Пишний і смачний маннік в мультиварці "Редмонд": покрокове приготування

Маннік в мультиварки «Редмонд» готується за 60 хвилин. Але перед тим як помістити в кухонний пристрій в`язке і ароматне тісто, його слід добре замішати. Варто відзначити, що такий пиріг виходить особливо смачним, якщо його готувати разом з горіхами та курагою. Але про все по порядку.

Покроковий рецепт манника в мультиварки «Редмонд»

Необхідні компоненти для страви

• Кефір негустий (можна взяти кисле молоко, ряжанку, йогурт або сметану) - 250 м
• Манна крупа - 1 стакан гранований.
• Яйце велике куряче - 3 шт.
• Пісок білий цукровий - frac12- склянки (можна більше).
• Борошно просіяна - 1 стакан.
• Масло не згіркле вершкове - 30 г.
• Ванілін ароматний - пакетик.
• Дрібна сіль йодована - невелика щіпка.
• Горіх очищений грецький - 40 г.
• Курага солодка - 40 г.
• Сода їдальня і оцет харчовий - по маленькій ложці.

Приготування манного тесту

Маннік в мультиварки «Редмонд» слід починати готувати з замішування в`язкої основи. Для цього потрібно з`єднати стакан манної крупи з негустим кефіром, молоком, йогуртом або сметаною, а потім залишити в стороні для подальшого набухання (на 35-42 хвилини). Тим часом необхідно збити курячі яйця блендером і всипати до них цукровий пісок. Далі обидва компонента слід змішати в одній тарі, виклавши в той же посуд ароматний ванілін, їдальню гашене соду, йодовану сіль і просіяне борошно.

Обробка додаткових інгредієнтів

Маннік в мультиварки «Редмонд» вийде набагато смачніше, якщо для приготування такого пирога використовувати такі інгредієнти: солодку курагу і очищені волоські горіхи. Їх слід очистити від сміття, ошпарити окропом і залишити в ньому на 25 хвилин. Така процедура добре розм`якшить компоненти, позбавивши їх бруду і пилу. Після цього м`який і взбухшіе сухофрукт потрібно нарізати на невеликі шматочки, а горіхи висушити в мікрохвильовій печі і подрібнити в дрібну крихту за допомогою блендера або ступи.

Формування десерту в чаші кухонного пристрою

Щоб маннік в мультиварки «Редмонд» не прилип до дна ємності, її слід обов`язково змастити маслом (рослинним або вершковим). Після цього в чашу потрібно помістити все замішане тісто, а зверху рясно обсипати курагою і волоськими горіхами (можна ще додати трохи колотого темного шоколаду).

Процес випікання десерту

Як було сказано вище, маннік в мультиварки «Редмонд-4502» готується всього лише за 60 хвилин. Для цього кухонний пристрій слід поставити в режим випічки, а таймер встановити на відповідне значення. Після того як програма завершиться, солодкий пиріг з манної крупи потрібно трохи остудити прямо в ємності, а потім вийняти, різко перевернувши форму над великою тарілкою, обробною дошкою або Тортниці.

Як правильно подавати пиріг до столу

Готовий і охолоджений маннік слід нарізати на порційні шматочки і піднести гостям на невеликих блюдцях разом з солодким і міцним чаєм. При бажанні такий смачний і пишний пиріг можна облити вишневим або яким-небудь іншим сиропом, варенням, джемом, квітковим медом або згущеним молоком. Смачного!