Готуємо чахохбілі в мультиварці
Цінителі справжньою грузинської кухні, напевно, не з чуток знають про таке ситне страву, як чахохбілі. Його основні інгредієнти - м`ясо та овочі. Величезну роль у приготуванні страви грають спеції, завдяки яким страва набуває неповторний аромат і дивовижний смак. З цієї статті ви дізнаєтеся, як правильно приготувати чахохбілі в мультиварці.
Загальна інформація
Національне грузинське страву чахохбілі спочатку готувалося з м`яса фазана. Однак у наші часи цей птах є рідкісним делікатесом, тому замість неї, як правило, використовують курку. У Грузії ця страва тушкується виключно в товстостінному казані. А в інших країнах багато господині готують чахохбілі в мультиварці. Для цих цілей можна використовувати апарат будь-якої моделі, головне, щоб в ньому був режим «Гасіння» і «Випічка».
Чахохбілі в мультиварки «Панасонік»
Необхідні інгредієнти: один кілограм курки, чотири помідора, дві цибулини, 60 г борошна, 70 г томатної пасти, головка часнику, базилік, хмелі-сунелі, сіль, рослинне масло.
Рецепт
Куряче м`ясо наріжте невеликими шматочками і покладіть в ємність мультиварки, полив рослинним маслом. Встановіть на 20 хвилин режим «Випічка». Не забувайте під час смаження перемішувати м`ясо. Цибулю наріжте тонкими півкільцями. Додайте його до курки, перемішайте і обсмажуйте ще десять хвилин. Томати занурте в окріп, остудіть і видаліть шкірку. Великими шматочками наріжте м`якоть і помістіть помідори в мультиварку. Томатну пасту змішайте з борошном і водою до однорідної маси. 
Додайте соус до м`яса, покладіть сіль, приправи і включіть на 40 хвилин «Гасіння». Практично в самому кінці додайте подрібнений часничок. Чахохбілі в мультиварки готово. Смачного!
Вегетаріанське чахохбілі. Рецепт в мультиварці
Необхідні інгредієнти: чотири картоплі середніх розмірів, три помідори, 3 цибулини, зелень (кріп і петрушка), п`ять ложок рослинного масла, 30 г коріандру, один невеликий червоний перчик і трохи чорного меленого, сіль.
Приготування
У чашу апарату влийте рослинне масло. Туди ж помістіть цибулю, нарізану півкільцями. Встановіть на 1:00 режим «Гасіння». Лук через десять хвилин повинен стати напівпрозорим. Потім додайте картоплю, нарізану невеликими кубиками, а також 100 мл води. Кришку мультиварки закрийте і займіться підготовкою інших інгредієнтів. Томати опустіть в окріп, остудіть і зніміть з них шкірку. Дрібно наріжте м`якоть помідорів і помістіть її в чашу приладу. Продовжуйте тушкувати, закривши кришку. Через 10 хвилин можна додати шматочки гіркого перцю, сіль, коріандр і зелень. Після закінчення режиму страва готова!
Чахохбілі з волоськими горіхами
Інгредієнти: 1, 5 кг курячого м`яса, чотири цибулини, три помідори, півсклянки волоських горіхів, 50 г масла вершкового, стручковий перець, сіль, зелень, часник.
Рецепт
Курку наріжте на шматочки. Наріжте цибулю. Видаливши з помідорів шкірку, наріжте м`якоть часточками. Подрібніть горішки. У режимі «Жарка» підрум`яньте м`ясо хвилин 15. Додайте масло, цибулю і пасеруйте страву ще десять хвилин. При цьому встановіть режим «Гасіння». Додайте томати, закрийте кришку і продовжуйте готувати ще півгодини. Наприкінці покладіть перець, горіхи і часник. Не забудьте про спеції. Через сім хвилин чахохбілі в мультиварки буде готово.
