Сівозміну на городі. Що після чого можна садити на городі

Вирощування овочів і зелені на своєму городі для багатьох сьогодні - і корисне, і улюблене заняття. Звичайно, дуже важливо при цьому отримувати зі своєї ділянки хороший урожай. Кращий результат досягається, коли правильно відрегульований сівозміну на городі.

Важливість сівозміни

Якщо одні й ті ж рослини постійно садити на одне місце, то їх же ферменти (кореневі виділення) труять грунт і врожайність падає. Так, наприклад, при довгому вирощуванні на одному місці селери, томатів, огірків, квасолі, капусти в грунті накопичуються збудники різних захворювань. Тому необхідний сівозміну на городі, тобто щорічна зміна місць вирощування культур на ділянці.

Одні й ті ж культури і споріднені з ними рекомендують саджати на ті ж місця мінімум через три сезони. Важливо дотримуватися цю умову, бо різні культури вимагають різних добрив. Так, наприклад, огірки, капуста, кабачки, цибуля-порей, гарбуз потребують органічних удобреніях- морквина, буряк, петрушка - в мінеральних- цибуля, часник, зелень, томати - і в мінералах, і в органіці.

Переваги чергування культур

Чергування культур на городі дозволяє:

• знизити вплив шкідників та збудників хвороб, що накопичилися в грунті, особливо небезпечних для минулої культури і менш небезпечних для следующей;
• поліпшити споживання поживних речовин із ґрунту растеніямі;
• більш раціонально користуватися мінеральними і органічними добривами, враховуючи їх дію і післядію на різні культури;
• уникати негативних явищ, які викликаються кореневими виділеннями даного виду рослин;
• глибоку перекопування вести поступово (тільки під культури, які потребують глибокому розпушуванні грунту).

Організація сівозміни

Для того щоб організувати сівозміна овочевих культур на городі і не заплутатися в місцях посадки, часто пропонується наступне рішення. Весь город умовно ділиться на чотири зони (хоча можливо і три). Садимо культури по групах. Перша група - овочі, яким потрібна органіка. Друга група - овочі, яким необхідні мінеральні добрива. Третя група - овочі, для яких важливі і органіка, і мінерали. А четверта група - картопля.

На наступний сезон потрібно вибрати такі місця для посадки рослин, щоб їм підходили попередні культури:

• Бобовим - капуста, картопля, коренеплоди, томати.
• Картоплі - бобові культури і рання капуста.
• Капусті - коренеплоди, бобові, помідори, картопля.
• Помідорам, перцю - бобові, коренеплоди, капуста.
• Луку - картопля, гарбуз, коренеплоди, бобові.
• Коренеплодам - картопля, помідори, рання капуста.
• Зелені - бобові, капуста, картопля, гарбуз.
• Огіркам та гарбузі - коренеплоди, рання капуста, помідори, картопля.

Також треба знати неприпустимих попередників. Наприклад, не підходять:

• Капусті - гарбуз, редис, бруква, редька.
• Листовий буряках - шпинат.
• Луку - цибуля-порей, морква, редька, селера.
• Моркви - кабачки, петрушка, томати, фенхель, селера.
• Огіркам, гарбузі - бруква.
• Редису - кольрабі.
• Буряку їдальні - томати, шпинат.
• Помідорам та іншим пасльонових - огірки, кабачки.

Як збільшити врожайність

Дотримуючись певних правил сівозміни в городі, на одній ділянці землі можна отримувати і два врожаї на рік. Приміром, перед висаджуванням перцю, томатів, баклажанів можна виростити редис, шпинат, салат. Після капусти, броколі, цвітної капусти посіяти ріпу і редис. Після ранньої картоплі висадити кольрабі, цвітну капусту, броколі. Після гороху добре росте редиска, салат, перець, шпинат.

Між рядів овочів медленнорастущих можна садити швидкозростаючі. Наприклад, між рядів моркви, буряка, селери можна ростити салат, редиска, шпинат, зелений лук. Редис і салат можна вирощувати і між рядів капусти (ранньої та пізньої). По краях грядок добре росте зелень.

Більш теплолюбні рослини (огірки, перець, баклажани) корисно вирощувати серед більш високих (помідорів, гороху, кукурудзи).

Правила Дж. Сеймора

Згідно Дж. Сеймора, рекомендується враховувати наступні правила, завдяки яким легко спланувати сівозміну на городі:

1. Якщо на важких сирих грунтах посадили картоплю, то інші коренеплоди там можна вирощувати на третій, четвертий рік.
2. Бобові люблять грунт, добре вапнувати, чого не любить картоплю. Тому картопля краще не садити після бобових.
3. Капустяні вапно люблять, але не свіжу. Їх краще висаджувати після бобових.
4. Редис, салати, огірки, томати, кабачки люблять перепрілий гній і компост. Після них добре вирощувати коренеплоди.
5. У деяких місцях можна постійно садити зелень (Листовий салат, шпинат, кріп).

Таблиця чергування культур

Отже, щоб було легше організувати сівозміну на городі, таблиця чергування культур дасть інформацію в більш наочній формі.

«Конвеєр» з овочів

Дуже зручний для постійного надходження свіжої зелені і овочів на стіл так званий овочевий конвеєр. Починається цей конвеєр, коли навесні ми висаджуємо зелень на город. Сівозміна культур в цьому випадку допомагає домогтися найкращих результатів.

Послідовність надходження на стіл зелені, овочів, коренеплодів:

• Навесні: перо багаторічних шніт-цибулі, цибулі-батун, зелень петрушки, бульби топінамбура, залишені на зиму.
• Трохи пізніше: щавель, молода кропива, ревінь, перо цибулі, посадженого в кінці квітня.
• Потім: кріп і редиску.
• З кінця травня по початок червня: салатна гірчиця, шпинат, вирощена розсадою салатна капуста, базилік, коріандр.
• У середині червня: ранні помідори і огірки, молода картопля, буряк, пучкова моркву.
• Кінець червня: вирощена розсадою капуста цвітна і рання.
• Липень: помідори, огірки, капуста, буряк, кабачки, морква, броколі, рання картопля.
• Серпень: патисони, бобові, кукурудза, ріпа, гарбуз, баклажани, солодкий перець.
• Осінь і зима: селера (пересаджений в горщики), пір`я цибулі, крес-салат, салатна люцерна, гірчиця листова, вирощені в домашніх умовах.

Враховуючи всі переваги такого підходу, варто пам`ятати і про творчість при організації посадок. Сівозміну на городі в цьому допоможе, але застосовувати його потрібно за своїми потребам, можливостям і бажанням.