Смачні низькокалорійні дієтичні печива: рецепти приготування

Якщо ви стежите за фігурою, то, швидше за все, не часто балує себе кулінарними шедеврами. Проте існує безліч страв, які можна спокійно їсти, не побоюючись набрати зайві кілограми. Не вірите? А даремно! Якщо постаратися, то можна знайти навіть дієтичні рецепти з курячою печінкою, яка, як відомо, відрізняється досить високою калорійністю. Головний секрет збереження оптимальної ваги полягає в тому, щоб не захоплюватися шкідливою їжею, а обмежувати порції і знижувати кількість жиру під час приготування улюблених страв. У цій статті ми розповімо все про дієтичні печива, рецепти їх приготування і про те, як можна порадувати себе смачними ласощами і не набрати при цьому зайву вагу.

Домашнє вівсяне печиво. Рецепт

Дієтичне блюдо має включати в себе тільки корисні для здоров`я складові:

• Один стакан сухих вівсяних пластівців.
• Половина склянки цільнозерновий борошна.
• Одне яблуко, подрібнене на дрібній тертці.
• Білок одного яйця.
• Дві чайні ложки кориці.
• Розпушувач для тіста.
• Ваніль і родзинки за смаком.

Замочіть подрібнені вівсяні пластівці в невеликій кількості води і почекайте, поки вони набухнуть. Збийте білок і з`єднайте його з тертим яблуком, потім додайте всі залишилися інгредієнти і замісити густе тісто. Якщо вам здасться, що суміш вийшла дуже сухе, то додайте трохи води. Накрийте ємність з готовим тестом харчовою плівкою і залиште його в холодильнику на півгодини. Розігрійте духовку і постеліть на деко пергамент для запікання. Можете трохи змастити його олією, але це не обов`язково. Сформуйте за допомогою ложки печиво, викладіть його на папір і відправте в духову шафу на 15 хвилин.

Ще один варіант вівсяного печива

На цей раз ми будемо використовувати замість пластівців вівсянку, зварену на воді. Також ми радимо замінити цукор, який присутній в оригінальному рецепті на стевію або будь-який інший цукрозамінник. Нам знадобляться наступні продукти:

• Вівсяна каша - 300 грамів.
• Цільнозернове борошно - дві столові ложки.
• Одне куряче яйце.
• Мед - чайна ложка.
• Трохи сметани.
• Ізюм - 100 грамів.
• Цукор або його замінник.
• Сода.

Змішайте всі зазначені інгредієнти і залиште тісто настоятися протягом 15 хвилин. Отримана маса повинна нагадувати густу сметану. Викладіть порційно тісто на папір для випічки і відправте його в духовку на 20-30 хвилин.

Дієтичне сирне печиво. Рецепт

Сир - це ще один корисний продукт, який радять частіше вживати тим, хто хоче зберегти струнку фігуру. Саме з ним ми будемо пекти наші чудові дієтичні печива. Рецепти цього виду випічки дуже різноманітні, але ми зупинилися на тому, який включає в себе мінімальну кількість продуктів. Завдяки цьому ви зможете заощадити масу часу і сил. Отже, змішайте у великій мисці наступні компоненти:

• Подрібнені вівсяні пластівці - один стакан.
• Знежирений сир - одну пачку.
• Мед - за смаком.
• Сухофрукти - половину склянки.
• Корицю - чайну ложку.
• Сіль.

Щоб вийшло тісто не було дуже густим, розбавте його кефіром або молоком. Коли ви досягнете однорідної консистенції, відправте сирно-вівсяну масу в холодильник на 20 або 30 хвилин. Не забудьте перед цим вкрити ємність з тістом поліетиленовою плівкою. Потім сформуйте руками невеликі коржі і викладіть їх у форму для запікання. Через 15 хвилин ви зможете спробувати дуже корисне і смачне печиво.

Сирно-вівсяне печиво

Ще одне дієтичне печиво, простий рецепт якого буде до вподоби всім любителям правильного харчування:

• Знежирений сир - 200 грамів.
• Вівсяні пластівці (цільнозернові) - один стакан.
• Цукор або стевія - за смаком.
• Розпушувач для тіста - одна ложка.
• Два білка курячих яєць.

