Які лужні продукти харчування ми знаємо?

Людський організм нормально функціонує і не дає збоїв в системі, тільки якщо в якості засобу насичення використовуються лужні продукти харчування. Кожен організм має або кислотну, або лужне середовище. Люди відносяться до другої категорії. Причому рівень Ph, т. Е. Рівень концентрації кислоти або лугу є наслідком їжі, яку ми вживаємо. Коли рівень кислого середовища перевищує рівень лугу, починаються збої в організмі. Причому ці збої виражаються в зниженні опірності організму до вірусних інфекцій і кислому середовищі взагалі.

Тому для стабільної роботи всіх систем необхідно вживати лужні продукти харчування, які і сприяє цій нормалізації.

Так, вашій увазі пропонується перелік, в якому представлені лужні продукти, найбільш корисні для нашого організму:

1. Найбільша кількість лугу міститься у фруктах і овочах, особливо, в авокадо, бананах (тільки стиглих, а не зелених), а також у різних ягодах, моркви, селері, смородині, фініках і часнику.

Ці продукти багаті необхідними нам антиоксидантами, в них рівень Ph досягає приблизно 8,0. Вони діють на ті продукти, які мають кислотну середу приблизно з Ph 5,0 і допомагають її підняти до необхідного нам лужного рівня. Крім цього, часник і сушені фініки допомагають нормалізувати артеріальний тиск завдяки своїм корисним властивостям.

1. Солодкі яблука, абрикоси і люцерна (паростки люцерни - це насіння бобів, які проросли).

Дані лужні продукти харчування містять велику кількість клітковини, і у них також рівень Ph сягає позначки 8,0. Крім цього, ці фрукти і овочі багаті ферментами, сприятливо впливають на гормональний обмін. Лікарі радять їсти хоча б по одному яблуку в день, тоді загальний стан вашого організму значно покращиться, і ви набагато рідше станете відвідувати медичні установи.

1. Солодкий виноград, плоди маракуї, солодкі груші, ананас, родзинки, різні овочеві соки.

Особливістю цих продуктів є вміст рівня Ph 8,5, а також наявність антиоксидантів і вітамінів B і C в необхідному нам кількості. Регуляція кров`яного тиску і нормалізація роботи серцевого м`яза відбувається в результаті вживання винограду, родзинок і слив. Лужні і кислі продукти харчування знаходяться в деякому балансі, його не можна порушувати. Так, вживання овочевих соків добре підвищує рівень Ph кислих продуктів, нормалізує рівень гемоглобіну і сприяє очищенню клітин. У ананасі міститься L-каротин, який бере участь у регуляції ліпідного обміну і перетворює запаси жиру в хороший джерело енергії.

1. Кавун

Ця ягода має рівень Ph, який сягає позначки 9,0. Тому її сміливо можна назвати дуже лужним фруктом. Кавун є хорошим сечогінним засобом, а також джерел бета-каротину і вітаміну C, що досягається завдяки високому вмісту в ньому води і клітковини. Цей фрукт дуже цікавий і корисний: якщо харчуватися ним протягом семи-восьми днів, можна повністю очистити товстий кишечник. Причому кількість одержуваної енергії цілком заповнює необхідні організмом потреби.

1. Лимон

Всі лужні продукти харчування очолює саме лимон, який завдяки високому рівню Ph (9,0) допомагає швидко і безболісно вилікуватися від застуди, кашлю, позбутися грипозних інфекцій, також він стабілізує кислотність і бере активну участь у лікуванні вірусних інфекцій різної природи. Лимон має антисептичні властивості, які чудово загоюють рани і дезінфікую її. Також необхідно їсти лимон тим, хто має проблеми з печінкою. Саме цей фрукт очищає її і стимулює нормальну роботу цього органу.