Печиво до дня святого валентина. Рецепти

Що може бути приємніше для коханої людини, ніж святкове частування, приготоване своїми руками? З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати печиво на День святого Валентина і здивувати свою половинку.

Пісочні сердечка

Подайте це солодке частування до сніданку, який ви розділите з коханою людиною, або упакуйте печиво в красиву коробочку і піднесіть в якості солодкого подарунка. Читайте і вибирайте оригінальні рецепти на День святого Валентина. Печиво «Пісочний сердечка» можна приготувати дуже швидко з найпростіших продуктів.

• Для початку приготуємо пісочне тісто. Для цього просійте в широку миску один стакан пшеничного борошна, додайте до неї 100 грамів розм`якшеного вершкового масла і одну столову ложку цукру. Розітріть інгредієнти руками в крихту, а потім замісити тісто. Готовий продукт помістіть в холодильник на 15 хвилин.
• Підготуйте прикраса для вашого печива. Це можуть бути колоті лісові горішки, кешью або мигдаль. Змішайте в тарілці горіхи, цукор і корицю.
• Розкачайте тісто в корж шириною в один сантиметр. За допомогою формочки виріжте сердечка потрібної величини.
• На деко, застелене пергаментом, викладіть печиво і посипте горіхово-коричної крихтою.

Випікайте солодке частування близько 20 хвилин. Печиво пісочне до дня Валентина можна покрити шоколадною глазур`ю і прикрасити кондитерської посипкою.

Печиво «Оригінальне»

Якщо ви хочете здивувати свою другу половинку, то зверніть увагу на цей рецепт. Оригінальна печиво до Дня святого Валентина готується наступним чином:

• У підходящої посуді з`єднайте 150 грамів м`якого вершкового масла і половину склянки цукру. Збийте продукти міксером до утворення пишної маси.
• Додайте в миску одне яйце і одну ложку сметани. Знову все перемішайте.
• Просійте через сито півтори склянки борошна і покладіть пакетик розпушувача. Збийте всі компоненти міксером.
• Розділіть готове тісто на дві частини і додайте до однієї з них дві ложки какао.
• Розкачайте два пласти шириною в півсантиметра і виріжте з допомогою форми сердечка великого розміру. За допомогою другої форми виріжте в кожному печиво середину.
• Застеліть деко пекарської папером, викладіть на неї печиво з серцевиною іншого кольору.

Випікайте оригінальне частування до готовності і подавайте з гарячим чаєм або кавою.

Печиво "Сердечка" до Дня святого Валентина

За допомогою цього частування ви можете не тільки поліпшити настрій своїм коханим, але скласти ціле послання. Для цього потрібно всього лише покрити шоколадне печиво до Дня святого Валентина цукровою глазур`ю і написати на ньому своє визнання глазур`ю іншого кольору.

• Змішайте в мисці 350 грамів борошна, 3/4 склянки какао, сіль і пакетик розпушувача.
• 200 грамів вершкового масла і 300 грамів цукру збийте міксером.
• Додайте до масла два яйця, ваніль і борошно.
• Готове тісто загорніть в харчову плівку і охолодіть.
• Розкачайте корж товщиною в півсантиметра і виріжте з нього сердечка.
• Запікайте печиво в розігрітій духовці близько десяти хвилин, а потім покрийте цукровою глазур`ю і залиште застигати на пару годин.

Щоб приготувати глазур, змішайте два яєчні білки, дві ложки лимонного соку і 300 грамів просіяного цукрової пудри. При бажанні ви можете додати в неї будь-який харчовий барвник. Пам`ятайте, що така глазур застигає надзвичайно швидко, а тому використовуйте її відразу після виготовлення.

Приготуйте частування заздалегідь, покладіть його в красиву коробочку і піднесіть в свято коханій людині.

Печиво до Дня святого Валентина з вишневим варенням

Порадуйте свою другу половинку в це свято і спечіть чудове частування.

• Просійте в миску дві склянки борошна і змішайте її з розпушувачем.
• Смажений і розділений навпіл пекан (3/4 склянки) змішайте з двома столовими ложками цукрової пудри, сіллю і корицею. Подрібніть всі ці продукти в кавомолці або кухонному комбайні.
• 100 грамів розм`якшеного вершкового масла і три ложки цукрового піску збийте міксером до пишноти. Потім додайте ваніль, одне куряче яйце і знову все перемішайте міксером.
• З підготовлених продуктів замісіть тісто і залиште на якийсь час в холодильнику.
• Розкачайте на столі два пласти тесту однакової ширини і виріжте з них однакові квадрати. Виріжте на половині заготовок серединку у формі серця.
• Випікайте печиво до готовності в розігрітій духовці.
• Вишневе варення нагрійте в каструльці і почекайте, поки воно не загусне.
• Цілі квадрати змастіть варенням і накрийте їх квадратами з «віконцями».

  

Святкове печиво без цукру

Солодкість і аромат цього частування додадуть натуральні компоненти. Печиво до Дня святого Валентина готується наступним чином:

• Змішайте у блендері 30 грамів родзинок, 30 грамів кураги, 30 грамів волоських горіхів, а також імбир, корицю, мускатний горіх (все по 5 грамів) змішайте в блендері.
• У підходящої посуді змішайте прянощі, 250 грамів сметани, 150 грамів борошна і розпушувач. Готове тісто має бути трохи липким. Обов`язково дайте йому відпочити під харчовою плівкою приблизно чверть години.
• Розкачайте корж шириною в один сантиметр і виріжте з нього печиво у формі серця.

Випікайте частування в розігрітій духовці десять хвилин, а потім зменшіть жар і готуйте ще десять хвилин.

Висновок

Ми будемо раді, якщо вам сподобаються рецепти на День святого Валентина. Печиво, приготоване своїми руками, обрадує ваших улюблених і зробить це свято особливим.