Курячі сердечка в мультиварці

Домогосподарку, у якої на кухні стоїть мультиварка, можна назвати щасливою жінкою! Приготування в цій диво-каструльці вимагає мінімум зусиль і часу. Зараз можна знайти величезну кількість рецептів, які не тільки мають на увазі, але і вимагають наявності такої необхідної кухонного начиння. В мультиварці можна приготувати і піцу, і суп, і гарнір. Одним словом, дане нововведення, не так давно з`явилося на прилавках магазинів, буквально моментально заслужило вдячність домогосподарок. У даній статті ми поговоримо про приготування такої страви, як сердечка курячі, рецепти в мультиварки яких такі численні. Даний продукт відрізняється ніжним смаком і особливої поживністю.

Курячі сердечка в мультиварці: рецепт перший

Інгредієнти: одна морква, дві невеликих цибулини, 5-6 картоплин, 0,5 кг курячих сердець, 3-4 десертних ложки соняшникової олії, 100 мл вершків (жирність вибирайте на свій розсуд) і приправи, сіль, перець за смаком.

Приготування страви

1. У мультиварку наливаємо соняшникову олію і виставляємо режим «випічка» на 3-4 хвилини.

2. На тертці трьом морквину.

3. Щоб краще засвоювалися корисні речовини, зокрема, каротин, що міститься в моркві, обсмажуємо її в маслі 3-4 хвилини.

4. Швидко нарізаємо цибулю і додаємо його до морквині ще на 4 хвилини.

5. Поки овочі знаходяться в мультиварки, ретельно промиваємо курячі сердечка. Трохи просушуємо їх і додаємо до овочів на 15-20 хвилин.

6. Починаємо займатися картоплею. Після очищення можна пропустити його через тертку (як морква) або ж нарізати тоненькими скибочками. Відправляємо картоплю в мультиварку і посипаємо блюдо бажаними приправами. Все це поливаємо вершками.

7. Після закінчення режиму «випічка» виставляємо його ще на 20 хвилин. Або ж встановлюємо режим гасіння на півгодини.

8. Курячі сердечка в мультиварки виходять досить ніжними і смачними. Але так як це домашній рецепт, то картопля (незалежно від того, як ви його нарізали) може розваритися.

Курячі сердечка в мультиварці: рецепт другої

Інгредієнти: 2 невеликих цибулини, 10 середніх помідорів, 0,5 кг курячих сердець, 200 г волоських горіхів, 15 грам уцхо-сунелі, 2 зубчики часнику і петрушка.

Приготування страви

Даний рецепт курячих сердечок в мультиварці можна назвати а-ля сациві, але приготувати цю страву набагато легше, ніж оригінальний рецепт з куркою і волоськими горіхами.

1. Ретельно промиваємо курячі серця і злегка підсушують.

2. Чистимо цибулю та нарізаємо тонкими півкільцями. Помідори очищаємо від шкірки і ріжемо невеликими кубиками. Якщо у вас є блендер, то томати можна подрібнити до стану пюре.

3. Кладемо курячі сердечка в мультиварку і включаємо режим «випічка» на півгодини. Коли серця злегка підрум`яняться, додаємо цибулю. Потім додаємо помідори.

4. Чистимо часник, подрібнюємо його і змішуємо з волоськими горіхами. Маса повинна вийти однорідною. Потім додаємо уцхо-сунелі (грузинська приправа).

5. Ретельно перемішуємо масу і викладаємо в ємність мультиварки. Виставляємо режим гасіння на годину.

6. Готові курячі сердечка в мультиварки за рецептом а-ля сациві перед подачею на стіл необхідно прикрасити петрушкою.