Готуємо пиріжки в духовці з яйцем і цибулею
Пиріжки на Русі господині стали пекти ще в сімнадцятому століття. Начинка для цього став популярним кулінарного виробу може бути самою різною: м`ясної, рибної, картопляної, капустяної ... У кожної господині є свої особливі рецепти приготування цієї страви. Часто рецепти приготування передаються від старшого покоління до молодшого.
З настанням весни і появою розледачіє пиріжки в духовці з яйцем і цибулею виходять особливо смачними! Для їх приготування потрібно тісто дріжджове або на кефірі, три-чотири варені яйця, пучок зеленої цибулі. Спочатку готується начинка для пиріжків. Необхідно відварити яйце, охолодити його і порізати дрібними кубиками. Потім зелена цибуля ретельно промити, дрібно нарізати, потерти руками з сіллю, щоб він став м`яким і соковитим. Яйце перемішуємо з цибулею, і наша начинка готова. Будемо пекти пиріжки в духовці з яйцем і цибулею, однак перед цим підготуємо тісто. У нашому випадку воно буде здобним дріжджовим.
Розрізаємо тісто на кубики, які будемо розгортати на кружечки. У центр укладаємо начинку, защипати краї і укладаємо на деко. Коли він буде заповнений, ставимо його в духовку, розігріту до двохсот градусів. Хвилин двадцять - двадцять п`ять знадобиться для запікання. Готові пиріжки змащуємо вершковим маслом і викладаємо на тарілку.
Гарні також пиріжки з цибулею, з яйцем, смажені на рослинній олії. Для таких пиріжків добре підійде тісто, приготоване на кефірі. Необхідно взяти яйце, півлітра кефіру, сіль, розпушувач для тіста, борошно. Замішуємо круте тісто. Потім розрізаємо його на шматочки, розгортаємо гуртки, в середину викладається начинка для пиріжків - цибуля, яйце. Щоб начинка була більш соковитою, в фарш можна додати трохи майонезу або сметани. Коли пиріжки сформовані, обсмажуємо їх до рум`яної скоринки з двох сторін.
Для тих, хто віддає перевагу печені пиріжки в духовці з яйцем і цибулею, можна використовувати тісто, приготоване на кислому молоці. Рецептура приготування не сильно відрізняється від процесу приготування тіста на кефірі. Замість кефіру беремо кисле молоко, замість розпушувача можна скористатися дрібкою соди з оцтом. Замішуємо тісто з яйця, кислого молока, солі, соди, борошна. Ліпимо пиріжки. Для того щоб вони вийшли більш апетитними і рум`яними, можна змастити їх збитим яйцем. Після випічки можна присмачити пиріжки вершковим маслом.
Відомо багато різних способів, щоб приготувати пиріжки в духовці з яйцем і цибулею. Цікавий варіант такої страви з листкового тіста. Беремо листкове тісто, акуратно розгортаємо в одному напрямку, розрізаємо на квадрати. В середину укладаємо начинку, акуратно защипуємо краю, можна в вигляді трикутників або прямокутників. Тут господині можуть проявити фантазію і прикрасити пиріжки по своєму смаку. Потім ставимо деко з пиріжками в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на двадцять хвилин. Готові пиріжки викладаємо на тарілку.
На вулиці літо, так давайте порадуємо свої домашніх і приготуємо пиріжки в духовці з яйцем і цибулею. Такі вироби гарні з запашним трав`яним чаєм, ягідним компотом, соком.
Як приготувати смачну тісто для пиріжків на кефірі Пиріжки є прекрасним вибором для смачного недільного обіду для всієї родини і відмінним пригощанням для несподіваних гостей. Для приготування цього виду випічки практично у кожної господині є свої рецепти і переваги. Можна нескінченно довго…
Рецепти смачної випічки: смажені пиріжки Однією з улюблених випічок багатьох є смажені пиріжки, причому начинку беруть найрізноманітнішу: солодку, овочеву або м'ясну. У будь-якому випадку, якщо правильно приготувати тісто, вийде ніжне й ароматне блюдо, що підходить для сніданку, полудня…
Пиріжки з вишнею. Рецепти, поради з приготування Вважається, що пиріжки з вишнею - традиційне російське блюдо. Готували його в різних соціальних прошарках, починаючи від царських кухарів і закінчуючи простими робітниками, селянами. Вишня - одна з тих ягід, які ідеально підходять для випічки.…
Пиріжки з рисом і яйцем для вас Хто з вас не пам'ятає «фірмове» блюдо бабусі - «пиріжки з начинкою»? Начинку кожна бабуся готувала з такою ж любов'ю, як і тісто. Всередину пиріжків вкладає саме те, що найбільше подобається її дорогим гостям. Для написання цієї статті були обрані…
Як спекти смачні пиріжки в духовці Для того щоб піч найсмачніші пиріжки в світі, потрібно бути бабусею! Ну а ми поки будемо вчитися готувати просто смачні пиріжки в духовці. І щоб було легше розібратися, розглянемо весь процес приготування пиріжків і подальшого випікання…
Пиріжки з дріжджового тіста з яйцями і цибулею Якщо погода - не дуже, і ви не знаєте, чим зайнятися у вихідні - куховарить! Повірте, це один з кращих способів провести час з користю і при цьому зібрати навколо себе всю сім'ю. Чому б не спекти чи не пожежі пиріжки з дріжджового тіста з цибулею і…
Самі смачні пиріжки з яблуками Пиріжки - це смачне борошняний виріб невеликого розміру, з додаванням різноманітної начинки. Пиріжки за бажанням можна пекти в духовці або смажити на сковороді. Тісто для пиріжків використовується абсолютно будь-яке, на ваш смак, але все ж…
Готуємо пиріжки з м'ясом в духовці Багато хто віддає перевагу випічку інших страв, а якщо приготувати пиріжки з м'ясом в духовці, то може вийти повноцінний сніданок або вечерю, так як це блюдо не тільки смачне, але і досить ситне.Перед тим, як зробити пиріжки з м'ясом, необхідно…
Пиріжки з цибулею і яйцем. Пиріжки з цибулею і яйцем найбільш поширені серед аналогічної випічки. Це пояснюється простотою в їх приготуванні і, загалом-то, вони не вимагають якихось особливих навичок або рідкісних дорогих продуктів. Замішувати тісто можна як вручну, так і…