Угри: риби, що вражають уяву
Європейський вугор - одна з найбільш незвичайних риб, які тільки зустрічаються на нашій планеті. За все своє життя вони зазнають таку кількість дивовижних метаморфоз і долають такі відстані, що їх подвиги вражають. Почати можна з того, що вугри - риби, які живуть у прісних водоймах, але розмножуються в океані.
З усього світу вони пливуть заради цього в Саргасове море. Тільки що вилупилися личинки потужне океанічна течія відносить до берегів Європи. Довгий і неймовірно небезпечну подорож триває цілих три роки.
Тільки біля берегів Євразії угорькі, нарешті, досягають семи-восьми сантиметрів довжини, але на цьому важка дорога не закінчується. Що не кажи, але вугри - риби, які вельми наполегливі і послідовні у своїх прагненнях.
Добравшись до річок, вони поступово піднімаються по них до тих місць, де жили їхні батьки. Тут вони живуть аж до 25 років, а потім повторюють шлях своїх предків у Саргасове море. Щоб подолати весь цей складний і підступний шлях, вони нерідко змушені проповзати між річками аж до десятка кілометрів!
І все це - заради дороги в сім тисяч кілометрів і нересту, після якого на них чекає смерть ... Словом, вугри - риби, які сильно схожі в цьому плані на лососів, але їх міграція проходить навпаки.
До речі, їх ніжне і дуже смачне м`ясо цінується з найдавніших пір. Ще на бенкетах великого Олександра Македонського його подавали найпочеснішим гостям. Вже тоді вченим не давав спокою одне питання: «Як ці риби розмножуються, якщо в жодної з них ніколи не було знайдено ні ікри, ні молочка»?
Тоді Аристотель висунув припущення, що вугри - риби, які зароджуються в прибережному мулі!
Як не дивно, але ця думка великого мислителя була догмою протягом ... двох тисячоліть. І лише в 1694 році великий італійський натураліст і натураліст Франческо Реді висунув вірне припущення.
Він кілька років витратив, спостерігаючи за вуграми. Реді простежив за ними і з`ясував, що ці дивні створіння збиваються в зграї і спливають вниз по річках, прямуючи до морів. Дійсно: вся риба вугор (де водиться велика її кількість) деколи пропадала з деяких місць, але на ці коливання чисельності ніхто не звертав ніякої уваги.
Зрозуміло, йому мало хто повірив. Адже натураліст не надав жодних переконливих доказів!
Непрямим підтвердженням сміливої гіпотези став досвід Кацці, ще одного італійського вченого і дворянина. Через майже 200 років після теорії Реді він виловив у Мессинском затоці вкрай незвичайну рибу, яку до цього ніхто не описував.
«Новий вид» отримав назву лептоцефала. У 1897 році парочку таких риб помістили в акваріум і стали спостерігати. Через рік їх чекало вражаюче відкриття: тіла лептоцефалов укоротилися на сантиметр, втратили специфічну листоподібну форму, перетворившись на звичайних вугрів!
Втім, існують не тільки прісноводні види. Зокрема, риба вугор морський європейський. Він виростає до довжини в три метри і може досягати ваги в 120 кілограм!
До речі, розмноження цього виду досі точно не вивчено. Відомо, що для нересту вугри спускаються на велику глибину. Район розмноження - Гібралтар. Але немає ніяких подробиць щодо точного місця викидання ікри, та й сам процес досі ніким не описаний.
Промислова риба пеленгас Риба пеленгас відноситься до кефалеві, досить цінним промисловим рибам. Інші назви - беленгас, пелінгас або піленгас - теж правильні. Варіація вимови залежить від місць вилову.Доросла особина (в шестирічному віці) може досягти півметрової довжини,…
Прісноводна риба - види, звички, середовище проживання Акваторію нашої планети населяє близько 20 000 різних видів риб. Приблизно десята частина з них відноситься до промислових. Крім їжі, промислові риби забезпечують нас ліками, промисловим сировиною, технічними жирами, добривами, кормом для домашніх…
Як живуть лососеві риби Лососеві риби є єдиним сімейством в підряді лососеобразних. Серед них є як прісноводні, так і прохідні види. З них найбільш поширені такі: сьомга, кета, горбуша, кижуч, нерки, чавичі, сиг, кумжа, харіус, омуль, голець, таймень і ленок. Більшість цих…
Риба барабулька - маленький делікатес Риба барабулька водиться біля східного узбережжя Атлантичного океану. Найбільш великі стада кочують в Середземному і Чорному морях. В силу цих обставин риба барабулька була добре відомо ще античним грекам, фінікійцям та іншим народам, які населяли…
Найбільші риби річок і океанів Великі риби завжди вражали людей. Піймання величезного примірника викликала ажіотаж і обов'язково документувалася. Напевно у кожного вудильника фото найбільших риб, яких йому довелося зловити, висять вдома на видному місці. Але навіть…
Угри електричні - мешканці митних вод Амазонки Електричний вугор (фото його можна побачити в цій статті) належить до класу Кісткові риби з сімейства Електричні вугри. Мешкає він в середніх і нижніх притоках Амазонки і в невеликих річках північного сходу Південної Америки. Це велика риба, її…
Цінна промислова риба сиг Промислова риба сиг цінується за чудовий смак і високі поживні якості. Риба є представником лососевих і зустрічається в холодних водах всіх північних країн світу. Сиг мешкає у водоймищах Канади, Аляски, Північної Європи та Сибіру, де клімат, вода…
Осетрові види риб. Осетер (риба): фото Переважно осетрові види риб мешкають в морській солоній воді, а на нерест спливають в прісні водойми. Самими найменшими габаритами наділені представники стерляді, які в середньому мають розміри від 30 см до 1 м і вага від півкілограма до 4 кг.…
Чавича-риба - "лососевий князь" На Камчатці, в річці Анадир, близько Командорських островів, в Амурі, на північному узбережжі Хоккайдо, уздовж майже всього американського узбережжя, а також у річці Сакраменто водиться чавича - риба, яку американці називають «королівським лососем»,…
Риба шемя - царська риба Опис рибиБудучи стайной, риба шемя воліє багаті киснем і чисті водойми. В Ірані за ніжний смак її називають шах-мага (царської рибою). Зовні риба шемя, що є представником загону коропових, нагадує уклейку, тільки з більш високим тулубом і…
Риба кутум: місця проживання і ловля Риба кутум вважається рідкісною і делікатесної. Вона дуже цінується в таких країнах, як Іран, Дагестан і Азербайджан. М'ясо риби дуже смачне. Національним іранським стравою вважається приготований з рисом кутум. Риба, фото якої представлено нижче,…
Морські вугри: рецепти приготування Морські вугри - це великі риби, що належать сімейству вугрових і мешкають в північній Атлантиці. Виростають вони до 3 метрів в довжину, нерідко досягаючи масу в 110 кг.У кулінарії морські вугри дуже часто використовуються для приготування різних…
Риба окунь (фото). Річкова риба окунь. Морський окунь Всім рибалкам і кулінарам знайома риба окунь. Але відомо, що цей представник буває не тільки морським, але і річковим. Між цими двома видами є значні відмінності як смакові, так і зовнішні.Річковий окуньЦей представник є красивим за зовнішніми…