Залийте пластівці гарячою водою і, поки вони набухають, змішайте сир з білком і цукром. З`єднайте залишилися компоненти і залиште тісто настоюватися близько 20 хвилин. Розігрійте духову шафу і розстеліть на деко пергамент для випічки. Сформуйте з тіста кульки, розкладіть заготовки на папері і сміливо відправляйте їх у піч. Випічка буде готова дуже швидко, але ми рекомендуємо вам залишити її полежати на кілька годин. Дивно, але вона стане особливо смачною на наступний день.

Печиво з сиром і бананом

Прочитавши складу цієї страви, ви зможете переконатися, що воно не здатне якось вплинути на обсяг вашої талії:

• Пачка сиру з низьким відсотком жирності.
• Два банана.
• Один стакан цільнозернових вівсяних пластівців.
• Стевія в порошку.

Розімніть вилкою фрукти і змішайте їх з сиром. Коли ви досягнете однорідної маси, додайте залишилися інгредієнти. Поки тісто «доходить» в холодильнику, розігрійте духовку і змастіть маслом форму для запікання. Через 15 хвилин можна зліпити кульки і викласти їх на деко. Перевіряйте готовність випічки за допомогою сірника або просто відключіть газ через чверть години. Покладіть печиво в гарне блюдо і накрийте його чистим рушником, щоб воно могло охолонути і стати більш м`яким. Любителі похрумтіти чимось смачним можуть залишити його в духовці, щоб воно злегка підсохло.

Використовуємо спортивні добавки

Якщо ви активно займаєтеся спортом, то вам напевно добре відома така добавка, як протеїн. Мало хто знає, що ця речовина можна використовувати як додаток до різних десертів. Підготуйтеся до літнього сезону і навчитеся готувати корисні дієтичні печива. Рецепти випічки з изолятом протеїну стануть для вас прекрасним помічником в боротьбі за красиву фігуру.

Шоколадне печиво

Беремо наступні продукти:

• 100 грамів знежиреного сиру.
• 100 грамів улюблених горіхів.
• Два банана.
• Три столові ложки мелених висівок або клітковини.
• 20 грамів протеїну з шоколадним смаком.
• Одну чайну ложку какао.

Подрібніть горіхи, банани і сир. Додайте до них залишилися продукти і змішайте до однорідної маси. Скачайте з отриманого тесту кілька кульок і надайте їм круглу форму. При бажанні ви можете прикрасити печиво ягодами або насінням. Смачного!

Вівсяне печиво з протеїном

Від цього печива не зможе відмовитися жоден спортсмен, так як в його склад входять тільки самі корисні і смачні дієтичні продукти:

• Пачка сиру.
• Два білка.
• 100 грамів вівсяних пластівців.
• 100 мл молока.
• 50 грамів протеїну з улюбленим смаком.
• Цукрозамінники можна використовувати за бажанням.

Подрібніть пластівці з допомогою кавомолки або блендера і розмішайте їх з білками курячих яєць. Додаємо молоко, шматочки сиру і протеїн. Розподіляємо заготовки на силіконовому килимку і відправляємо в духовку. Через чверть години вимикаємо газ і даємо печінкою час охолонути. Прекрасне і корисне частування до чаю готово.

Смакові добавки

Якщо ви любите експериментувати, то спробуйте спекти та інші оригінальні дієтичні печива. Рецепти кулінарів-любителів часто включають улюблені ними спеції та харчові добавки. Наприклад, якщо ви будете використовувати яблука, то обов`язково додайте до них корицю або ваніль. Цедра лимона або апельсина додасть особливий шарм сирною випічці, а жменю подрібнених горіхів додасть особливий смак будь солодкого страви. Особливий смак печінкою додасть мак або насіння, в яких можна обваляти заготовки перед тим, як відправити їх в духову шафу.

Ми сподіваємося, що вам припаде до смаку будь дієтичне печиво, рецепт з фото якого ви могли побачити в нашій статті. Бажаємо успіху в пошуку золотої середини між правильним харчуванням і смачними, але не дуже корисними для фігури стравами.