Кукурудзяні пластівці: шкода і користь для організму

Рано чи пізно кожна людина замислюється про те, наскільки корисна та їжа, яку він щодня вживає. І це зовсім не дивно, адже звідусіль ми чуємо про те, що жоден з продуктів сьогодні не є натуральним.кукурудзяні пластівці шкоду і користь

Велику популярність серед споживачів придбали сьогодні кукурудзяні пластівці. Шкода і користь цього продукту - предмет суперечок дієтологів у всьому світі. Звичайно, це дуже зручно - залив сухий сніданок молоком і через 1-2 хвилини можна приступати до трапези. Однак не все так легко і просто, як здається на перший погляд.

Натуральні кукурудзяні пластівці: шкода і користь

Для того щоб розібратися в цьому непростому питанні, треба згадати, яким чином з`явилося на світ це блюдо. Цікаво, що кукурудзяні пластівці, шкода і користь яких дуже неоднозначні, були випущені на одному із заводів в результаті технологічної помилки. Невдачливі пекарі ненароком забули про те, що замісили тісто, і воно перетворилося в грудки. Було вирішено підсмажити їх і продати під виглядом нового продукту. Спрацювало: пластівці з кожним днем завойовували все більшу любов споживача.кукурудзяні пластівці користь і шкода



Однак на першому етапі цієї кукурудзяної історії ні про яке шкоду і мови бути не могло. Ніяких добавок, що поліпшують смак і продовжують термін зберігання, в цьому продукті не було. Але з часом все змінилося.

Сучасні кукурудзяні пластівці: шкода і користь



Поступово в готові сніданки стали додавати глазур, мед, а потім і різноманітні не надто корисні компоненти, більшість з яких починається з злощасного «Е».

Якщо снідати таким чином 1-2 рази на тиждень, нічого страшного, звичайно не відбудеться. Тільки треба запам`ятати, що кукурудзяні пластівці найкраще заливати молоком або кефіром. Буде зовсім добре, якщо продукти будуть знежиреними. Справа в тому, що мед і глазур, а також деяку кількість масла, що затримався в продукті після обсмажування, негативно можуть позначитися на фігурі, відкладаючись на боках у вигляді зайвого жиру, якщо ви будете занадто часто вживати пластівці кукурудзяні. Калорійність їх складає в середньому 350 (+/- 10) ккал на 100 г.

пластівці кукурудзяні калорійністьКрім цього, як і інші продукти, які зазнали обжарюванні, пластівці можуть стати причиною розвитку онкологічних захворювань. Однак жирів в них міститься не так вже й багато - приблизно 7 м Інша справа - вуглеводи. Їх там близько 60 м З цієї причини кукурудзяні пластівці краще вживати дітям і молодим людям - у них обмін речовин швидкий, і на фігурі це навряд чи позначиться.

Різноманітні ненатуральні добавки - ароматизатори, підсолоджувачі, барвники - це те, що робить кукурудзяні пластівці (користь і шкода яких після прочитання складу стають не такий вже очевидною річчю) не найкращим варіантом для щоденного вживання. Крім загального негативного впливу на організм вони можуть викликати алергію.

Кукурудзяні пластівці - це джерело клітковини. Однак у порівнянні з самої кукурудзою натуральних харчових волокон в них набагато менше. А причина в тому, що зерна піддають найрізноманітнішим впливам: перемелюванню, обжарюванні, пресуванню. У підсумку значна частина корисних речовин просто напросто руйнується.

Як бачите, негативних сторін у вживанні кукурудзяних пластівців більше. А це означає, що для щоденного вживання вони не підходять.




» » Кукурудзяні пластівці: шкода і користь для організму