Готуємо розсипчастий рис в мультиварці Готувати в мультиварці - одне задоволення. Достатньо всього-на-всього помістити необхідні продукти в чашу і вибрати необхідний режим. Все інше за вас зробить розумна техніка. Розсипчастий рис в мультиварці можна зварити за лічені хвилини. Слід…
Як приготувати баклажани в мультиварці. Рецепти В мультиварці можна приготувати чимала кількість різноманітних страв за досить короткий час. Причому страви, створені за допомогою даного кухонного приладу, зберігають максимальну кількість корисних вітамінів. У цій статті я розповім про те, як…
Апетитний плов з куркою в мультиварці Основними компонентами традиційного східного страви під назвою "плов" є рисова крупа і м'ясо. Однак замість останнього в деяких азіатських країнах нерідко використовують червону рибу. Для створення неповторного смаку та аромату страва приправляють…
Як приготувати чахохбілі з курей: рецепти Ця замітка присвячена тому, як приготувати чахохбілі з курей. Наведемо кілька популярних рецептів.Традиційний спосіб Для того щоб приготувати чахохбілі традиційним способом, вам знадобляться такі інгредієнти: курка, цибуля, стиглі томати, сухе…
Корисні рецепти. Капуста в мультиварці Страви з капусти просто зобов'язані бути на вашому столі. Цей овоч дуже корисний для роботи травної системи і для здоров'я людини в цілому. Дуже смачно і швидко виходить капуста в мультиварці. До того ж сам процес приготування дуже простий і…
Як приготувати чахохбілі по-грузинськи Якщо хочеться приготувати курку по-особливому, то пропонуємо вашій увазі грузинське блюдо чахохбілі. Тушковане з овочами, воно виходить дуже ніжним, ароматним і соковитим. Приготувати м'ясо нескладно. Пропонуємо традиційний рецепт чахохбілі…
М'ясо з баклажанами в мультиварці. Рецепти приготування М'ясо з овочами - ідеальний варіант для легкого, але повноцінної вечері або обіду. Причому інгредієнти для рагу можна варіювати залежно від смакових уподобань. Дуже корисним і ситним виходить м'ясо з баклажанами в мультиварці. Цей кухонний апарат,…
Готуємо смачні макарони з фаршем в мультиварці Макарони - звична їжа на нашому столі. Їх можна зварити і подати як гарнір, а можна піднести як самостійну страву. У цій статті я розповім про те, як приготувати макарони з фаршем в мультиварці. Страва виходить дивно апетитним і смачним.Макарони з…
Найсмачніші страви з м'яса в мультиварці Що приготувати на обід? Цим питанням напевно не раз задавалися багато домогосподарки. Хочеться зробити що-небудь легке, просте, але в той же час поживне. Ідеальний варіант - страви з м'яса. В мультиварці їх можна приготувати без особливих турбот.…
Тушкована капуста в мультиварці з куркою. Рецепти приготування З появою такого диво-приладу, як мультиварка, готувати будь страви, в тому числі і капусту, стало набагато зручніше, і, до того ж, корисніше. Страви виходять більш ароматними і насиченими. А все це завдяки герметичності цього багатофункціонального…
Готуємо вдома. Риба з овочами в мультиварці Апетитна риба з овочами в мультиварці є не тільки надзвичайно смачним, але і дуже корисним стравою. Цю страву можна сміливо включати в свій раціон людям, які дотримуються дієтичного харчування. Риба з овочами містить чималу кількість корисних і…
Готуємо м'ясо в мультиварці "Поларіс" Багато хто з нас просто не уявляють свого життя без м'ясних страв. Однак на приготування подібного роду страв йде дуже багато часу. Дивно, але м'ясо в мультиварці "Поларіс" можна приготувати досить швидко і без особливих турбот. Цей розумний прилад…
Смачна солянка в мультиварці "Поларіс". Рецепти приготування У традиційній українській кухні "солянкою" називають густий, зварений на міцному рибному, грибному або м'ясний бульйоні суп. Невід'ємними компонентами страви є гостро-кисло-солоні інгредієнти. Це можуть бути маслини, огірочки, каперси, лимон,…