Буч дієта: опис, відгуки, меню

Буч дієта - це принцип харчування, який ґрунтується на білково-вуглецевому чергуванні. Суть дієти полягає в тому, що проводиться чергування кількості вуглецевої їжі, що залежить від певного дня.

Весь період розділений на чотири основні фази. У перші дві доби людина вживає мінімальна кількість вуглеводної їжі, а її недолік компенсує білкової. Протягом третього дня потрібно їсти максимальну кількість вуглеводів, а кількість продуктів з високим вмістом білка знизити до повного мінімуму. На четверту добу дозволено вживати приблизно однакову кількість тих і інших елементів. Але протягом цієї доби дієтологи рекомендують зробити невелике збільшення кількості вуглеводної їжі.

Буч дієта, відгуки про яку мають позитивну спрямованість зважаючи ефективного підтримки фігури у формі, отримала широку популярність серед культуристів і спортсменів.

Наше завдання - розглянути її основні принципи і дію на людський організм. Так, протягом перших двох діб використання даної дієти організм витрачає знаходиться в ньому запас глікогену практично повністю, тобто жир практично не використовується як джерело енергії. Протягом третього дня, коли рівень надходження вуглеводів максимальний, організм втрачає орієнтацію і продовжує виробляти енергію за інерцією, витрачаючи існуючі запаси жиру. А кількість глікогену тим часом накопичується в м`язах і печінці. Буч дієта в даному випадку призводить до того, що організм переживає сильний стрес і перебудовується на інший режим, що призводить до втрати ваги.

Як відзначають дієтологи, дана дієта не має обмежень у часі її використання. Справа в тому, що її можна дотримуватися до того моменту, поки ви не досягнете бажаного для вас результату.

Ми хочемо запропонувати вашій увазі якийсь зразок харчування по даній дієті, щоб ви побачили, з яких продуктів можна її скласти і як потрібно дотримуватися такого режиму.

Буч дієта: меню перших і других діб (білкові дні):

Сніданок може складатися з 2 яєць, салату з огірків і помідорів (в якості заправки найкраще використовувати рослинне масло), а також з сиру і зеленого чаю.

На обід можна з`їсти відварене куряче м`ясо, яловичину, тушковані овочі і варену квасолю.

Вечеря може включати в себе 2 шматки вареної або тушкованої риби і огірковий салат.

Протягом цієї доби потрібно скоротити використання в їжу вуглеводів в два рази, тобто вам потрібно поділити вживання хліба, круп, овочів фруктів навпіл. Ті ж вироби, які характеризуються підвищеним вмістом вуглеводів, потрібно і зовсім виключити з раціону. Тому в меню додається м`ясо, риба, яйця і курка. Енергетична цінність цього дня - 1200 ккал.

Третій день - вуглеводний. Його меню може бути таким:

Сніданок - вівсяна каша з додаванням родзинок, цільнозерновий хліб, зелений чай.

Обід - варений рис, овочевий салат, половина вареної курячої грудинки.

Вечеря - макарони з томатним соусом (або варений рис з овочами).

Буч дієта на третій день передбачає максимальне скорочення кількості білкових продуктів. Найкорисніше їсти фрукти, овочі, вироби з крупи, і також хліб. З білкових продуктів дозволено з`їсти трохи сиру, два-три шматочки сиру і кефір. Енергетична цінність даного дня повинна не перевищувати 1500 ккал.

Протягом четвертого дня можна харчуватися так само, як і на третю добу. Дозволено дотримуватися також звичного режиму харчування. Енергетична цінність четвертий доби - 1200 ккал.

Справа в тому, що Буч дієта характеризується безліччю позитивних властивостей, серед яких прискорення метаболічних процесів, усувається звикання до певної нормі калорій, що не приводить до накопичення жиру в клітинах. Людина жорстко не обмежується в їжі, тому зберігає хороше самопочуття.