Як вибрати кращі сорти моркви

Сортів моркви сьогодні існує безліч, особливо якщо враховувати і що з`явилися не так давно імпортні, численні місцеві. Не викликає сумнівів, що якість і кількість врожаю залежить багато в чому від вибору підходящого сорти моркви. Тільки вирощування певних районованих сортів дасть можливість отримувати хороший і рясний урожай щорічно. Відрізняються вони і стійкістю до несприятливих умов і хвороб, і врожайністю, і формою і розміром коренеплодів, і ще багатьма різними ознаками, однак, роздумуючи, як вибрати кращі сорти моркви, варто враховувати головним чином різницю в строках їх дозрівання, так як дане питання стосується також ще й великого набору властивостей коренеплоду.

Для отримання «пучкової» молодий морквини, так званих «ранніх вітамінів», неодмінно слід посадити який-небудь ранній. Тим не менш, зрілі коренеплоди не надто солодкі, недовго зберігаються, та й врожайність цих сортів не надто висока, тому без посадки інших видів також обійтися не вдасться. У більш пізніх сортів моркви коренеплоди є самими солодкими (якщо не до смаку, то за вмістом у них цукру) і найбільш лежкие, а у середньостиглих - менш солодкі, ніж у сортів пізніх, однак, вони більш солодкі, ніж ранні. У зв`язку з цим їх варто вибирати таким чином, щоб для всіх видів - ранніх, середніх і пізніх знайшлося містечко в городі, та й на зиму буде незайве посіяти хоча б один вид.

Різновидів моркви дуже багато. Найбільш довгою виростає зеленоголова гігантська. Але цей вид з білим, не надто солодким «м`ясом», і застосовується як кормова культура.

Якщо перед вами постає питання, як вибрати кращі сорти моркви, то зверніть увагу на жовту бельгійську морква, вона схожа на вигляд на гігантську, проте, за смаком вона відмінна - це вид, найбільш багатий цукрами, тому придатний і для вживання в їжу людям .

Можна сказати, що найкращі сорти моркви для зберігання.

Щоб городникам було легше зорієнтуватися, як вибрати кращі сорти моркви, селекціонери розділили види на 10 основних груп, давши будь-якій групі назву по найбільш типовому і відомому сорту.

Для раннього вживання в сирому вигляді добре підходить гібрид моркви Паризька каротель з круглими дрібними коренеплодами.

Тонкий і довгий коренеплід має сортотип Амстердамська, це скоростигла моркву і найчастіше вона продається рано навесні пучками разом з бадиллям. Вельми на неї схожий і сортотип Нантский, він також призначається для раннього вживання.

Сортотип Берлінікум-Нантская має циліндричні коренеплоди масою до 400 г і довжиною до 20 см завдовжки. Він підходить для використання в сирому вигляді та для зберігання.

Сорт моркви Флакке може вирости в довжину до 30 см, а коренеплоди Шантане, навпаки, досить короткі.

Довгі види моркви призначені в основному для Нечорноземної зони. Це можуть бути як іноземні, так і вітчизняні сорти: з довгими циліндричними коренеплодами: Вітамінна 6, Артек, Консервна, Каріна, Лосіноостровская 13, Рогнеда, НИИОХ 336.

Найкращі сорти моркви універсального призначення - гібриди F1 Нандпрін, Каллісто, Нарбіне, конусоподібні коренеплоди - F1 Караман, Московська зимова А 515, короткі коренеплоди - Шантане. Дана морква зберігається набагато краще, а рекордсменом за вмістом каротину з вітчизняних сортів визнана Вітамінна 6.

Навіть якщо ви знаєте, як вибрати кращі сорти моркви, все одно найчастіше придбати вдається всього п`ять сортотипов, отже, побачивши назву, можна вгадати заздалегідь, що саме у вас виросте:

Нантская. Ця морква має циліндричної коренеплоди з тупим, іноді - гострим кінцем. Серцевина округла, невеликого діаметру.

Каротель. Має тупокінцевими короткі округлі коренеплоди. Серцевина у неї займає більше половини діаметра коренеплоду, гранована або зірчаста.

Шантане. Має конічні коренеплоди з гострим або тупим кінцем. Серцевина середня або велика.

Валерія. Має подовжено-конічної або веретеновідние форми коренеплоди з досить гострим кінцем.

Геранд. Має короткі коренеплоди. Серцевина становить більше половини діаметра коренеплоду.