Груша: калорійність і корисні властивості

Турбота про своє здоров`я змушує людей уважніше ставитися до їжі і вибирати правильні овочі та фрукти, які підходять саме їм. Багато продуктів входять до складу популярних дієт і допомагають скинути вагу, підтримати сили після хвороби. Така і груша, калорійність якої дозволяє вживати її навіть хворим ожирінням.

Походження груші

Груша - широко відома рослина, яке з`явилося ще в часи неоліту, пізніше набуло поширення в садах Стародавнього Риму. Зараз їх вирощують в країнах Європи, в Росії, Китаї та в Африці. Груші бувають як дикі, схожі на чагарники, так і культурні, що приносять солодкі або терпкі плоди з соковитою м`якоттю.

Дієтичні і корисні властивості груші

Чудовий фрукт - груша. Калорійність її дуже низька - сорок дві кілокалорії на сто грамів. При цьому вона дуже ситна і може вдало доповнювати обід. Вона містить білки, жири і вуглеводи, що дає організму енергію і додаткові корисні речовини. Правда, її не можна вживати натщесерце і відразу після прийому їжі. Краще їсти цей фрукт через тридцять хвилин після обіду.

Груші дуже широко застосовують в кулінарії. Крім того, що їх смачно з`їсти в сирому вигляді, з них варять компоти, варення, їх сушать, запікають в клярі. До того ж фрукт гарний у якості інгредієнта в салатах, для приготування десертів і страв з птиці і м`яса. Якщо згадати калорійність груш сушених, то виходить 270 ккал. У ній багато харчових волокон, магнію, калію і органічних кислот.

Люди, які відчувають проблеми з обміном речовин, можуть без побоювання вживати цей фрукт. Адже він відрізняється високим вмістом клітковини, вітамінів і мінеральних речовин, не піднімаючи рівень цукру в крові. З цієї причини груша, калорійність якої так низька, ідеально підходить в якості десертного страви тим людям, які страждають на цукровий діабет.

Сік з груш можна використовувати в якості дитячого харчування для немовлят. Тому що він алергії не викликає. Фолієва кислота, що міститься в грушах, робить благотворний вплив на розвиток плода і рекомендована для вживання в їжу вагітними жінками. Грушевий сік рятує в літню спеку і втамовує спрагу, діє як протизапальний засіб і допомагає знімати жар. Пектин, що міститься в груші, надає проносне і сечогінну дію. Фрукт корисний для ефективної роботи нирок і печінки.

Щоб запобігти інсульту, теж корисно їсти груші. Вони є чудовими антиоксидантами і допомагають підтримувати кров`яний тиск на потрібному рівні. Якщо регулярно вживати груші, можна запобігти розвитку раку. Цілющі властивості фрукта і його біологічно активні речовини рятують від депресії, підвищують імунітет.

Народна медицина давно застосовувала грушу в боротьбі з різними хворобами. Причому в справу йшли не тільки плоди, а й листя рослини, з яких готували відвари.

Склад корисних речовин цього фрукта дозволяє зробити висновок, що груша, калорійність якої невисока, має високу поживну цінність і рекомендована людям, які займаються фізичною працею.

Поради дієтологів

Дієтологи давно взяли на замітку грушу як корисний продукт, відповідний для включення в дієти і дотримання розвантажувальних днів. Ці плоди мають ніжною і соковитою м`якоттю, дубильні речовини, що містяться в фрукті, роблять благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт. Груші корисно вживати в їжу в сирому вигляді. Для тих, хто стежить за фігурою, необхідно їсти по сто-сто п`ятдесят грамів цього фрукта в день.

Груші є найкраще з шкіркою, оскільки в ній багато фитонутриентов і клітковини. Відразу після того, як з`їли грушу, пити воду не рекомендується. Существют і деякі протипоказання. Найчастіше вони стосуються літніх людей та осіб, які страждають від хвороб нервової системи.

Висновки

З усього вищесказаного можна зробити висновок, що вживання в їжу груші, калорійність якої досить низька, але високий запас природної енергії і корисних речовин у ній, сприяє доброчинного впливу на організм. Вона є корисним продуктом, необхідним для включення в раціон усіма людьми, хто піклується про своє здоров`я.