У яких продуктах є вітамін С - детальна таблиця
У створенні потужної захисту організму одну з найголовніших ролей відіграє вітамін С, стимулюючий зміцнення імунітету. Але це не єдина його гідність, адже він є ще й дієвим антиоксидантом. Завдяки цим властивостям він допомагає швидко відновити сили після надмірних навантажень, а також очищає організм від скупчилися вільних радикалів.
Чому виникає нестача вітаміну?
На зниження рівня вітаміну С можуть впливати різні несприятливі чинники. Серед них і вплив ультрафіолету (сонячні промені), і куріння. До слова, нікотин є антагоністом даного елемента. Це означає, що при кожному затягуванні ви втрачаєте певну кількість аскорбінової кислоти в організмі. І навпаки, вживаючи частіше вітамін С, ви знижуєте тягу до сигарет і рівень накопиченого нікотину в організмі. Недолік цього елементу призводить до частих простудних захворювань, а також провокує різні недуги. Щоб запобігти подібні ситуації, необхідно знати, в яких продуктах є вітамін С, і почати вживати їх регулярно.
Перш ніж приступити до вивчення цього питання, давайте визначимо добову потребу аскорбінової кислоти для людей різного віку. У добу для дітей вона складає від 30 до 80 мг, а для дорослих - від 50 до 130 мг. Зрозуміло, в період сильних навантажень, вагітності, епідемічних ситуацій та інфекційних захворювань, а також при курінні і вживанні алкоголю ці значення збільшуються в залежності від ситуації.
Пошук відповіді на питання про те, в яких продуктах є вітамін С, починається з шипшини. В даному випадку саме він є рекордсменом. Для більш детального ознайомлення давайте поглянемо на таблицю нижче. Вона демонструє нам, які продукти містять вітамін С, в мг, з розрахунку на 100 грам.
Найменування продукту | Кількість вітаміну С в мг, на 100 г |
Шипшина | 1000 |
Болгарський перець | 250-300 |
Чорна смородина | 200-220 |
Ківі | 180 |
Капуста будь-яких сортів | 70-110 |
Шпинат, хрін, черемша | 60-100 |
Часник | 60 |
Горобина, калина, суниця | 50-70 |
Апельсин, лимон | 40-60 |
Слід зазначити, що при застуді норма вітаміну зростає до 2000 мг на добу, при заняттях спортом до 500-600 мг, а при вагітності та грудному вигодовуванні - до 200-250 мг на добу щоденно.
Ознаки дефіциту
Якщо ви сумніваєтеся в тому, потребує ваш організм в аскорбінової кислоти чи ні, зверніть увагу на список ознак, що сигналізують про її нестачі:
- Повільне загоєння тканин при ударах, ранах.
- Легке поява синців.
- Випадання волосся, іноді зубів.
- Підвищена дратівливість, утворення набряків.
Обов`язково запам`ятайте значення з попередньої таблиці. Коли ви будете знати, в яких продуктах є вітамін С, ви зможете поправити стан свого здоров`я і запобігти можливі ускладнення.
Крім аскорбінової кислоти, є й інші, не менш важливі для організму, речовини і елементи. З метою ознайомлення можна самому підібрати інформацію, з якої видно, в якій кількості містяться вітаміни в продуктах. Таблиця - це найбільш зручний формат для вивчення, тому легше користуватися саме нею. Ви можете її доповнити самостійно, спираючись на спеціальні видання.
Тепер ви знаєте, в яких продуктах є вітамін С, а значить, вам не варто побоюватися за своє здоров`я! Бажаємо успіху!