Полунична маргарита. Готуємо правильно

У Сполучених Штатах класичний варіант коктейлю «Маргарита» завоював найбільшу популярність, незважаючи на те, що його батьківщиною є Мексика. Полунична «Маргарита» - один з варіантів класики. Це легкий і елегантний напій, який грає своєї полуничною ноткою в компанії з освіжаючим лаймом і приємним смаком заморської, але разом з тим, давно полюбилася нам текіли. Спробувати цей варіант коктейлю обов`язково радимо в розпал ягідного сезону. Адже саме завдяки свіжим ягодам полунична «Маргарита» виглядає особливо романтично і вишукано.

Перейдемо безпосередньо до рецептом приготування цього чудового коктейлю. Для нього нам знадобиться:

• жменю свіжої клубнікі;
• 35 мл срібної текіли;
• 25 мл соку лимона (лайма) ;
• 25 мл апельсинового лікеру «Куантро» ;
• цукор або цукрова пудра, лід.

Приготування коктейлю «Маргарита» з додаванням полуниці не займає багато часу. За допомогою блендера збиваємо всі складові коктейлю. Край келиха для коктейлю змажемо соком лимона, вмочимо в цукор. Наливаємо коктейль і насолоджуємося його смаком. Якщо любите більш солодкий смак, додайте 15 мл полуничного лікеру.

Полунична «Маргарита» з першого погляду начебто не дуже відрізняється від класичного рецепту. Для того щоб домогтися досконалого балансу смаку, прийнятий стандарт по співвідношенню інгредієнтів, які перебувають у складі. Це сім часткою текіли в співвідношенні з трьома частками лікарів «Куантро» або «Тріпл Сек» і такою ж кількістю свіжовичавленого соку лимона або лайма.

Приготування коктейлю «Маргарита» допускає експерименти з додаванням екзотичних фруктів і більш відомих нам ягід, а також з кількістю і способом додавання льоду. Велику роль в цьому напої грає сік лайма чи лимона. Адже залежно від країни, з якої був привезений фрукт, по-різному зазвучить і коктейль. Мексиканський лайм має добре виражену гірчинку і досить різкий смак, а товстошкірі побратими - лимони - додадуть коктейлю м`який аромат.

Тепер ми знаємо, як готується полунична «Маргарита». Мені б хотілося запропонувати вашій увазі кілька рецептів коктейлів, які допоможуть вам в незабутній атмосфері провести вечір з друзями і отримати задоволення від вишуканих смаків. Головне - не бійтеся експериментів!

Легкі коктейлі можна приготувати вдома. Не дарма ми назвали їхні легені - це і способи приготування, що не займають багато часу, та інгредієнти, що не втомлять ваш організм. Для приготування одного з них нам знадобляться диня і кавун. Очистимо м`якоть кавуна і дині від кісточок. Якщо вони солодкі, то цукор можна не додавати. Нарізаємо шматочками і відправляємо в блендер. Можна для пікантності додати сік лимона. Такий коктейль ви можете запропонувати і дітям.

Приготуйте з цитрусових чудовий легкий коктейль. Для нього нам знадобляться апельсини, грейпфрути. Можете додати яблучний сік і цукрову пудру. Цей дієтичний напій чудово втамовує спрагу в літню спеку.

Легкі коктейлі можуть містити й алкоголь. Його зміст не повинен перевищувати 10%. Ми зараз навчимося готувати ще один легкий і безалкогольний коктейль на основі молока. По-моєму, це самий простий і недорогий напій. Нам знадобиться молоко, морозиво (воно може бути вершковим, ванільним, пломбіром або будь-яким іншим на ваш смак). Для додання коктейлю особливого смаку будемо використовувати своє улюблене варення. Отже, на літр молока нам знадобиться грам 250 морозива, а сироп з варення будемо додавати за смаком. Збиваємо всі інгредієнти в чаші блендера, доводимо до утворення пінки на молочній поверхні. Можна додати лід, але, в принципі, морозиво і так холодне. Якщо напій заплановано вживати відразу ж, то можна обійтися і без льоду.