Білково-вуглеводна дієта - чудовий спосіб позбутися жирових відкладень

Білково-вуглеводна дієта - дуже ефективна і популярна методика схуднення. Завдяки продуманому режиму харчування організм отримує велику частину необхідних речовин і витягує відсутні вуглеводи з жирових депо організму.

Ця дієта грунтується на чотириденний циклі харчування, протягом якого змінюється кількість білків і вуглеводів в денному раціоні.

Суть дієти проста: перший і другий день переважає білкова їжа, третій день їмо більше вуглеводів, четвертий - день рівноваги - порівну білки з вуглеводами.

Механізм дії дієти

Коли організм отримує мало вуглеводів, які є джерелом енергії, він розщеплює наявні жирові запаси.

Якщо такий стан речей зберігається досить довго (кілька днів), то організм перебудовується в режим економії (зниження тиску, уповільнення обміну речовин і т.д.) і починає шукати джерела енергії в інших з`єднаннях і тканинах.

Щоб не сталася подібна перебудова, на третій день білково-вуглеводна дієта передбачає введення в раціон великої кількості вуглеводів, які дають можливість частково поповнити витрачені запаси.

При цьому зменшився за перші дні вага дещо збільшується, але наступний цикл знову дозволяє втратити 1-2 кілограми жирових запасів. Четвертий день підживлюємо організм, стабілізуємо самопочуття.

Вуглеводна дієта для схуднення вимагає дрібного харчування: їжу приймають у 5 або 6 прийомів маленькими порціями.

Такий режим дозволяє підтримувати нормальний темп обміну речовин і не відчувати голоду. Тривалість курсу - 3 тижні.

Плюси дієти

Білково-вуглеводна дієта дозволяє зменшити жирові відкладення і не провокувати організм на їх поповнення в подальшому. Вона настільки ефективна, що її використовують культуристи, для яких підтримка тіла в ідеальному стані дуже важливо.

Відсутність почуття голоду і втоми також можна назвати великим плюсом вуглеводної дієти. Для схуднення тут використовується продуманий раціон, що постачає організм необхідними речовинами, виключаючи недолік вуглеводів в деякі дні.

Ця дієта хороша ще тим, що можна складати індивідуальне меню, яке враховує особливості кожної людини, стан його здоров`я, харчові звички. Існує базовий раціон, який можна змінювати, дотримуючись основних принципів.

Білково-вуглеводна дієта: базове меню

Перший день:

• 3 яєчних жовтки, 5 білків, некрохмалисті овочі (полити ложкою будь-якого масла) ;
• коктейль з нежирного молока з додаванням білків;
• відварена куряча грудка і грейпфрут;
• стакан відвареної квасолі, відварна говядіна;
• кілька шматків відвареної риби з салатом з овочів, жовтків і білків;
• коктейль з нежирного молока з додаванням білків.

Другий день: аналогічний першому.

Третій день:

• вівсяна каша на воді, три яєчних білка;
• відварений рис (Або гречка, або будь-яка інша каша) і куряча грудка;
• макарони з борошна твердих сортів пшеніци;
• відварений рис (або гречка, або будь-яка інша каша) і куряча грудка;
• шматок відвареної риби (нежирної) і три шматки хліба з висівками або з борошна грубого помелу.

Четвертий день:

• вівсяна каша на воді, три яєчних білка;
• білково-молочний коктейль і три шматка хліба з висівками або з борошна грубого помола;
• відварений рис і варена куряча грудка;
• салат, відварна риба і три шматка хліба з висівками або з борошна грубого помола;
• коктейль з нежирного молока з додаванням білків.

Судячи з раціону, голодувати точно не доведеться, і самопочуття буде винятковим. Якщо ви не переносите голодування, але дуже хочете схуднути, то вам необхідна вуглеводна дієта. Відгуки тих, хто її випробував, підтверджують її ефективність. Худнуть практично все, змінюється тільки кількість скинутих кілограмів, але це у великій мірі залежить від наявного зайвої ваги.