Білково-енергетична недостатність у дітей. Білково-енергетична недостатність: класифікація

Ні для кого не виявиться секретом, що правильне повноцінне харчування має величезне значення в житті кожної людини. Це ж стосується і дітей. У даній статті хочеться детально поговорити про таку проблему, як білково-енергетична недостатність.

Що це таке?

На самому початку потрібно визначитися з поняттями, які будуть використані в статті. Що таке білково-енергетична недостатність, напевно, ясно всім. Це недолік білка в організмі дитини. Варто також уточнити, що даний стан - патологічний. Якщо говорити точніше, в організм людини надходить надто мало або взагалі не надходить білок в будь-якому вигляді. Викликати це також може занадто швидкий розпад речовини. У такому випадку причиною подібного явища можуть ставати опіки, гнійно-септичні захворювання або ж важкі травми.

Основні причини

Чому може виникати білково-енергетична недостатність? Варто сказати про те, що дана проблема дуже часто зустрічається у жителів країн, що розвиваються. У періоди голодувань відсоток людей з даною хворобою досягає 25%. У такому випадку причиною стає недостатня кількість або ж низька якість їжі. Посилюється проблема недоліком надходження енергії. А все тому, що амінокислоти з їжі в такому випадку використовуються не для синтезу білка. Вони окислюються для отримання енергії.

Вдруге виникати білково-енергетична недостатність у дітей може з наступних причин:

1. Порушення процесів травлення (знижується всмоктуваність корисних речовин).
2. Втрата білка може відбуватися внаслідок нервово-ендокринної регуляції.

Форми

Розглядаємо далі таку проблему, як білково-енергетична недостатність. Класифікація захворювання (дві основні форми хвороби):

1. Маразм. У такому випадку відбувається затримка росту дитини, спостерігається атрофія м`язів і підшкірно-жирової клітковини.
2. Квашиоркор. Це саме ізольована білкова недостатність. Крім затримки росту у дитини може бути набряклість і жирова дистрофія печінки. Однак у такому випадку підшкірно-жирова клітковина зберігається.

Ступеня тяжкості

Якщо мова йде про таку проблему, як білково-енергетична недостатність, ступеня - ось про що також треба розповісти. Їх існує всього три:

1. Легка (перша, I).
2. Помірна (друга, II).
3. Важка (третя, III).

Легкий ступінь

Якщо мова йде про легкого ступеня білкової недостатності, організм дитини всього лише послаблюється. У такому випадку знижується його опірність різним вірусам та інфекціям. Основна симптоматика, яка буде при цьому присутній:

1. Наростаюча слабкість.
2. Млявість дитини, його низька працездатність.
3. Швидка не тільки фізична, а й психологічна стомлюваність.
4. Мерзлякуватість, відчуття холоду.
5. Спрага і голод. Може бути прискорене сечовипускання.
6. Можливі запаморочення.
7. Случется оніміння нижніх кінцівок.

На цьому етапі також може відбуватися затримка росту дитини.

Помірна ступінь

Розглядаємо далі таку проблему, як білково-енергетична недостатність. 2 ступеня хвороби (перші) найчастіше виникають у жителів саме країн, що розвиваються. У такому випадку, як вже було вище сказано, відбувається затримка росту дітей. Однак друга ступінь характеризується ще й біохімічними зрушеннями в організмі. Так, відбувається істотне клітинне ослаблення імунітету. А це і призводить до підвищеної чутливості до різного роду вірусів та інфекцій.

Важка форма

Буває також глибока або важка білково-енергетична недостатність (тобто кахексія). Однак вона характерна більше для людей з онкологічними захворюваннями. У такому випадку дитина може дуже швидко худнути, виникають проноси. Також страждає і мускулатура хворого, кінцівки здаються паличками, обтягнутими шкірою. Волосся стає тьмяним, ламким, випадають. Може відбуватися затримка води в тканинах, нерідко це загрожує набряками. Також відбуваються незворотні зміни у внутрішніх органах хворого. Однак все це індивідуально (про це може розповісти доктор після певних досліджень). Інші симптоми, характерні для такої проблеми, як важка білково-енергетична недостатність у дітей:

1. Апатія, швидка стомлюваність.
2. Постійне відчуття холоду.
3. Депігментація шкіри і волосся.
4. Шкіра стає сухою, покривається тріщинами. Обличчя дитини набуває старечий вигляд.
5. Знижуються артеріальний тиск, пульс, температура.

Ізольована форма

Досить-таки рідко, проте все ж може зустрічатися ізольована форма білкової недостатності. Найчастіше вона супроводжується недоліком таких компонентів, як вітаміни В1, В2, В6, фолієва і нікотинова кислота, вітаміну А. Якщо ж говорити про дітей, в такому випадку небезпека для малюків представляє саме авітаміноз вітаміном А. Коду хвороба прогресує, відбувається внутрішньоклітинна втрата калію , фосфору і магнію.

Лікування

Якщо говорити про таку проблему, як білково-енергетична недостатність, лікування - ось на чому також потрібно зупинити свою увагу. Так, якщо у дитини одна з перших двох форм хвороби, впоратися з проблемою можна поки що за допомогою регулювання харчування. У такому випадку дуже важливо збільшити добову дозу споживання білка. Для малюків різного віку вона буде різнитися:

1. Якщо дитині від року до семи, добова доза складе приблизно 3-4 грами білка на 1 кг ваги.
2. У школярів потребу в білку трохи нижче: 2-3 грами на 1 кг ваги.

Обов`язково дитині будуть призначені полівітамінні комплекси. Адже тільки однієї їжі в такому випадку буде недостатньо. Може бути також проведена регуляція водно-електролітного балансу.

Якщо у дитини білково-енергетична недостатність ступеня важкої, в такому випадку малюка відправлять у стаціонар. Впоратися самостійно в домашніх умовах з даною проблемою неможливо. Що ж у такому випадку буде актуально:

1. Контрольована дієта.
2. Корекція водно-електролітного балансу за допомогою інфузійної терапії.
3. Також буде призначено додаткове харчування сумішами, які багаті нутрієнтами.
4. Якщо порушена засвоюваність, дитині буде призначено парентеральне харчування (Введення поживних речовин инфузионно).
5. Вітамінотерапія. Однак у такому випадку вона буде особливою. Таким людям потрібно в два рази більше вітамінів, ніж здоровій людині. І це аж до моменту одужання.
6. Пацієнтам з анорексією можуть бути призначені препарати, які підвищують апетит. Якщо ж потрібно підвищити м`язову масу, доктора можуть призначити анаболічні стероїди.

Профілактика

Щоб не виникала білково-енергетична недостатність у дітей, потрібно уважно стежити за раціоном їх харчування. Наситити їжу білком допоможуть наступні продукти:

1. Куряче м`ясо.
2. Риба.
3. Яловичина.
4. Яйця.
5. Молочні продукти.

При цьому також важливо пам`ятати про інші корисних мікроелементах. Разом з білком дитина повинна в достатній кількості отримувати вуглеводи і жири з продуктів харчування.