Смачні коктейлі з бананів: рецепти для барменів і не тільки

Коктейль - універсальний напій в тому плані, що його не соромно подати на гламурній вечірці, суворо офіційному фуршеті, веселому дитячому святі або в затишній, ніжною, романтичною обстановці інтимного вечора. Можна впевнено сказати, що коктейль - напій на всі випадки життя, і найголовніше - мати побільше різноманітних, цікавих рецептів.

Банановий рай

В якості головного інгредієнта в напої зазвичай використовуються фрукти та ягоди. Банан - один з найпопулярніших компонентів як алкогольних, так і безалкогольний рецептів. Коктейлі з бананів - молочні, з морозивом, віскі, лікером і навіть шампанським - смачні, освіжаючі, насичені. Пити їх - одне задоволення!

«Банан в карамельному морозиві»

Нам потрібні: сам фрукт хорошою стиглості, крупний- банановий лікер - 4 столові ложкі- ром (можна горілку) - 3 столові ложкі- вершки з високим відсотком жирності - 4 столові ложкі- карамелеве морозиво (або інше, ваше улюблене) від 2 ложок ( за смаком) - лід в кубиках 150 г- спеції (мускатний горіх, кориця або ваніль) за смаком.

Зазвичай коктейлі з бананів готуються нескладно, і даний рецепт - не виняток. Бананчик розрізаємо вздовж на 2 частини. Одну половину подрібніть в блендері, другу наріжте на 8 рівних часточок - їхня черга настане пізніше. Вершки збити. Додати в блендер до банану лікер, вершки, ложку морозива, лід. Змішати до однорідного стану. Додати інші інгредієнти, знову перемішати. Розлити суміш по келихах, попередньо прикрасивши краю тертим мускатом або корицею. Ваніль всипте в коктейль. При подачі на келих насадите шматочок банана.

«Банан з медом і лаймом»

Хочеться зауважити: хоча коктейлі з бананів і використовують спиртне, сп`яніти від них не вийде. А ось отримати заряд веселого настрою - дуже навіть можна. Отже, беремо: горілку - 60 мл (або, кому подобається, більше) - сік лайма свіжий - 30 мл (також за вашим вибором можна і більше) - мед - 2-3 чайних ложечкі- половинку банана- шматочки льоду.

Влити в блендер компоненти, додати нарізаний банан, лід і збивати секунд 15-20 на середній швидкості. Вилити в келих, прикрасити його скибочкою лайма. Зручні коктейлі з бананів тим, що для багатьох їхніх компонентів є можливість пропорції підбирати довільно, орієнтуючись на власні смакові відчуття.

Приміром «Банановий крем». Цей напій - безалкогольний, дуже сподобається діткам. Візьміть стаканчик ванільного морозива, вміст перемістіть в блендер. Туди ж влийте вершки або молоко - 50-60 мл, покладіть подрібнений банан. Збийте до пишної однорідної маси, перелийте у високі келишок. Зверху викладіть потроху збитих вершків. Шматочки фрукта - на край склянки. За рахунок того, що цей коктейль з бананом досить калорійний, його можна робити діткам в якості полудня або іншого самостійного перекусу.

Любителів гастрономічних надмірностей порадуємо ще одним напоєм - «Банановий чай». 2 банани нарізати на кружки. Полити їх сумішшю з 6 чайних ложок бананового лікеру і кількох - наявного будинку коньяку або бренді. Нехай постоять в холодильнику пару годинок. Заваріть свій улюблений сорт чаю бажаної міцності, за смаком покладіть цукор. Відцідіть, щоб не було заварки. Коли чай охолоне, збийте в блендері «п`яні» банани і чай. Додайте лід. Розлийте в келихи. Прикрасьте лимоном.

Ось такі можна приготувати коктейлі з бананом. Експериментуйте, придумуйте свої рецепти і пийте в задоволення!