Що можна приготувати з бананів смачного і незвичайного?

Банани - унікальні фрукти. Вони чудово втамовують голод, миттєво заряджають енергією, але не викликають при цьому тяжкості в шлунку, а навпаки, сприяють травленню. Їх зручно брати з собою в якості швидкого, ситного і недорогого перекушування. Але за що їх по-справжньому люблять, так це за чудовий аромат і ніжну, м`яку консистенцію. Якщо ви зараховуєте себе до шанувальників цього фрукта, то читайте, що можна приготувати з бананів смачного і корисного.

Несолодкі банани: рецепт незвичайного гарніру

Їдять цей фрукт у всьому світі, а в деяких країнах його додають не тільки в десерти та інші солодкі страви, а й готують справжній банановий гарнір. І, що найцікавіше, його подають навіть до риби і м`яса. В Індії, наприклад, для цього використовують певний сорт - несолодкий, за смаком чимось нагадує картоплю. У наших магазинах теж іноді трапляються такі. Просто так їх їсти не дуже смачно, але тепер ви знаєте, на що можна його "пустити". Ось, що можна приготувати з бананів, які не мають вираженої солодощі. Наріжте їх кубиками і обсмажте на олії, посипте коріандром і додайте трохи червоного перцю. Лук подрібніть і посмажте окремо, потім додайте до бананів. Посоліть за смаком. Блюдо це не зовсім звичайне: комусь може сподобатися, комусь - ні. У кожному разі спробувати варто!

Літній банановий напій

Тепер перейдемо до більш звичним рецептами, які вже точно не залишать нікого байдужим. Спочатку розповімо, як приготувати банановий коктейль. Все дуже просто. Візьміть склянку холодного молока, півсклянки охолодженого чорної кави, 1-2 столові ложки цукру і кілька ложок морозива. Збийте в блендері банан з усіма цими компонентами. Можна додати кілька шматочків льоду. Напій цей дуже ситний, але при цьому освіжаючий. Ідеальний початок літнього дня!

Сирно-бананове печиво

До такого коктейлю можна подати ароматне печиво з бананів, яке готується в два рахунки. Візьміть пачку сиру і розімніть його виделкою, додайте трохи меду (приблизно чайну ложку) і два банана, перетерті до стану пюре. Добре перемішайте масу і десертною ложкою викладіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте близько 15 хвилин. Смак у цих ласощів дуже ніжний і приємний. Користі в такому печиво набагато більше, ніж у звичайному пісочному, та й готується воно простіше і швидше.

Ситний сніданок з рису і бананів

А що можна приготувати з бананів на сніданок? Наприклад, кашу або млинці з бананової начинкою. Почнемо з першого блюда. Зваріть рисову кашу на молоці. У сковороді обсмажте половину банана (нарізану кубиками) на вершковому маслі. Іншу половину подрібніть до стану пюре і додайте в кашу за 5 хвилин до закінчення варіння. Перекладіть готову страву в тарілку, зверху викладіть смажені банани і посипте горішками. Такий сніданок зарядить вас енергією на цілий день, а про голод ви до обіду і не згадаєте.

Банановий десерт по-королівськи

Тепер про млинці. Приготуйте їх за наступним рецептом: 100 грам борошна, 200 грам молока, яйце, по ложці какао-порошку і рослинного масла. Замісити тісто і нажарьте тонких млинців. Банан роздавите виделкою, додайте трохи лимонної цедри, цукру і перемішайте. Змастіть кожен млинець шоколадною пастою, викладіть в середину трохи бананової начинки і скрутіть трубочкою. Полийте розтопленим шоколадом. Ця страва - просто королівський десерт для ласунів.

Ідеї страв з бананом

Є ще багато того, що можна приготувати з бананів. Це і фруктові салати, і всілякі смузі, і навіть морозиво. До речі, останнє готується дуже легко. Просто заморозьте банан, а потім подрібніть в блендері. Смак його насправді дуже нагадує улюблене вершкове ласощі. Смачного!