Селера - вирощування розсади
Листовий селера вирощують в Росії з 18 століття, в даний час популярними городніми культурами стають стебловий (черешкова) і кореневої селера, вирощування яких стає предметом інтересу багатьох садівників.
Агротехнічні умови вирощування селери.
Агротехнічні умови для всіх видів селери практично одні й ті ж. Грядки під вирощування селери плануються на місцях, де у попередньому році розміщувалися культури, що вимагають мінеральні та органічні добрива (цибуля, картопля, огірки і т.д.). Рекомендується щорічно змінювати місце посадки селери і не садити його після інших зонтичних культур протягом 2 років, так як шкідники та хвороби у них спільні.
Грунт під майбутній урожай готується восени: на 1 кв. м восени, при перекопуванні вноситься гній (5кг) або компост (3 кг) - навесні перед посадкою «під граблі» - сечовину (15 г), суперфосфат (30 г), хлористий калій (15 г). У кислий грунт необхідно внести вапно, глинистий - розпушити за допомогою піску. Місце має бути сонячним, полив рясним. Районовані сорти листового селери не вимагають вирощування розсади, і насіння висіваються відразу на грядки.
Селера стеблової, вирощування якого також можливо висіваючи насіння відразу у відкритий грунт в кінці квітня, потребує більш ретельного догляду для отримання повноцінних м`ясистих і ніжних черешків. Але, якщо щодо стеблового селери в городника є вибір - насіння або розсада, то вирощування розсади селери кореневого обов`язкова умова для отримання врожаю. Для розвитку та формування коренеплоду потрібно не менше півроку, тому в наших кліматичних умовах вирощування кореневої селери можливо тільки розсадним способом. Досвідчені городники рекомендують для посіву використовувати насіння, що пролежали 2-3 роки.
Вирощування розсади кореневого і стеблового селери.
Про кореневому селері садівники-городники дізналися відносно недавно. Імпортний консервований селера тільки давав знати, що ця невигадлива і добре відома пряна трава має і інший різновид. Зараз великі, сірувато-білі округлі коренеплоди можна придбати протягом усього року. При дотриманні певних умов зберігання, кореневої селера довго зберігає свої смакові і «вітамінні» якості.
Селера всіх різновидів родом із Середземномор`я, він теплолюбний і має тривалий період вегетації. Тому селера, вирощування якого вимагає такого тривалого часу, висівається на розсаду вже в середині лютого. Попередньо насіння замочують на три дні, потім підсушують. В ящик з перегноєм і дернової землею (у рівних пропорціях) засівають насіння і зверху присипають шаром в півсантиметра сумішшю перегною і піску. Густі сходи проріджують, щоб сіянці не вийшло слабкими.
Вирощування розсади селери кореневого і стеблового відбувається при температурі 15-18 ° С. Необхідний і помірний полив, а краще - обприскування, оскільки сходи дуже маленькі і ніжні.
Коли у паростків з`явиться один або два справжніх листочка, розсаду пікірують і пересаджують в торф`яні горщики, при цьому стеблинка розсади повинен бути занурений в грунт не менш ніж на половину стебла. Через два тижні розсаду можна висаджувати на грядки, але перед цим її потрібно гартувати: виносити в прохолодне місце (балкон, веранда) на ніч.
Посадка розсади у відкритий грунт і догляд за рослинами.
Після всіх передбачуваних заморозків, зазвичай в середині травня, можна висаджувати розсаду. Молоді рослини до цього часу досягають 5-7 см заввишки і мають 4-5 листочків. Розсаду стеблового селери садять в лунки, розташовані рядами на певній відстані один від одного - не менше 15 см, між рядами відстань - 40 см.
Стеблова селера, вирощування якого надалі полягає в регулярному і рясному поливі, вимагає постійну вологість грунту - обов`язкова умова його гарного розвитку. Підживлення рослин проводять двічі за сезон: останню - в середині липня. Тоді ж стебла селери обгортають папером, соломою, рогожею (листя залишають відкритими), щоб черешки стали соковитими і ніжними. Урожай стеблового селери прибирають у другій половині серпня.
Кореневої селера - вирощування його вимагає більшої уваги, ніж листового або черешкового. Розсада висаджується в лунки, розташовані на відстані не менше 30-40 см і між рослинами, і між рядами. Верхівкова брунька рослини не повинна бути засипана землею. Потім розсаду рясно поливають. Кореневої селера підгодовують тричі за сезон. Перший раз - через два тижні після посадки розсади, другий - в період інтенсивного росту листя. Третю підгодівлю проводять під час формування плоду. Урожай кореневої селери збирають в кінці вересня - початку жовтня.