Смачний маннік рецепт на вибір

Яких тільки видів пирогів ми не пробували з вами в дитинстві. А все завдяки тому, що в магазинах не було такого достатку кондитерських виробів, як сьогодні. Але все коли-небудь приїдається. Ось і у нас з вами настав видно момент пересичення магазинними солодощами, якщо ми вирішили пошукати маннік рецепт, щоб згадати смак дитинства і порадувати своїх домочадців десертом, рівного якому не знайдеться ні в одному кулінарному відділі гастрономів.

Найголовніше полягає в тому, що маннік рецепт дуже простий і дешевий. А це означає, що не потрібно ламати собі голову про те, щоб шукати кошти на покупку дорогих продуктів, а також зовсім не потрібно бути семи п`ядей у чолі, щоб спекти класичний смачний маннік. Достатньо бажання принести задоволення від їж хліба. навіть сама недосвідчена кухарка впорається з цим нескладним завданням.

Отже, як зробити маннік? Як бачимо, в основі самого слова лежить манна крупа, тому з неї і почнемо. Якщо ви хочете спекти пиріг великий, щоб вистачило на всіх, тоді всю нижчеописаного норму продуктів множте на два і все буде в порядку. Ми спробуємо урізноманітнити маннік рецепт, але спочатку згадаємо той, що в роті танув в дитинстві. Для нього потрібно взяти склянку манної крупи і стільки ж сметани. Все це перемішується в глибокому посуді і залишається приблизно на одну годину в теплому місці, щоб манка набухла. Потім додаємо один стакан цукру і знову ненадовго залишаємо отримане в спокої, щоб розчинився і цукор. Після закінчення цього часу вобьем в суміш сметани і манної крупи 3 курячих яйця і добре перемішати, а краще злегка збити за допомогою віночка. Міксер бруднити не варто, тому що занадто круто збивати суміш не рекомендується. Тепер можна потихеньку всипати один повний стакан борошна, до складу якої заздалегідь додаємо розпушувач для тіста і маленьку щепоточку ваніліну. Ретельно перемішуємо масу до стану гладкості і еластичності. Ніяких грудочок в тесті бути не повинно. У форму або просту сковороду без ручки, попередньо змащену олією, виливаємо його. Саме виливаємо, бо тісто буде рідкуватим. Цього лякатися не потрібно, тому що в процесі випічки манна крупа вбирає в себе всю зайву рідину.

Ось на все про все у вас піде не більше 15 хвилин часу, а підготовчий етап, описаний вище, не в рахунок. Тому що його ви проробляє між іншими справами. Тепер ставимо пиріг у духовку, нагріту до 175 градусів і печемо смачний маннік ще 40 хвилин. Хвилин за 5 до закінчення випічки радимо змастити поверхню манника вершковим маслом. Готовність десерту перевіряється також, як у будь-якого іншого кексу - зубочисткою. Якщо вона суха, значить маннік пора виймати з духовки.

А коли він буде готовий, можна посипати поверхню пирога цукровою пудрою для краси. Якщо ж змастити маннік поки він гарячий яким-небудь варенням, то всмоктавшись воно додасть страві особливий, неповторний смак. Як тільки ви поставите десерт на стіл, тут же все злетяться на ароматний запах і будуть захоплюватися не тільки чудовим смаком, але і красою страви.

Для тих, хто зацікавився питанням, як зробити маннік, поспішаємо повідомити, що ви зараз прочитали універсальний маннік рецепт. Основні інгредієнти зберігаються в будь-якому пирозі даного типу. Змінюється лише рідка частина манника, бо дивовижного смаку десерт можна спекти не тільки на сметані, а й на кефірі і навіть звичайному молоці. Додаючи в тісто курагу, горіхи, родзинки або цедру цитрусових, можна отримати найоригінальніші варіанти цієї страви.

Влаштуйте «свято шлунка» своїм близьким у вихідний день! Вам для цього не потрібно дуже рано вставати і стирчати довго біля плити. Якщо з вечора змішати манку з рідиною і цукром, то решта у вас зовсім не займе багато часу.