Що може бути незвичніше варення з бананів?

Кожна людина на землі пробував варення. Багато домогосподарки в літній період готують на зиму цей десерт з яблук, груш, вишні, черешні, абрикосів і персиків. Але все це настільки банально і нудно, що вже порядком набридло. Тому ми пропонуємо вам незвичайний варіант варення з бананів. Плюс цих фруктів - солодкий смак і неймовірний аромат, а головне - їх можна купити в будь-який час року, та й коштують вони недорого. Давайте дізнаємося, як варити бананове варення в домашніх умовах. З таким простим стравою впоратися навіть початківець кулінар.

Рецепт варення з бананів

Для цього незвичайного страви нам необхідно:

• банани - 1 ст.;
• цукор - 1,5 ст.;
• вода - 0,5 ст.;
• лимонна кислота.

Процес приготування наступний: банани необхідно очистити від шкірки і нарізати невеликими скибочками. З води і цукру приготувати сироп, як для звичайного варення. Потім покладіть в нього банани і варіть до готовності, тільки не переварите. Щоб варення не було занадто нудотним, додайте трохи лимонної кислоти.

Дуже часто банани змішують з іншими смачними продуктами. Давайте дізнаємося, як приготувати бананове варення з динею. Для цієї страви нам необхідні такі продукти:

• диня 1 кг;
• банани чищення - 1 кг;
• цукор - 1 кг;
• лимон - 2 шт.

Процес приготування цього варення з бананів і дині такий: з дині необхідно видалити насіння і очистити шкірку, а далі наріжте її невеликими кубиками. Потім укласти її в каструлю, додати цукру і залишити на час, близько 8-10 годин. Після цього необхідно додати туди сік одного лимона, все перемішати і поставити на вогонь. Варимо протягом півгодини. Інший лимон необхідно помити і нарізати його на тонкі скибочки. Банани очищаємо від шкірки і теж ріжемо їх невеликими кільцями. У каструлю до киплячої дині кладемо банани і лимон, варимо до тієї пори, поки консистенція не буде схожою на пюре. Далі необхідно збільшити вогонь, щоб варення загусло. У стерилізовані банки викладаємо отримане варення і закриваємо. Смак цього варення з бананів і дині сподобається кожному члену вашої родини.

Пропонуємо ще один рецепт незвичайного варення з бананів і ревеню. Таке блюдо вийде не тільки смачним, але і дуже корисним. Важливо збирати ревінь в червні, саме в цей період в ньому знаходиться найбільше вітамінів і корисних мікроелементів. Це варення можна варити в мідної або жерстяної посуді. Отже, перейдемо до процесу приготування, для цього варення нам необхідні такі продукти:

• ревінь 520 г;
• банани чищення - 255 г;
• цукор - 520 г.

Процес приготування не займе у вас багато часу. Для початку добре очистіть ревінь від шкірки і наріжте його невеликими шматочками. Далі додайте туди цукор і залиште на 2 години. Наступний етап - почистити банани, нарізати їх кружальцями і додати до зацукровані ревеню. Каструлю ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, варимо протягом 3-х хвилин. Якщо води в каструлі багато, то можете варити, поки вона не випарується. Відразу розкладіть варення в стерилізовані баночки і закрийте, далі переверніть їх і залиште остигати. Смак такого варення з бананів і ревеню ідеально поєднується з млинцями та будь-якої іншої випічкою. Смачного.