Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом в духовій шафі?
Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом, знають далеко не всі. І це марно, адже це страва є не тільки дуже смачним, але і корисним. Його можна вживати і на сніданок, і в полудень, і під час вечері.
Як правильно приготувати пшоняну кашу: покроковий рецепт
Компоненти для страви:
- молоко свіже будь-якої жирності (але чим вона вища, тим блюдо смачніше) - 3 повних стакана;
- крупа пшоняна - 1 гранований стакан;
- гарбуз свіжа невелика - 500 г;
- очищена вода - 2-2,5 склянки (на власний розсуд) ;
- вершкове свіже масло - 95 г;
- сіль морська дрібна і пісок цукровий - додавати в блюдо за смаком.
Обробка овоча
Отже, як приготувати пшоняну кашу з гарбузом? Для початку слід добре обробити кожен придбаний компонент. Для цього необхідно взяти невеликий овоч, сполоснути його, розрізати навпіл, вийняти всі кісточки і грубі волокна, а потім видалити шкірку. Далі гарбуз потрібно нашаткувати. Робити це рекомендується кубиками зі стороною в 1 або 1,5 сантиметра.
Підготовка крупи
Щоб зрозуміти, як приготувати пшоняну кашу з гарбузом смачно, необхідно згадати про те, що така крупа може гірчити. Саме тому її дуже важливо добре обробити. Для цього продукт потрібно перебрати від сміття, а потім викласти в сито і промивати до тих пір, поки рідина не стане повністю прозорою. Востаннє пшенку бажано обдати окропом і дочекатися, поки вся вода не піде. Така нехитра процедура позбавить крупу гіркоти.
Термічна обробка крупи
Вивчивши, як приготувати пшоняну кашу з гарбузом, ви зрозумієте, що необхідно окремо відварити кожен компонент. Для цього злегка підсохлу крупу слід викласти в сковороду, а потім додати до неї вершкове масло і злегка обсмажити. Далі продукт потрібно опустити в киплячу воду (солону) і варити до напівготовності на дуже повільному вогні. Після того як вся рідина випарується, крупу слід зняти з плити і добре перемішати.
Термічна обробка овоча
Для приготування тиковкі потрібно взяти маленьку каструльку, влити в неї молоко і закип`ятити. Далі в молочний напій необхідно викласти цукровий пісок, овоч і морську сіль. У такому складі головний компонент рекомендується гасити до його часткової м`якості.
Як зварити смачну пшоняну кашу в духовій шафі
Після того як обидва інгредієнти будуть термічно оброблені, їх слід з`єднати в керамічному горщику для випікання (разом з молоком від овоча), посолити, якщо потрібно, і поставити в духовку на 45-55 хвилин. Готуватися таке корисне блюдо повинне при температурі 195-200 градусів.
Як правильно подавати до столу
Коли каша повністю приготується, її потрібно дістати з духовки, добре перемішати і залишити під кришкою ще на 5-15 хвилин. Далі блюдо необхідно розподілити по тарілках, присмачити шматочком вершкового масла і подати членам сім`ї в гарячому стані. Слід зазначити, що при бажанні в цей сніданок можна додатково додати такий інгредієнт, як родзинки. Але робити це рекомендується до термічної обробки в духовій шафі.
Як варити пшоняну кашу на молоці швидко До шістнадцятого століття наші предки не знали, що таке картопля або макарони. Основний раціон складали ріпа, щі і каша. Гречана, перлова, ячна, пшенична, пшоняна. Всі вони підтримували сили наших прадідусів і прабабусь в холодні довгі зими. Так-так…
Гарбузова каша з пшоном на молоці - корисне блюдо Гарбузова каша з пшоном на молоці готується дуже швидко, а виходить дивно смачною, ніжною і ситної. Таке блюдо добре подавати дітям на сніданок або обід. Варто відзначити, що готувати цю корисну й поживну кашу можна і на газовій плиті, і з…
Як приготувати рисову кашу на молоці з горіхами і сухофруктами? Як приготувати рисову кашу на молоці смачно і швидко? Дивно, але відповідь на поставлене запитання знає далеко не кожна господиня. Адже таке блюдо сьогодні готується вкрай рідко. І це марно, оскільки страва з розвареного рису, горіхів і сухофруктів…
Каша рисова з гарбузом на молоці - поживний, корисний і смачний сніданок Після довгих свят з рясним застіллям деякі люди влаштовують для себе розвантажувальні дні. Слід зазначити, що в якості сніданку та вечері в такі моменти ідеально підходить каша рисова з гарбузом на молоці. Мало того що від такого легкого страви…
Каша пшоняна з гарбузом, з молоком: всі секрети приготування Майже всім на сніданок мами і бабусі готували ароматні молочні каші і супи. І звичайно, у кожної сім'ї були свої рецепти. І все ж однією з улюблених завжди була каша пшоняна з гарбузом, з молоком. Правда, не всі знають, як правильно її приготувати,…
Каша пшоняна з гарбузом в мультиварці "Редмонд" - смачне і корисне блюдо для сніданку Каша пшоняна з гарбузом в мультиварки «Редмонд» готується досить швидко і легко. У зв'язку з цим таке ситне і корисне блюдо можна робити щодня на сніданок. До речі, готувати названу крупу бажано тільки на свіжому і жирному молоці - так каша вийде…
Як правильно готується каша пшоняна в гарбузі в духовці Пшоно і гарбуз чудово поєднуються разом. Їх багатий хімічний склад дозволяє вважати це блюдо унікальним. Рідко можна зустріти продукт, який має стільки позитивних якостей. Пшоняна каша дає потужний заряд енергії, тому її часто використовують для…
Як варити пшоняну кашу на воді? Смачна пшоняна каша на воді. Приготування пшоняної каші на воді Сьогодні існує кілька варіантів того, як варити пшоняну кашу на воді. Слід особливо відзначити, що в будь-якому випадку таке блюдо виходить дуже смачним і корисним. Готувати його можна і для дієтичного харчування, і для ситного сніданку своїм…
Як варити пшоняну кашу в мультиварці на молоці, з гарбузом, родзинками і для риболовлі? Як варити пшоняну кашу в мультиварці? На це питання існує безліч відповідей. Адже готувати таке блюдо можна по-різному. Сьогодні ми представимо вам найпростіші рецепти для мультиварки, які не вимагають тривалої і виснажливої попередньої обробки…