Як приготувати варення з дині в мультиварці
Диня є одним з найсмачніших продуктів. Її аромат несе в собі запахи сонячного літа і тепла. Саме тому багато домогосподарки задаються питанням про те, як зробити варення з дині в мультиварки, щоб насолоджуватися її смаком зимовими вечорами. Проте варто зазначити, що для приготування цієї страви потрібно спеціальна обробка та підготовка, щоб зберегти всі корисні властивості і смакові якості.
Інгредієнти
Для приготування смачного варення потрібно:
- диня - 1,5 кг;
- цукор - 1 кг;
- мелений імбир - 1 шт.;
- ваніль - 1 упаковка;
- лимон - 1 шт.
Підготовка
Для початку слід підготувати всі продукти. З лимона зрізати цедру і нарізати його невеликими шматочками. Так само необхідно вчинити і з динею. Її очистити від шкірки і насіння, а потім нарізати на великі кубики. Так варення з дині в мультиварки вийде у вигляді скиб у власному соку.
Варка
Насамперед потрібно приготувати сироп. Для цього в ємність мультиварки поміщаємо нарізаний лимон, цукор і 50 мл води. Потім встановлюємо режим "Варка на пару". На ньому готуємо сироп до повного розчинення цукру, після чого додаємо цедру і готуємо ще п`ять хвилин. Далі поміщаємо в ємність шматочки дині. Їх необхідно довести до кипіння і потім вимкнути пристрій. Це робиться для того, щоб варення з дині в мультиварки настоялося протягом дванадцяти годин.
Після цього знову включаємо режим "Варка на пару" і доводимо страву до кипіння. Потім вимикаємо і наполягаємо ще дванадцять годин, щоб диня віддала свій смак і пустила більше соку. Деякі домогосподарки воліють скорочувати час очікування, в результаті чого теж виходять смачні страви, але тільки суворе дотримання даного рецепта дозволить продукту розкритися максимально. Саме тому варення з дині в мультиварці готують таким складним способом, не використовуючи спеціальної програми.
Коли останній термін витримки підійде до кінця, у страву додають імбир і ванілін. Після цього варення з дині в мультиварки знову доводять до кипіння. Саме так продукти настаиваются і при цьому зберігають свою первозданну свіжість і корисні елементи. Якщо його просто варити, то в підсумку вийде звичайний джем, яка не збереже справжній смак продукту.
Закочування в банки
Перед тим як ставити варення на нагрів в останній раз, слід простерилізувати банки. Коли страва закипить, його потрібно перекласти в ємності, намагаючись рівномірно розподіляти шматочки і сироп. Далі банки щільно закрити спеціальними кришками і перевернути догори денцем. Так в ємності створиться додатковий тиск і не потрапить повітря. Потім їх повертають у звичайне положення і ставлять у темне місце.
Багато рецептів, які розповідають, як приготувати варення з дині, мають на увазі тривале зберігання. Це відноситься і до даного блюда. У темному і прохолодному місці банки з таким варенням можуть зберігатися більше трьох років. Однак слід пам`ятати, що чим довше воно коштує, тим більша ймовірність того, що страва втратить свій основний смак або засахарітся.
Варення з інжиру Традиційно прийнято, що наші господині готують варення з плодів, що виростають в садах і городах. Ми давно звикли до варень з полуниці, слив, яблук, груш, малини, ожини. А ж не менш смачні заготовки з плодів і ягід тропічних, субтропічних і…
Варення з бананів Рецепт відомий Банани не просто смачні. Це ще й відмінне джерело калію - в ста грамах банана міститься 376 мг калію. При цьому добова потреба людини в цьому мікроелементі складає всього 3-4 грами. А ще банани відмінно засвоюються і благотворно діють на організм…
Варення малинове рецепт Це смачні ласощі має абсолютно різні назви: конфітюр у Франції, джем в Англії, києм у Середній Азії, смоква на Близькому сході. У нас же ці ласощі називають варенням. У країнах Європи воно з'явилося в чотирнадцятому столітті, на сході ж ці ласощі…
Варимо варення в мультиварці Напевно, кожна людина любить взимку попити чай з полуничним, малиновим або абрикосовим варенням. Але щоб в холодну пору насолоджуватися таким смачним і солодким блюдом, влітку необхідно приготувати дане страву. Сьогодні стає все більш і більш…
Що може бути незвичніше варення з бананів? Кожна людина на землі пробував варення. Багато домогосподарки в літній період готують на зиму цей десерт з яблук, груш, вишні, черешні, абрикосів і персиків. Але все це настільки банально і нудно, що вже порядком набридло. Тому ми пропонуємо вам…
Як готується варення з червоної горобини Червона горобина є дуже поширеною ягодою на території Росії. Її можна знайти не тільки в лісах, а й у парках. При цьому варення з червоної горобини не дуже популярне, оскільки не всі вміють його готувати, хоча теоретично знають, що дана ягода…
Як приготувати варення в мультиварки Redmond Варення є не тільки прекрасним за смаком блюдом, але і відмінною заготівлею на зиму. Воно довго зберігається загорненим в банках і стане справжньою знахідкою холодними вечорами. Також його можна використовувати для приготування різної випічки і…
Як приготувати яблучне варення з лимоном Хорошим частуванням до чаю буде яблучне варення з лимоном. Існують різні варіанти того, як зварити це солодкі ласощі. Пропонуємо кілька рецептів.Яблучне варення з лимоном: рецепт з корицею і імбиром Список інгредієнтів:солодкі яблука твердих сортів…
Вибирайте: варення з дині на зиму з лимоном, гарбузом або бананом Усім добре знайомі прості рецепти консервації різних фруктів і ягід. Влітку, при величезній різноманітності свіжої сировини, можна заготовити все що завгодно - компот, джем, повидло і т. Д. Але буває так, що знайомі смаки хочеться оновити чимось…
Як приготувати варення в мультиварки зі слив Варення є однією з найпоширеніших форм заготовок на зиму. Його готують практично в усіх країнах світу, використовуючи для цього різні фрукти і ягоди. При цьому варення, в мультиварці зі слив приготоване, вважається одним з найпоширеніших з моменту…
Як приготувати варення з дині з лимоном Стигла диня смачна і надзвичайно корисна. Тільки от доступна вона у нас лише в серпні-вересні. Занадто короткий сезон, щоб встигнути насолодитися м'яким медовим смаком і наситити організм вітамінами і корисними мінералами. А давайте-но зробимо…
Заготовки на зиму: варення з кавуна (рецепт з кірочок і м'якоті) Кавун - улюблене літнє ласощі практично кожної людини. Крім того що цей плід дуже смачний, він ще й корисний для здоров'я. В складі кавунової м'якоті присутні вітаміни В, С і РР, фолієва кислота, клітковина, каротин. Всі ці елементи благотворно…
Диня на зиму. Рецепти домашніх заготовок Диня – корисний літній продукт. Вона дуже смачна, соковита і ароматна. Багато господинь з дині роблять на зиму заготовки у вигляді компотів, варений, джемів. Зі статті ви дізнаєтесь, чим корисна диня для організму, і що з неї можна…