5-7 днів, в той час як харчове може зберігатися протягом 3 місяців. Яйце самки у віці більше 10 місяців може бути використано тільки в їжу.

Інкубація перепелиних яєць, крім того, полягає у відборі яєць середнього розміру овальної форми і нормальної поверхнею, вони не повинні мати пошкоджень і видимих дефектів. Великі й дрібні яйця бажано не використовувати для цих цілей, тому результат виходить гірше. Інкубатор для перепелиних яєць завжди можна придбати в готовому вигляді або купити терморегулятор і виготовити його самому. Для цих цілей годиться практично будь інкубатор, якщо є можливість встановлювати і підтримувати потрібний температурний режим.

Перед черговою закладкою необхідно продезинфікувати інкубатор і закладаються на інкубацію яйця спеціальними засобами або застосувати ультрафіолетовий випромінювач для виключення можливого захворювання. Перепелині яйця за розмірами поступаються курячим, тому в інкубатор для курячих яєць можна зробити закладку майже в три рази більше. Переконавшись, що інкубатор в робочому стані можна починати ятати, при цьому потрібно пам`ятати, що яйця закладають так, щоб гострий кінець був направлений під кутом вниз.

По закінченні закладки, інкубаційній шафа закривається, і починається процес стеження за температурою і вологістю. Інкубація перепелиних яєць починається при температурі 38 градусів, для рівномірного прогріву спеціальна система має періодично виконувати перевертання яєць. Протягом 15 днів температура в інкубаторі підтримується в межах 37,7 градуса. На 15-16 день необхідно перекласти яйця в горизонтальне положення в виводковий лоток або виводковий інкубатор, при цьому потрібно систематично зволожувати їх.

Показником інкубації служить Прокл пташеням яєчної шкаралупи. Якщо лінія проклева проходить по колу в широкій частині яйця вважається, що інкубація проходить у нормальному режимі. Результатом неповного повітрообміну в інкубаторі є прокльовування шкаралупи в гострій частині яйця. Надлишок вологи також може позначитися на місці наклева і неможливості курчати самостійно позбавитися від шкаралупи. Інкубаційний режим перепелиних яєць фахівці трактують по-різному, мабуть, це пов`язано з різними факторами (пору року, клімат, тип інкубатора і т.д.).

Якщо процес інкубації проходив в нормальному режимі, на 17 день інкубація перепелиних яєць повинна закінчитися інтенсивним виведенням перепелят. Висновок проходить зазвичай за 6-7 годин, ще в межах 6 годин вони обсихають в інкубаторі і тільки потім їх переводять в інше місце. Перед цим їх рекомендується напоїти водою з невеликою дозою марганцівки. Незважаючи на невелику вагу (до 8 гр.) Вони дуже рухливі і можуть просочитися через малі щілини і отвори, тому необхідно потурбуватися про відповідну сітці. Якщо під час виведення виявилося мало перепелят, причиною може бути малий відсоток запліднених яєць, порушення, допущені в період зберігання або в період інкубації.