Кавун це ягода чи фрукт - ось в чому питання?
Літні ласощі
Напевно, немає такої людини, яка не любить кавун. Кожен рік ми чекаємо кінця літа, щоб насолодитися ніжною і солодкою червоною м`якоттю цього баштанного рослини. Ще в школі нас учили, що кавун - це ягода. Але чи так це? Давайте розберемося, кавун - це ягода чи фрукт? У природі є три види цієї рослини:
- Кавуни дикорослі (Citrullus colocynthis). Цей сорт баштану в природі зустрічається в пустелях Афганістану, Ірані, Середньої Азії, Австралії та Африці.
- Кормової кавун (Citrullus colocynthoides).
- Столовий (Citrullus vulgaris).
Трохи історії
Як стверджують вчені, кавун до нас прийшов з Африки, а саме - з Єгипту. Це було доведено знахідками археологів. У багатьох гробницях знаходили насіння цієї рослини, навіть на списаних стінах були знайдені малюнки баштани, яка нам так знайома. Але тоді, напевно, нікого не хвилювало, кавун - це ягода чи ні. Вже з Єгипту ця рослина потрапила в Азію і, завдяки хрестовим походам, в Європу. Ну, а на територію Русі кавуни приїхали з військами татарсько-монгольської орди. І то не скрізь прижилися, а вся справа в тому, що ця рослина дуже теплолюбива, і для його зав`язі і подальшого зростання потрібна висока температура повітря.
Кавун - ягода чи фрукт?
Все-таки цікавий піднявся питання про кавун: це ягода чи фрукт? Так давайте розбиратися. Ця рослина ставитися до сімейства гарбузових, і плід має невелику схожість з плодами гарбуза. Виходячи з цього, можна стверджувати, що кавун - це ягода. Сучасна назва цього плоду пішло від іранського слова «харбюза», яке перекладається по-різному - великий огірок або диня. І в результаті можна зробити висновок і дати на запитання «Кавун - це ягода чи фрукт?» Таку відповідь: «Плід кавуна вважається помилковою ягодою або тиквіна, яка має м`яку і соковиту м`якоть з великою кількістю дрібних насіння і тверду шкірку».
Вибираємо кавун
При виборі треба знати деякі хитрощі. Давайте їх вивчимо. Коли почнете вибирати собі кавун, віддайте перевагу тому плоду, який буде мати саму насичену смугасте забарвлення. Це найперший показник того, що плід визрів повністю. Також про зрілість можна судити по жовтуватому плямі внизу кавуна, тобто тій частині, яка стикалася з землею. Ще один з варіантів: при натисканні руками на кавун з двох сторін при повній стиглості плоду має бути почутий тріск. Це означає, що кавун буде стиглим на сто відсотків.
Невидима небезпека
Не варто піддаватися спокусі і купувати перші кавуни, які надходять на ринки на початку липня. Вони можуть бути небезпечні для вашого здоров`я, так як для швидкого дозрівання баштан обробляють всякими хімічними речовинами, а вони потім концентруються в м`якоті кавуна. Також треба бути гранично уважними при виборі і ретельно переглядати поверхню плоду, щоб на ньому не було ні подряпин, ні вм`ятин. І по можливості не треба надрізати трикутник для проби. Вся справа в тому, що кавун належить до продуктів, які швидко псуються. І при найменшому пошкодженні можливе попадання бактерій. А це теж може для вас погано скінчитися.
Можливо, тепер у читачів не виникатиме питання: «Кавун - це ягода чи фрукт?». Найголовніше - щоб ви отримували насолоду від соковитої м`якоті. Смачного.
