Солодка «Картопля» - рецепт чудового тістечка з дитинства

Солодка «Картопля» - рецепт чудового тістечка з дитинства. Тепер ви можете приготувати його самостійно. Звичайно, ті тістечка, які продаються в кондитерських відділах, зроблені на основі подрібнених бісквітних коржів. Ми пропонуємо вам рецепт солодкої «Картоплі» з печива. Вона вийде не менш смачною.

Ця чудова солодка «Картопля»

Рецепт з фото нагадає вам вид цих ласощів, який досить-таки одноманітний. Але це абсолютно не впливає на сприйняття його смаку, який просто чудовий. Це універсальний дитячий десерт, як і, наприклад, вафельні трубочки або печиво «Горішок» зі згущеним молоком. У магазині продається трохи інша солодка «Картопля» - рецепт її припускає наявність у складі коньяку та інших штучних ароматизаторів. Якщо ви хочете, щоб це тістечко можна було подати на дитячому святі, то приготуйте його з пісочного печива. У таких виробів, порівняно з магазинними, є ще одна перевага - вони дуже вологі. Адже діти можуть не захотіти є сухуватий десерт. Крім того, ці тістечка готуються дуже просто і швидко. Через тридцять хвилин у вас вже буде готова апетитна солодка «Картопля» - рецепт зажадає від вас всього лише взяти банку якісної згущеного молока, коробку несолодкого какао і пачку пісочного печива. Без включення духовки і розкочування тіста ви приготуєте дивовижний десерт, гідний найкращих кондитерів.

Солодка «Картопля». Рецепт в деталях

Щоб змайструвати цей десерт в тому випадку, якщо до вас несподівано заглянуть гості, тримаєте вдома на всякий випадок пачку пісочного печива. Якщо ви противник покупки продуктів промислового виробництва, то можете з таким же успіхом спекти таке печиво власноруч. Згущене молоко, до речі, теж цілком можна приготувати вдома, уварівая звичайне незбиране молоко протягом декількох годин. На смаку тістечка походження інгредієнтів ніяк не позначається. Подрібнювати печиво можна блендером або просто качалкою (в цьому випадку краще помістити його спершу поліетиленовий пакет, а після вже розтовкти). Формувати тістечка можна круглої ложкою для морозива або просто руками. Із зазначеного нижче кількості інгредієнтів у вас вийде 13 виробів. Додатково можна зробити крем з збитого вершкового масла зі згущеним молоком для прикраси. Обвалювати в какао слід двічі - тоді смак шоколадного шару буде більш інтенсивним. Можна додати какао і в начинку, в такому випадку вона вийде темною. 100 г вершкового масла спершу розтопити, а потім охолодити при кімнатній температурі. В отриману маслянисту рідину вмішати стовчене пісочне печиво (500 г). Після перемішування додавати порціями згущене молоко. Його потрібно 360 г - це кількість потрібно вводити невеликими частинами, але обов`язково додати всі. Інакше тістечка будуть розсипатися. Після того як тістечка сформовані, їх треба обваляти в порошку какао, дати настоятися 20 хвилин, а потім обваляти повторно. Подавати охолодженими.