Як варити пшоняну кашу на молоці швидко
До шістнадцятого століття наші предки не знали, що таке картопля або макарони. Основний раціон складали ріпа, щі і каша. Гречана, перлова, ячна, пшенична, пшоняна. Всі вони підтримували сили наших прадідусів і прабабусь в холодні довгі зими. Так-так каша - ситна і калорійна їжа. Саме тому дієтологи рекомендують готувати її до сніданку, так як вранці наш організм кожну калорію використовує за призначенням, не відкладаючи в жири. Останні років п`ять дуже популярними стали вівсяні пластівці. Але рідна нам гречана і пшоняна крупа, всупереч сформованій думці, містить в собі набагато більше корисних 
мікроелементів, ніж «англійська» вівсянка.
Готувати кашу краще на молоці. Тоді вона буде смачною і додасть організму більше енергії. А якщо додати трохи ваніліну, то аромат сніданку розбудить всіх ваших домашніх. Але як варити пшоняну кашу на молоці так, щоб вона не пригоріла? Секрет такого приготування знали ще наші прабабусі. Отже.
Як варити пшоняну кашу на молоці - спосіб перший.
Для приготування сніданку на чотирьох чоловік вам знадобиться:
- Молоко - 1 літр.
- Крупа пшоняна - 2 склянки (2х250мл).
- Цукор - 1 столова ложка, якщо каша повинна бути солодкою, або 1 чайна ложка, якщо передбачається, що каша буде гарніром.
- Щіпка солі.
- Ванілін - на кінчику чайної ложки.
- Ягоди. Це може бути і полуниця, і чорниця, і смородина - будь на ваш смак. Причому ягоди додавати можна і свіжі, і заморожені.
- Вершкове масло - 50 гр.
Перед приготуванням крупу необхідно добре промити. Потім ошпарити окропом для того, щоб вона трохи розбухла. Тоді каша швидше звариться.
Поставте на вогонь каструлю з молоком. Після того як воно закипить, додайте в нього 
промиту і ошпарену крупу, сіль і цукор. Варити пшоняну кашу треба на маленькому вогні, прикривши каструлю кришкою. Так як пропорції крупи і молока складають frac12-, то помішувати ложкою в процесі приготування немає необхідності.
Як варити пшоняну кашу на молоці, щоб вона не пригоріла? Просто знімете з вогню каструлю через 20 хвилин після початку варіння. Додайте ванілін, вершкове масло і ягоди. Все перемішайте. Загорніть посуд з кашею в кухонний рушник і накрийте її звичайною подушкою. Подушку можна замінити обгортанням в плед. Так робили ще наші бабусі. Крупа розпариться і стане м`якою через кілька хвилин.
Час сьогодні - найдорогоцінніший ресурс. Його катастрофічно не вистачає всім. І такий спосіб приготування підійде не кожному. Як варити пшоняну кашу на молоці швидко? В принципі, викладений вище рецепт і є самий швидкий спосіб. Але він припускає ваше безпосередню участь. Сам процес варіння прискориться, якщо замочити пшенку у воді заздалегідь на одну-дві години. Заощадити час можна, якщо ви щасливий володар мультиварки. Або ж, за її відсутності, можна приготувати пшоняну кашу, використовуючи просту духовку. Але в цьому випадку пропорції молока і крупи змініть до 1/6.
Наостанок кілька маленьких порад: чи не закуповуйте пшенку про запас - вона гірчить при довгому храненіі- придбайте крупу, розфасовану в прозорі пакети- смачна каша виходить тільки з пшона яскравого жовтого кольору.
Як правильно варити пшоняну кашу Коли я була маленькою, то терпіти не могла пшенку. І якщо вдома під грізним маминим поглядом доводилося їсти, як мені тоді здавалося, противну і зовсім не корисну кашу, то в школі я оголошувала бойкот (зрозуміло, негласний) і намагалася швидше…
Як приготувати пшоняну кашу У Росії каша завжди була основною стравою. Непримітне, звичне, але має особливий колорит блюдо навіть за межами російських міст стоїть в одному ряду з російськими щами, борщем і квасом.Каша - це не тільки національне надбання, а й гордість давньої…
Пшоняна каша: як її краще зварити? Готувати з такої примхливої крупи як пшенка мало хто любить. Чому вона примхлива? По-перше, часто та крупа, яку ми купуємо на вагу, буває досить брудна, і довго лежало пшоно іноді гірчить. У підсумку буває так, що пару раз не вийде зварити…
Як готувати пшоняну кашу? З колосків проса отримують пшоно, яке в кулінарії вживається у вигляді крупи. Просо має м'який смак, добре регульований приправами. Це зерно популярно в Африці, Китаї та Індії, де воно часто використовується для приготування коржів.Пшоняна каша є…
Як варити кашу - декілька порад Не секрет, що не всі люди із задоволенням їдять каші. А адже це споконвіку російське блюдо. Щоб зробити його ще й коханим, потрібно знати, як варити кашу. Саме про це і піде мова в цій статті. Ми дамо кілька порад з приготування каші, щоб вона…
Як варити пшоно у вигляді каші Пшоно надзвичайно корисно для людського організму. У ньому містяться вітаміни, велику кількість крохмалю, а також мінерали, які відповідають за ріст волосся, нігтів і зубів. Найпростіший спосіб поставити пшоно в організм - це приготувати кашу. І…
Цікаво, як варити геркулесову кашу на молоці? Кожна мати бажає найкращого для своєї дитини. Всім відомо, що повноцінне харчування дитини - це запорука справжнього здоров'я та правильного розвитку. Написано чимало книг про те, чим і як правильно годувати малюка. У наш час багато молодих мам не…
Як приготувати пшоняну кашу на молоці? Секрети й тонкощі Іноді втомлюєшся від складних і багатоскладних страв, а тому часом замислюєшся про те, як приготувати пшоняну кашу на молоці. Здавалося б, це елементарне блюдо. Але тим не менш приготування пшоняної каші на молоці має свої тонкощі. Це випливає…
Гарбузова каша з пшоном на молоці - корисне блюдо Гарбузова каша з пшоном на молоці готується дуже швидко, а виходить дивно смачною, ніжною і ситної. Таке блюдо добре подавати дітям на сніданок або обід. Варто відзначити, що готувати цю корисну й поживну кашу можна і на газовій плиті, і з…
Як в мультиварки варити кашу? Прості рецепти на кожен день Ні для кого не секрет, що головною перевагою мультиварки є те, що вона відмінно вміє варити молочні каші до сніданку. А ось те, що в ній можна приготувати круп'яне блюдо на гарнір, здогадуються всі. Це можуть бути гречка, рис, пшоно і навіть горох.…
Як варити гречану кашу на молоці: кілька докладних рецептів Гречана крупа дуже корисна, тому що містить складні вуглеводи, безліч вітамінів (холін, А, РР, В, Е) і мікроелементів. Вона незамінна в раціоні людей, які страждають на цукровий діабет. Крім того, гречка - це дуже смачно! Сьогодні ми розберемося з…
Каша пшоняна з гарбузом, з молоком: всі секрети приготування Майже всім на сніданок мами і бабусі готували ароматні молочні каші і супи. І звичайно, у кожної сім'ї були свої рецепти. І все ж однією з улюблених завжди була каша пшоняна з гарбузом, з молоком. Правда, не всі знають, як правильно її приготувати,…
Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом в духовій шафі? Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом, знають далеко не всі. І це марно, адже це страва є не тільки дуже смачним, але і корисним. Його можна вживати і на сніданок, і в полудень, і під час вечері.Як правильно приготувати пшоняну кашу: покроковий…