Випічка в мультиварці "Редмонд": різні варіанти приготування борошняних виробів

Рецепти випічки в мультиварці "Редмонд" можуть включати в себе зовсім різні інгредієнти. Сьогодні ми розглянемо 2 варіанти приготування борошняних виробів, для яких немає ніякої потреби купувати рідкісні і дорогі продукти.випічка в мультиварки Редмонд

1. Випічка хліба в мультиварці "Редмонд"

Компоненти для тіста:

  • молоко жирне - 600 мл;
  • яйце велике куряче - 2 шт.;
  • сіль морська - 3 щепоткі;
  • пісок цукровий - 1,5 великий ложкі;
  • дріжджі сухі - 1 десертна ложечка;
  • борошно пшеничне - додавати до густоти;
  • рослинне масло - 15 мл (для змащування ємності).

Замішування тіста

Будь-яка випічка в мультиварці "Редмонд" виходить пишною і смачною. Щоб зробити звичайний хліб в сучасному кухонному пристрій, буде заздалегідь приготувати дріжджову основу. Для цього необхідно злегка підігріти жирне молоко, а потім розчинити в ньому сіль, цукор і сухі дріжджі. Далі в молочну суміш слід розбити курячі яйця і викласти пшеничне борошно. В результаті ретельного перемішування інгредієнтів у вас повинна утворитися туга основа. Її необхідно прикрити ганчіркою і витримати в теплі приблизно 90 хвилин. За цей час дріжджове тісто має піднятися 3 або 4 рази.

Термічна обробка



Щоб випічка в мультиварці "Редмонд" вийшла м`якою, а в процесі термічної обробки не прилипли до дна чаші, її слід попередньо змастити маслом. Після цього потрібно викласти в ємність пристрою дріжджову основу (заповнити на 1/3 частину), а потім витримати її у відкритому вигляді протягом 40 хвилин, закрити кришку і встановити програму випічки на 1 годину. Після закінчення 60 хвилин хліб буде повністю придатний для вживання.

випічка хліба в мультиварки Редмонд

2. Солодка випічка в мультиварці "Редмонд"



Компоненти для страви:

  • пісок цукровий - frac12- стакана;
  • яйце велике куряче - 1 шт.;
  • рослинне масло - 15 мл (для змащування ємності) ;
  • сода їдальня і оцет яблучний - по frac12- десертній ложкі;
  • майонез високої жирності - 100 г;
  • борошно просіяне - 3/4 стакана;
  • родзинки коричневий без кісточок - за бажанням (1/2 склянки).

Замішування тіста

Для приготування такого великого кексу слід збити куряче яйце разом з жирним майонезом, а потім додати до них цукровий пісок, погасити столову соду оцтом і всипати просіяне борошно. У результаті всіх описаних дій ви повинні отримати густе тісто, сильно прилипає до рук. Варто також відзначити, що солодка випічка в мультиварці "Редмонд" буде набагато смачніше, якщо в готову основу додатково додати коричневий пропарений родзинки без кісточок.

Термічна обробка

Після того як тісто для солодкого виробу буде готове, його потрібно викласти у змащену ємність і поставити програму випічки на 60 хвилин. Після години великий кекс бажано витримати в мультиварки ще 17 хвилин, але при цьому кришку відкривати не слід.

рецепти випічки в мультиварки Редмонд

Як правильно подавати до столу

Готову солодку випічку або звичайний хліб рекомендується підносити до обіду в гарячому або теплому вигляді разом з чаєм або яким-небудь ситним блюдом відповідно. Слід особливо відзначити, що готуються аналогічні борошняні вироби в мультиварці "Редмонд" за таким же принципом, в тому ж режимі.




» » Випічка в мультиварці "Редмонд": різні варіанти приготування борошняних виробів