Шкаралупа кедрових горіхів: корисні властивості

У народній медицині для лікування різних недуг широко застосовують кедрові горіхи. Давно відомо, що в лікувальних цілях використовують настоянку або масло ядер кедрових горішків. Але мало хто знає, що в багатьох рецептах насіння кедрової сосни використовуються цілком, разом зі шкаралупою. Мало того, сама по собі шкаралупа кедрових горіхів володіє нітрохи не меншими цілющими властивостями, ніж ядра.

Склад мікро- і макроелементів в шкаралупі і ядрах різний. Так, шкаралупа кедрових горіхів, на відміну від ядер, не містить кобальт, стронцій, йод і бор. Зате в ній виявлено барій, ванадій, титан і олово. Її хімічний склад включає клітковину (69%), пентозани (22,7%), лігніни (23,8%), целюлозу (38,6%), гемицеллюлозу (7,7%), а також білки, смоли і жири, золу, вітамін С, в незначній кількості ефірна олія. Крім того, в шкаралупі містяться амінокислоти, зокрема, глутамінова кислота, фарбувальні речовини і танніди.

Танніди (дубильні речовини) відомі своєю властивістю адсорбувати аніони деяких жирних кислот, феноли та цукру. Крім того, ці речовини сприяють зміні колоїдного стану білків. Завдяки своїм властивостям, танніди утворюють на поверхнях ран і слизових оболонках тонку захисну плівку, стягують шкіру, надають терпкий, протизапальну і антибактеріальну дію.

Відвар і настоянка

З лікувальною метою шкаралупа кедрових горіхів застосовується у вигляді настоянки і відвару. При болях у суглобах, подагрі, ревматизмі, ломоті та застуді використовують настоянку. Всередину, при остеохондрозі, відкладенні солей і артритах вживають відвар з шкарлупок, крім того, при цих захворюваннях рекомендують приймати ванни з відваром. Шкаралупа кедрових горіхів може бути корисна і при герпесі. У цьому випадку, рекомендують робити примочки з настойкою.

Вживання відвару показано при хворобах шлунку і кишечника, при занепаді сил для підвищення загального тонусу, при геморої, при деяких захворюваннях крові. До того ж, відвар шкаралупи кедрового горіха нерідко застосовують при запаленнях слизових оболонок, для обгортань при опіках, екземі, у вигляді примочок при гнійника і лишаї. Для зміцнення кісток також рекомендують робити компреси. Для того щоб отримати відвар з шкаралупи кедрових горіхів, необхідно взяти на 250 мл. води 2 ст. ложки сировини і кип`ятити 20 хв. Далі отриманий відвар остужівают і проціджують.

Рецепт алтайських знахарів

Настоянку з шкаралупи застосовують всередину для очищення лімфи і крові, лікування пухлин, міоми і мастопатії, серцево-судинних і очних захворювань. Алтайські старовіри готують настоянку за особливим рецептом. 1,5 склянки шкарлупок (свіжих) миють і заливають 1/2 літра горілки. Потім суміш на 10 днів залишають в теплому і темному місці. Можна поставити посуд з настойкою поруч з радіатором або з пічкою. Готову настоянку рекомендують приймати тричі на день по 1ст. ложці. Зазвичай курс лікування триває 1-2 місяці. Після роблять перерву на місяць і лікування повторюють. Всього радять провести від двох до п`яти таких курсів протягом року.

Шкаралупа кедрових горішків має безліч інших застосувань. Її використовують у тваринництві, будівництві і навіть в косметичних цілях. Так, завдяки наявності в складі шкарлупок фарбувальних речовин, їх застосовують при фарбуванні волосся. При цьому виходить природний каштановий відтінок. У сільському господарстві шкаралупу застосовують як добриво і розпушувача грунту. Крім того, подрібнені шкарлупки горіхів кедрової сосни використовують як мінерально-вітамінної харчової добавки для худоби. Ландшафтні дизайнери, облагороджуючи територію, нерідко використовують шкаралупу як декоративний матеріал для відсипання прогулянкових доріжок, літніх басейнів, а також дерев і чагарників.