Салат Соняшник з чіпсами подарує сонячний настрій

Весна наступила, але яскравих фарб ще зовсім мало, а так хочеться внести різноманітності в повсякденне життя. Як це можна зробити, коли будні дні накрили з головою? Залишається творити на кухні і створювати шедеври, здатні викликати захоплення. Одним з таких шедеврів можна назвати салат Сонях з чіпсами, який дивує не тільки смаковими характеристиками, але й неординарністю оформлення. Він виконаний у вигляді самого сонячної квітки, тому здатний прикрасити будь-який стіл, а, значить, і підняти настрій.

Салат з чіпсами завжди вважався смачним, а також вельми апетитним, особливо для дітей, адже саме його оформлення привертає увагу. Не варто витрачати багато часу на те, щоб вивчити всілякі рецепти салатів з чіпсами. Досить навчитися готувати красивий Соняшник, який буде круглий рік радувати домочадців та запрошених гостей.

Для того, щоб приготувати салат Соняшник з чіпсами, потрібно запастися такими продуктами:

- копчена курка - 0,5 кг-

- яйця - 3 шт.-

- морква - 1 шт.-

- сушений мак - 2 уп. або маслини консервовані - 1 б.-

- гриби (шампіньйони) - 300 г-

- чіпси картопляні - 1 уп.-

- майонез.

Купуючи копчену курку, потрібно бути дуже обережним, бо таке м`ясо часто буває непридатним для вживання. Незважаючи на те, що найчастіше радять купувати грудку, найбільш переважними є шматочки стегна, тому що м`ясо в цій частині більш соковите. Перед приготуванням салату шматочки курки коштує прожарити в мікрохвильовій печі або в духовці, щоб убити всілякі мікроби. Нарізана кубиками копчена курка викладається на блюдо першим шаром.

Морква відварюється, після чого очищується і ріжеться соломкою. Варений овоч можна замінити корейської морквою, яка додасть салату пікантності. Наявність тих чи інших інгредієнтів можна міняти, тому спосіб використання моркви не є принциповим.

Наступним шаром викладаються обсмажені з цибулею гриби. Найкраще для салату підійдуть печериці, їх краще купувати різаними, що дозволить швидше впоратися з приготуванням закуски.

Салат Соняшник з чіпсами припускає наявність варених яєць. Для цього вони варяться круто, після чого жовтки відокремлюються від білків. Спочатку за допомогою терки салат посипають білком, потім те ж саме роблять з жовтками.

На цьому основне приготування салату завершується, але сама захоплююча частина приготування тільки належить. Салат Соняшник з чіпсами примітний тим, що оформлений у вигляді сонячної квітки, тому, створивши овальну форму салату на блюді, далі стоїть залити його майонезом і приступити до прикраси. Картопляні чіпси по краю салату (по колу) викладаються на блюдо, створюючи ніби пелюстки у квітки. Жовтий колір чіпсів, а також їх форма дозволяє створити прекрасний соняшник, але не варто забувати про те, що внутрішня частина у цього сонячної квітки чорного кольору. З цієї причини майонез доведеться засипати інгредієнтом, який має чорний колір. В якості таких продуктів можна обрати мак або маслини. Якщо вирішено використовувати мак, то попередньо його слід відмочити в гарячій воді. Маслини потрібно дрібно нашаткувати і засипати ними центральну область страви. Салат Соняшник з чіпсами вийде дуже смачним в будь-якому випадку.

Якщо ж такого творчого різноманітності буде недостатньо, завжди можна додати цікаве доповнення до оформлення страви. Для цього пропонується слідувати квіткової тематики і посадити на сонячне рослина барвисту божу корівку, яка легко робиться за допомогою крихітних помідор черрі. Варіантів для створення твору мистецтва безліч, тому салат Соняшник з чіпсами стане прекрасним початком реалізації ваших творчих здібностей.