Найбільша ягода в світі Найбільша ягода на планеті - це, безумовно, кавун. Його батьківщиною є Південна Африка. Однак сьогодні кавуни вирощують в 96 країнах. На Русі спочатку вони вважалися заморським ласощами і готувалися особливим чином. Першим ділом їх чистили, нарізали…
Кавун - ягода, улюблена всіма З липня по листопад люди люблять їсти смачні і солодкі кавуни. Зараз їх вирощують не тільки на півдні, але навіть в Нечорноземної зоні. Адже для їх нормального визрівання достатньо двох теплих місяців, тому культивують кавуни навіть у Сибіру.Кавун -…
Як вибрати кавун Часом, коли приходиш на ринок, для того щоб купити кавун, відчуваєш себе учасником своєрідною лотереї: а стигла чи ягода попадеться? І часто, на жаль, трапляється так, що на стіл потрапляє незрілий або просто небезпечний отруєнням плід. Так що ж…
А ви знаєте, як вибирати кавун? Про те, що кавуни смачні і корисні, знають, мабуть, усі. Як і про те, що ця баштанна культура є насправді не овочем і не фруктом, а справжнісінькою ягодою. От тільки розмір у неї не сильно "ягідний", ну так це нічого. Бамбук теж виростає на десятки…
Як правильно різати кавун і як його їсти? Незважаючи на те що батьківщиною кавуна вважається Африка, світове лідерство за споживанням цієї смачної і корисної ягоди належить Росії. У нашу країну вона потрапила десь близько 9-10 століть і за минуле тисячоліття міцно прописалася на наших…
Як зберігати кавун? Кілька практичних порад Складно знайти людину, байдужого до цієї ягоді. Кавуни люблять усі. Але дуже шкода, що не можна насолоджуватися їх смаком цілий рік. У кожного плоду є свій сезон. Тому багато хто намагається знайти спосіб, як зберігати кавуни на зиму. Найпростіший -…
Кавун - вирощування на Уралі можливо! Кавун - це не тільки прекрасний смак і аромат, а й ягода, що володіє безліччю корисних властивостей для організму. Наприклад, в ньому міститься фруктоза, пектинові речовини, що поліпшують травлення, солі магнію, кальцію, заліза, клітковина і…
Жовтий кавун - корисна тиквіна Кавуни улюблені практично всіма. При слові «кавун» більшості людей представляється часточка кавуна з червоною соковитою м'якоттю, темними насінням і зеленою кіркою. Однак селекціонерами виведено багато сортів кавунів, що відрізняються за різними…
Як визначити стиглість кавуна: основні способи На жаль, в останні роки люди стали все менше любити кавуни. І пов'язано це не з тим, що комусь перестає подобатися смак темно-червоною м'якоті з чудовим ароматом, а з тим, що шанси придбати хороший і стиглий кавун дуже малі. Що тільки з ними не…
Питання на засипку: диня - це ягода чи фрукт? Здавалося б, якщо кавун - ягода, значить, і диня теж. Однак диня належить до сімейства баштанних і те саме огірку. Ось і виходить, що диня - це овоч. Втім, вчені все ще продовжують сперечатися з цього приводу. Для обивателя ж великої різниці немає:…
Так що ж таке диня? Це фрукт або овоч, а може ягода? Ніхто вже не згадає, з чого раптом з'явився сумнів щодо того, що диня - це фрукт або овоч? Мало того, деякі вважають, що вона і її близький родич кавун і зовсім є ягодами. Чи так це насправді, спробуємо розібратися прямо зараз.Сестра огіркаЩоб…
Чи можна їсти кавун на дієті? Дізнаємося! Кавун - це одна з причин гаряче любити літо і з нетерпінням чекати настання сезону, коли дозріває ця велика ягода. Його із задоволенням їдять як діти, так і дорослі, насолоджуючись солодкою ароматною м'якоттю і спльовуючи коричневі, нібито лаковані…
Як вирощувати кавун в "майнкрафт": подробиці процесу Сьогодні ми поговоримо про те, як вирощувати кавун в «майнкрафт». Дана гра поліпшується безперервно, і все більше можливостей переходить сюди з реального життя. Про одну з них ми зараз поговоримо.Введення"Кавун" - це слово завжди…